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줄슐랭 입짧은 햇님의 성수동 갈치우동, 한달 매출 1억 3천 줄 서는 식당2 입짧은 햇님의 성수동 갈치우동 무려 2시간의 웨이팅을 견뎌 우동 맛집으로 들어섰습니다. 유일무이 메뉴로 대박난 집 한달 매출 1억 3천 성수동 갈치우동으로 안내합니다. 성수동으로 향한 입짧은 햇님은 무려 2시간의 웨이팅을 견뎌 우동 맛집에 들어섰습니다. 우동은 상대적으로 신속하게 먹을 수 있는 음식임에도 불구하고 회전율이 느려 의아함을 느꼈지만, 착석하자마자 안내판에 보면 면 삶는 데 18분이 소요된다는 것을 알게 되었습니다. 갈치속젓, 고수, 그라나파다노 치즈가 들어간 갈치우동은 풍미와 면의 탱글함, 그리고 갈치튀김의 바삭하고 진한 맛을 느낄 수 있어 조사원들의 호기심을 자아냈습니다. 입짧은 햇님이 재방문 의사를 밝히며 "이건 여기서만 맛볼 수 있는 것 같아"라고 감탄을 터뜨리자, 주변.. 2024. 2. 20.
백종원, 자양식당 2호점 금악리 '닭짬뽕' 탄생[내꺼내먹] 골목식당 프로그램으로 인연을 맺었던 제주 금악마을의 가계중 폐업 위기에 처한 타코집을 자양식당 2호점으로 탄생합니다. 방송 후 3년 타코집 형제에겐 그동안 무슨 일이 있었던 걸까요? 폐업 직전까지 몰렸다는 타코집을 찾아갔습니다. 제주 금악마을에서 중화 화덕으로 타코집을 시작했던 사장님과 동생은 여러 변화에 관광객 유입이 적어서 폐업 위기에 놓였습니다. 🛣️마을 발전을 위해 관광객 유치를 위해 골목식당에서 진행한 프로그램 외부 사람들이 많아져 차를 세울 경우 농로가 막히고 여러가지 마을의 이슈들로 인하여 관광객의 발길이 끊어 졌습니다. 🍴 처음 타코 메뉴업종이 지속성이 부족하다고 했으나 사장님의 고집으로 시작하게 되어 처음 형제가 함께 시작을 했는데 현재 동생은 외부에서 돈을 벌고 있습니다. 고민 끝에 새.. 2024. 2. 20.
2024 부산 정월대보름 축제 BEST 7💥🐲 갑진년 정월대보름을 맞이해 2024년 2월 24일 진행되는 부산 각 지역의 정월대보름 축제 BEST 7을 알려드립니다. 1. ‘제39회 해운대달맞이온천축제’💥 2. 수영구 광안리 '제25회 수영전통달집놀이' 💥 3. 남구 정월대보름 달맞이 축제 💥 4. 서구 송도달집축제 💥 5. 사상구 전통달집놀이 💥 6. 사하구 전국 연날리기 축제와 정월대보름 행사 💥 7. 기장 정월대보름 달집 행사, 전통 풍어제 개최 💥🐲🌊 1. ‘제39회 해운대달맞이온천축제’💥 갑진년 정월대보름을 맞아 해운대 월출과 온천을 소재로 한 민속 축제를 계승·재현하는‘제39회 해운대달맞이온천축제’가 개최됩니다 ❍ 일 시 : 2024. 2. 24.(토) 15:30 ~ 19:30(월출시간 17시 58분) ※ 체험행사 2. 22.(목) ~ 2.. 2024. 2. 19.
토밥, 서울 천호동 3味, 복불고기, 복추어탕, 사골칼국수, 숙성 뼈등심구이 토요일은 밥이좋아 서울 천호동 3味, 복불고기, 복추어탕, 사골칼국수, 숙성 뼈등심구이를 소개합니다. 핫플 맛집부터 골목 사이 로컬 맛집까지~! 서울 강동구 숨은 맛집의 성지, 천호동에 토밥즈가 떴다! 믿고 먹는 토밥즈가 보장하는 [천호 3味]의 정체는? 자연산 복어의 참맛! 맵달한 특복불고기, 복추어탕, 복튀김, 사골칼국수, 숙성 뼈등심구이입니다. 🥘 복불고기 복추어탕 복튀김 서울 천호동 오래된 식당들도 많고 먹자 골목도 있습니다. 첫 번째 30년 내공 복 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 동해안에서 공수한 신선한 자연산 복어를 특혜 양념에 볶아낸 불고기와 된장, 고춧가루, 고추장으로 맛을 낸 이수한 추어탕에 복어를 듬뿍 넣고 끓여낸 별미입니다. 🍜 동래복국가마솥추어탕 서울 강동구 구천면로 304.. 2024. 2. 19.
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