본문 바로가기
728x90
반응형

분류 전체보기2309

생활의 달인, 빵의 전쟁 "대전·천안" 최고의 빵은? 빵의 전쟁, 이번엔 천안이다! 대전의 빵 열기에 이어 천안에서 펼쳐질 제2탄이 많은 기대를 모으고 있습니다. 심사위원들의 날카로운 평가로 더욱 관심이 집중된 가운데, 천안의 숨은 빵 고수들이 모습을 드러냅니다. 천안의 ‘성심당’이라 불리는 명소와 18년 동안 같은 자리를 지키며 지역의 상징이 된 달인의 빵집, 그리고 포르투갈 대사도 방문할 정도로 소문난 외국인 셰프의 포르투갈식 빵까지, 빵에 대한 깊은 애정을 품은 달인들이 한자리에 모였습니다. 빵 마니아라면 반드시 찾아가 봐야 할 도시, 천안의 대표 빵집들을 탐방해 봅니다.     빵의 전쟁 "대전·천안"뚜쥬루> 뚜쥬루는 충남 천안시 동남구 풍세로에 위치한 빵집으로, 지역 주민들에게 사랑받는 곳입니다. 다양한 종류의 빵과 페이스트리를 제공하며, 신선한 .. 2024. 10. 31.
쯔양, 30년 전통 김천 꼬마김밥, 김밥김천축제 김천의 매력을 한층 더 빛내줄 특별한 맛, 바로 김밥입니다. 2024 김천김밥축제를 맞아 김천 곳곳의 유명 김밥집들 소풍과 함께 떠오르는 김밥은 단순한 한 끼 식사를 넘어 어릴 적 추억과 정을 함께 느끼게 해주는 음식입니다.  이번 축제에서 만날 수 있으며 축제 시작전 쯔양이 다녀온 김밥집 3곳 특히 김천에서 오랜 전통을 자랑하는 ‘30년 전통 꼬마김밥’과 다채로운 맛을 자랑하는 ‘다담 김밥’, 든든하고 개성 넘치는 ‘선비 꼬마 김밥’ 각자의 독특한 매력을 지닌 김밥집 세 곳을 지금부터 소개합니다.    1. 김천 30년 전통 꼬마김밥 김천의 대표적인 맛집 중 하나인 이 꼬마김밥집은 30년 전통을 자랑하며, 김천 지역의 '터줏대감' 김밥집으로도 알려져 있습니다. 단일 메뉴인 꼬마김밥에 단무지와 어묵, 오.. 2024. 10. 25.
백종원 '흑백요리사’ 우승 '나폴리 맛피아' 나폴리식 두부피자 튀김 '흑백요리사 요리 계급 전쟁’에서 우승하며 대중의 관심을 받은 '나폴리 맛피아' 흑수저 셰프들이 유명한 백수저 셰프들에게 도전장을 내밀어 요리 실력을 겨루는 서바이벌 형식으로, 권성준 셰프는 우승을 차지했습니다. 하지만 그가 단순한 재야의 고수가 아닌, 미슐랭 2스타와 3스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 셰프라는 사실이 뒤늦게 알려져 큰 화제가 되었습니다.    백종원과 함께한 유튜브 영상에서 권성준 셰프는 자신의 독특한 요리 철학과 배경에 대해 이야기했습니다. 그는 서울 용산구에서 ‘비아톨레도 파스타 바’를 운영하고 있으며, 이탈리아의 비아톨레도 지역에서 요리를 배운 경험을 가게 이름에 반영했다고 밝혔습니다. 이탈리아에서 쌓은 그의 경력은 요리에 대한 깊은 이해를 바탕으로 이루어진 것이며, 특히 미슐랭 스.. 2024. 10. 12.
2024년 제15회 고등어축제 🐟, 나태주, 김유선(10.25.(금) ~27.(일)) 🐟 2024년 제15회 고등어축제 🐟 꼬등어가 돌아왔다구마니💗💙💚 놀거리+먹거리+즐길거리 가득한 축제에 천마니도 구경갈거니까 같이 놀자구마니🦄부산고등어축제는 송도용궁구름다리, 송도구름산책로, 송도해상케이블카 등 다양한 관광 자원을 보유한 대한민국 제1호 공설해수욕장이자 대한민국 핫 플레이스로 각광받고 있는 송도해수욕장에서 개최됩니다.     🐟 2024년 제15회 고등어축제 🐟 꼬등어가 돌아왔다구마니💗💙💚놀거리+먹거리+즐길거리 가득한 축제에천마니도 구경갈거니까 같이 놀자구마니🦄 📅일시: 2024.10.25.(금) ~27.(일)📍장소: 송도해수욕장 일원🔔사전신청 프로그램: 고등어축제 홈페이지 https://www.busangde.co.kr 2024 제15회 부산고등어축제부산고등어.. 2024. 10. 12.
728x90
반응형

티스토리툴바