백반기행, 천안의 맛과 정을 담은 빠금장정식, 김민하 배우와 함께~

충남 천안의 향토 음식을 현대적으로 재해석한 빠금장정식 백반기행'에서 글로벌 스타 김민하 배우와 함께 소개합니다. 

# 김민하 배우, 천안 맛집 탐방

 

 

 

 

'파친코'로 세계적 명성을 얻은 김민하 배우가 이번 천안 편에 특별 게스트로 출연해 화제를 모았습니다. 흥미롭게도 김민하 배우의 연기 인생은 옆집 아저씨였던 배우 설경구의 권유로 시작되었다고 합니다. 어린 시절부터 가깝게 지내온 설경구, 송윤아 부부의 조언으로 연극영화학과에 진학하게 된 것이죠.

 

# 빠금장정식, 천안의 새로운 맛의 지평

 

빠금장정식은 천안의 향토 음식을 현대적으로 재해석한 독특한 메뉴입니다. 이 정식의 가장 큰 특징은 주인장이 직접 재배한 신선한 채소들로 만든 다양한 반찬에 있습니다.

 

# 빠금장의 비밀

 

빠금장이란 무엇일까요? 이는 주인장이 개발한 특별한 장 소스로, 전통 장의 깊은 맛을 현대적으로 재해석한 것입니다. 이 빠금장을 활용해 만든 된장과 찌개는 빠금장정식의 핵심 요소입니다.

 

 

 

# 다채로운 반찬의 향연

 

빠금장정식은 10여 종의 다양한 반찬으로 구성됩니다. 각 반찬은 익숙한 재료를 사용하지만, 빠금장의 독특한 맛과 주인장의 창의적인 조리법으로 색다른 맛을 선보입니다. 직접 농사지은 신선한 채소들과 정성스레 담근 장류가 어우러져 건강하고 풍성한 한 상을 완성합니다.

 

 

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# 주인장의 정성이 담긴 한 상

 

빠금장정식의 매력은 단순히 맛있는 음식을 넘어 주인장의 정성과 철학이 담겨 있다는 점입니다. 직접 농사를 지어 얻은 채소들은 신선함은 물론, 안전성까지 보장합니다. 이러한 정성은 음식의 맛을 한층 더 깊고 풍부하게 만듭니다.

 

# 전통과 현대의 조화

 

빠금장정식은 전통 한식의 기본을 지키면서도 현대적인 감각을 더해 새로운 맛의 경험을 선사합니다. 전통 장의 깊은 맛을 살리면서도 현대인의 입맛에 맞게 조절된 빠금장은 이 정식의 핵심 비결입니다.

 

 

 

# 건강한 먹거리의 가치

 

주인장이 직접 재배한 채소들로 만든 반찬들은 단순한 맛의 즐거움을 넘어 건강한 먹거리의 가치를 전달합니다. 화학 첨가물 없이 자연 그대로의 맛을 살린 음식들은 건강을 중시하는 현대인들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

 

# 빠금장정식의 매력에 빠진 식객들

 

김민하 배우와 허영만 화백은 빠금장정식의 매력에 푹 빠졌습니다. 특히 주인장이 직접 키운 채소로 만든 반찬들에 두 식객은 젓가락을 놓지 못했다고 합니다. 이는 빠금장정식의 뛰어난 맛과 품질을 증명하는 대목이라고 할 수 있겠죠.

 

 

# 천안의 새로운 명물로 자리잡은 빠금장정식

 

빠금장정식은 이제 천안을 대표하는 새로운 명물로 자리잡고 있습니다. 전통 한식의 깊이 있는 맛과 현대적인 감각이 조화를 이룬 이 특별한 한 상은 지역 주민들은 물론 천안을 찾는 관광객들에게도 큰 인기를 얻고 있습니다.

 

 

빠금장정식은 단순한 한 끼 식사를 넘어 천안의 전통의 맛을 지키면서도 현대적 감각을 더해 새로운 맛의 지평을 열어가는 빠금장정식. 이제 천안을 찾는다면 꼭 한번 맛보아야 할 필수 코스가 되었습니다. 김민하 배우와 허영만 화백도 반한 이 특별한 한 상을 통해 여러분도 천안의 맛과 정을 한껏 느껴보시기 바랍니다.

 

산에들에 징검다리 (빠금장정식)

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산에들에징검다리

 

주소> 충남 천안시 동남구 동면 화복로 486-53

연락처> 041-569-6733

* 영업시간은 11:00~15:00입니다.

* 100% 예약제로 방문 전 전화 부탁드립니다.

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