728x90 반응형 분류 전체보기2252 토요일은 밥이좋아 대구 로산가옥(듀록삼겹살, 목살), 도다리쑥국, 달벌생막창 토요일은 밥이좋아 믿고 먹는 세끼 미식의 도시 대구에서 스패셜 게스트 배우 윤균상과 함께합니다. 첫번째 아침식사는 대구 72시간 특제 염지 비법 숙성 듀록삼겹살과 목살입니다. 세계 3대 돼지 듀록을 72시간 이상 비법 숙성으로 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 정점을 찍는 듀록삼겹살과 목살입니다. 고즈넉한 분위기에 아름다운 조경이 더해진 인테리어 맛있는 듀록에 이국적인 분위기 한 스푼 추가 찜질방 숯가마 삼겹살에서 착안 특별 주문 제작한 삽 모양 불판 유기농 알밤을 먹고 자란 듀록 흑돼지를 사용해서 우수한 마블링을 부드럽고 담백한 맛이 일품입니다. 비법 숙성 후 2차 초벌해서 고기가 나옵니다. 대나무 통에 넣어 1차 초벌후 숯불에 겉면만 2차 초벌합니다. 🚩 로산가옥(듀록삼겹살과 목.. 2024. 6. 14. 성시경 먹을텐데 구의역 풍성감자탕 성시경 먹을텐데 구의역 32년 전통 풍성감자탕 맛집 우선 깨끗한 감자탕 식당과 부드러운 우거지와 감자 맛있는 리뷰 소개합니다. 🍲 감자탕과 잘 어울리는 맥주가 빠지면 안되지요깨끗한 식당이어서 매형과 처음 방문한 식당에 다시 방문했습니다.댄스 연습 장소가 근처에 있는데 끝나고 포장한 음식만 먹다가 직접 방문해서 먹으니 더 맛있었다고 합니다. 🥔 미국 감자는 부드럽고 한국 감자는 쫄깃함이 있어 처음 미국 감자를 먹으면 한국 사람들은 적응이 잘 안된다고 합니다. 🍲 매형이 독일 사람인데 한국 음식에 대한 호감이 높다고 합니다. 독일 사람들은 감자를 좋아하며, 한국의 맛집들에서 육수맛이 강한 국물 요리를 즐긴다고 하며 일본 사람들도 곱창과 같은 내장류를 즐기며, 서울 음식을 처음 먹었을 때 놀.. 2024. 6. 12. 편스토랑 어남선생 류수영 미국 스탠퍼드 대학교 치킨떡볶이 레시피 편스토랑 어남선생 류수영 배우가 셰프로 미국 스탠퍼드 대학교에 초대를 받아 강연과 함게 치킨떡볶이 요리를 선보입니다. 강연과 레시피 소개합니다. 류수영님의 레시피는 고추장소스와 파기름에 구운 닭 다리, 바삭하게 익힌 기름떡볶이가 완벽하게 조화를 이루는 요리입니다. 전세계에 불고 있는 K-FOOD 열풍을 아시나요?K푸드 열풍을 타고어남선생에게 도착한 스탠퍼드 대학의 러브콜📞 스탠퍼드 대학교에서 열리는 K-FOOD 컨퍼런스,그 곳에 강연자로 초청받은 '어남선생' 류수영!배우이자 셰프의 모습으로 '한식'을 알리다✨ 🍽어남선생 류수영 – 치킨떡볶이 🍳세계인들의 입맛까지 사로잡은 어남선생의 K-푸드!어남선생 1등 고추장소스 + 파기름에 구운 닭다리 + 꼬실하거 익힌 기름떡볶이의 완벽 .. 2024. 6. 9. 편스토랑 김재중 - 쫄면닭갈비, JJ맛가루 레시피 '편스토랑' 김재중님의 '쫄면 닭갈비' 만드는 법이 방송되어 큰 관심을 받고 있습니다. 쫄면 닭갈비와 JJ맛가루 레시피 공개합니다. 먼저, 재료를 준비하신 후 닭을 프리마에 10분 동안 재운 다음 씻어주십시오. 그런 다음 JJ 맛 가루로 염지합니다. 닭에 양념이 잘 배도록 미리 칼집을 내는 것이 중요합니다. 양배추와 대파는 큼직하게 자르고, 청양고추와 홍고추는 잘게 썹니다. 깻잎은 채 썰고, 고구마는 스틱 모양으로 길게 썹니다. 당근은 껍질을 벗겨 동그랗게 얇게 썹니다. 이제 본격적으로 닭갈비를 만들 차례입니다. 웍에 염지된 닭을 넣고 볶다가 양배추를 넣어 함께 볶아 주십시오. 양배추의 수분을 이용해 고기가 타지 않도록 익힙니다. 이어 대파, 고구마, 당근, 양념장을 넣고 함께 볶아 주십시오.. 2024. 6. 9. 이전 1 ··· 266 267 268 269 270 271 272 ··· 563 다음 728x90 반응형
