백반기행, 하루 단 50인분만 파는 묵 전문점, 느불전, 묵잡채, 들깨탕, 나물밥

백반기행 고향 특례시의 맛집 하루 단 50인분만 파는 묵 전문점에서 느불전, 묵잡채, 들깨탕, 나물밥, 묵밥을 소개합니다. 

 

 

 

고향 특례시에는 다양한 맛집들이 즐비해 있는데, 특히 이곳의 대표적인 자랑거리는 맑고 깨끗한 호수공원입니다. 이 아름다운 풍경 속에서 만날 수 있는 특별한 묵 전문점을 소개합니다. 이곳에서는 건강과 맛을 모두 잡은 다양한 묵 요리를 즐길 수 있습니다.

 

이곳의 대표 메뉴는 ‘참살이 밥상’입니다. ‘참살이’는 웰빙을 뜻하는 순우리말로, 참살이 밥상은 건강한 재료로 만든 다양한 묵 요리를 한 상 가득 담아낸 세트 메뉴입니다. 특히 도토리 가루로 만든 묵과 각종 나물, 들깨탕 등이 함께 제공되며, 양이 풍부하여 한 끼 식사로 충분합니다.

 

묵 전문점의 별미 중 하나는 묵밥입니다. 부드러운 도토리묵을 냉면 육수와 함께 비벼 먹는 방식으로, 시원하고 담백한 맛을 자랑합니다. 또한, 느불전은 해물파전에 치즈를 더해 고소한 맛을 강조한 메뉴로, 묵의 쫄깃한 식감과 함께 특별한 풍미를 선사합니다.

 

 

들깨탕은 부드러운 들깨와 다양한 나물로 만든 고소하고 건강한 국물 요리입니다. 묵밥상과 함께 곁들여 먹으면 그 맛이 일품입니다. 나물밥은 각종 산나물과 도토리묵을 넣고 비벼 먹는 형태로, 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

강된장은 일반 된장과는 다른 깊은 맛을 자랑합니다. 묵밥에 비벼 먹거나 나물밥에 곁들여 먹으면, 순한 도토리 요리들의 마지막 액센트를 더해줍니다. 손맛이 살아있는 강된장은 이곳에서 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.

 

 

이 묵 전문점에서는 묵을 활용한 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 도토리묵을 말린 후 여러 요리에 활용하거나, 묵가루를 전이나 샐러드에 넣어 더욱 쫄깃하고 독특한 맛을 더합니다. 묵을 얼리고 말려 만들어진 ‘목밥용 묵’은 고유한 식감과 맛으로 특별한 경험을 제공합니다.

 

이곳의 모든 요리는 주인의 끊임없는 연구와 노력 끝에 탄생한 메뉴들로, 그 정성과 맛은 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 고향 특례시를 방문할 때, 이 묵 전문점에서 건강하고 맛있는 묵 요리를 즐겨보세요.

 

 

 

 

1. 묵전문점옥 (참살이밥상) 메뉴, 가격, 위치▼

https://m.place.naver.com/restaurant/11780559/home

묵전문점옥 : 네이버

 

주소> 경기 고양시 일산서구 현중로26번길 37-15

연락처> 0507-1317-8247

* 영업시간은 11:30~15:00이며, 라스트 주문은 14:00입니다.

* 휴무일은 매주 일요일입니다.

* 하루 정해진 양만 판매하므로 재고 소진 시 조기 마감될 수 있으니 방문 전 확인 부탁드립니다.

 

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