728x90 반응형 분류 전체보기2035 쯔양, 천호동 노포 솥뚜껑 삼겹살 맛집 대왕 솥뚜껑 삼겹살 숨은 찐 동네 천호동 노포맛집을 소개합니다. 들어가는 입구에서 사이클 복장으로 식사하고 나오신 팬을 만나서 함께 사진도 찍었는데 팬이 쯔양을 제일 좋아한다고 기뻐하는 모습들에 그 잠깐이지만 쯔양은 에너지를 받는다고 합니다. 역시 칭찬은 고래도 춥추게 하는 힘이 있습니다. 사장님께서 진짜 무쇠라고 13년째 사용하고 있다고 합니다. 삼겹살 10인분을 주문하고 반찬으로나온 더덕을 먹습니다. 주문한 삼겹살이 나왔는데 요즘 논란이 되고 있는 제주도 고기와 정말 비교가 되는 것 같습니다. 삼겹살을 중앙에 올리고 기름이 흐르고 난뒤 겉으로 김치를 올리고 익은 삼겹살은 뒤집어 줍니다. 익은 삼겹살을 먹어보고 풍미와 고기만의 고소함을 느낍니다. 고기와 비계의 비율이 딱 적당해서 맛이 좋고 .. 2024. 5. 6. 줄서는식당2 조용한 골목을 뒤흔든 차돌짬뽕, 유린기 한달 약 5,000명이 찾는 숨은 맛집 조용한 골목을 뒤흔든 일찌감치 길게 늘어선 줄 웨이팅은 적는거 없이 그냥 줄서면 됩니다. 짬뽕맛집인데 무엇 때문에 줄을 쓰는 걸까요? 흔하지 않는 불맛이라고 하고 크림우유라고 하니 무슨 말있까요? 오래된 외관과는 달리 실내는 깔끔합니다. 메뉴는 차돌짬뽕으로 해산물은 없다고 합니다. 차돌은 다소 느끼할 수가 있는데 계란까지 올려서 나옵니다. 비주얼이 엄청 좋습니다. 노란계란아래 새빨간 짬뽕 한입 먹으니 크림 우유 같은 걸쭉한 국물의 비결각종 재료로 4시간 이상 우려낸 맛입니다. 취향따라 맵기 조절이 가능한데 2단계는 베트남 고추가 들어갑니다. 면과 고기가 엄청 많습니다. 고기짬뽕인데 기름기가 많이 없이 담백합니다. 유린기 한입에 바삭바삭 소스를.. 2024. 5. 6. 줄서는식당2, 방화동 백짬뽕, 깐풍탕수육 공항가 가까운 방화역에 평범한 주택가에 비현실적인 웨이팅 인파 손님들로 꽉찬 내부에 드디어 입성해서 주문을 합니다. 전국에서 찾아오는 맛 월 매출 1억 방화동 숨은 맛집 백짬뽕과 간풍탕숙육을 소개합니다. 정혁과 소식좌 박소현이 함께 맛집을 방문합니다. 이집이 나쁜 짬뽕집으로 주문과 동시에 조리시작으로 식사하기까지 다소 시간이 걸립다고 합니다. 맛이 궁금해지는 맑은 국물의 백짬뽕입니다. 해산물 고기듬뿍 국물한입에 불향이 진동하며 깔깔한것이 해장으로도 좋다고 합니다. 소현은 국물을 먹자마자 너무 맛있다고 소식좌과 그릇을 들고 국물을 맛봅니다. 소현은 한젓가락을 먹었다면 정혁은 정말 크게 먹습니다. 소현은 한젓가락에 엄청 많이 씹으며 먹고 있습니다. 담백 깔끔한 감칠맛 나는 이 집만의 소스 맛입니.. 2024. 5. 5. 줄서는식당2, 동작구 상도동 20년 전통 숯불통닭 초저녁부터 복작복작 이집만 줄이 서 있습니다. 대기표에 수기로 등록하고 기다립니다. 동작구 상도동 20년 전통 숯불통닭구이를 입짧은 햇님이 소개합니다. 15년 단골손님과 잠시 인터뷰를 하는데 백종원 아저씨도 다녀가셨답니다. 약 20년 전 테이블 5개로 시작한 시장 맛집이었답니다. 동작구 상도동 숨은 터줏대감 20년 넘게 꾸준히 팔린것은 양념과 소금구이 반반해서 먹어야 한다고 합니다. 가게내부는 낭만과 정겨움이 넘치는 곳으로 벨을 먼저 눌러서 반반주문을 합니다. 숯불 통닭구이 소금을 살짝 찍어서 두손을 잡고 한입먼저 먹습니다. 숯불 향이 너무 좋고 입안 가득 퍼지는 숯불향 속살은 탱글탱글한 겉바속촉입니다. 극강의 부드러운 속살 닭가슴살까지 퍽퍽하지 않고 부드럽고 맛있습니다. 부드러울 .. 2024. 5. 5. 이전 1 ··· 206 207 208 209 210 211 212 ··· 509 다음 728x90 반응형
