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쯔양, 네모난 소고기 맛집, 깍뚝꽃살과 왕갈비 3kg 먹방 따사로운 햇살 아래 성남시 분당구 네모난 소고기 맛집, 깍뚝꽃살과 왕갈비 3kg 먹방 sns에서 핫한곳으로 고기와 국수도 맛있다고 합니다.    밑반찬도 맛있게 나오는데 쯔양은 채소를 싫어해서 채소는 자리에서 뺍니다. 깍뚝 설어 식감을 살린 깍뚝꽃살이 나오고 6,7,8번 갈빗대에서 엄선한 왕갈비도 나오고 주문 즉시 버무리는 양념소갈비살 한정판매 투뿔 육회도 함께 나옵니다.  전체 23인분 3.5kg이 상에 나옵니다. 깍뚝꽃살을 숯블에 올리고 굽는 동안 육회를 먹습니다. 야들야들한 육회의 맛있게 먹고 숯불위에 올라온 고기들이 노릇노릇 구워지면 소금에 찍어 먹습니다. 소금은 2011년 대한민국염전콘테스트 은상을 받은 신안성창염전의 10년 숙성 천일염입니다.   한입 먹으며 육즙도 맛있고 촉촉하게 익으면 드시.. 2024. 5. 5.
전현무계획, 대구 뭉티기 어디? 도축 당일만 맛본다 뭉티기 맛의 고장 대구에서 뭉티기는 도축 당일한것만 먹는데 공휴일은 도축을 안하기 때문에 쉰다고 합니다. 대구 뭉티기를 소개합니다.      도축 당일만 맛본다 뭉티기 대구 숨은 뭉티기 맛집 조요안 골목에 위치한 식당 가정집을 개조한 집입니다. 식당 입구에서부터 웃음소리 가득한 곳으로 전현무가 들어서니 정말 잘생겼다고 합니다.   분위기가 좋은 식당은 방송에는 처음이라고 합니다. 생고기를 뭉티기라고 당일도축한거고 육회는 하루 숙성한 고기라고 합니다. 오드레기는 소의 대동맥 부위로 한 마리당 200~300g 밖에 나오지 않는 특수 부위라고 합니다. 도드레기를 구워서 먹으면 씹을 때마다 오도독거려서 '오드레기'라고 합니다. 귀한만큼 가격도 비쌉니다. 뭉티기는 생육의 질감을 느낄 수 있도록.. 2024. 5. 5.
전현무계획 대구 4대 떡볶이 위치 정보 떡볶이 성지 대구 먹브로 선정 4대 떡볶이 한국인의 소울푸드 떡볶이 떡도 소스도 가지가지 맛이 천차만별입니다. 대구 4대 떡볶이를 소개합니다.    대구 4대 떡볶이 준빈, 현무, 체코제, 민경이 추천한 떡볶이입니다. 천만 배우와 함께 합니다. 떡볶이는 4명이 가게를 직접 사서 먹기로 합니다. 공원에 너무 많은 인파와 함께 천만배우 초롱이 배우 고규필씨가 도착을 했습니다. 준빈과 규필이 너무 많이 닮았다고 도플갱어라고 합니다.  ✅ 대구 4대 떡볶이 ① 1번 후보 곽준빈이 추천합니다.  4개의 떡볶이중 대구 최고의 떡볶이를 고릅니다.  밀떡을 사용하고 굵은 고춧가루로 양념한 맛 쫄깃한 밀떡의 정석 튀김만두와의 완벽 조화 만두를 넣어 먹기 위해 국물도 자작한 편 납작만두와 또 다른 비주얼의 튀김만두 맛 당.. 2024. 5. 5.
전현무계획, 대구 서문시장 수제비+칼국수, 냉잔치국수 맛집 전현무계획 대구 군칩 싸도는 맛집, 이찬원의 대구 원픽, 서문시장에서는 칼국수가 유명하다고 추천, 전현무, 원지, 곽준빈 세명이 함께 서문시장에서 쇼핑도 하고 칼국수도 먹는 내용 소개합니다.     이찬원가 즐겁게 통화를 하고 서문시장에 도착을 했습니다. 100년의 전통이 있는 시장 대구 먹거리 언제나 설렘가득한 시장입니다.  전현무는 먹다가 튄 양념으로 옷 쇼핑을 먼저합니다. 현무, 원지, 준빈이 청으로 옷을 통일하고 시장을 탐방합니다. 이찬원도 추천한 칼국수 한국인의 소울푸드 서문시장의 명물 먹거리입니다.   두개의 식감을 한 번에 손칼국수와 밀수제비를 먹을 수 있는 섞어와 냉잔치국수도 주문합니다. 넓게 편 반죽을 썰어서 준비하고 수제비는 손으로 뚝뚝 뜯어서 끓는 물에 넣습니다., 대구에서 맛보는 냉.. 2024. 5. 4.
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