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토요일은 밥이좋아, 부산 광안리 왕특대 갈치조림, 갈치구이 토요일은 밥이좋아 부산 광안리에 위치한 왕특대 갈치조림&갈치구이 반찬까지 한정식집 같은 산해진미로 가득한 한상을 소개합니다.    갈치몸길이 1m 이상 두께 4cm 육박 압도적 크기의 제주산 생갈치를 특제 소스로 맛있게 조리해서 나오는 매콤 칼칼 갈치조림과 고소 담백 갈치구이를 맛볼수 있습니다. 전어젓갈, 마가닥버섯볶음, 방풍나물무침, 애호바꽃새우볶음 등 30여가지 산해진미로 가득 전문 한정식 못지 않은 한식 한상입니다.    이 식당의 특징은 제주산 은갈치를 생물로 공수해서 재료로 사용해서 음식을 만듭니다. 손보다 더 넓은 왕특대 사이즈에 갈치몸길이 1m 이상 두께 4cm 육박하는 갈치만 사용하고 있습니다.       산해진미로 가득한 반찬은 리필은 물론 포장 판매도 하고 있다고 합니다.말린 미역귀 반.. 2024. 6. 5.
토요일은 밥이좋아, 살살 녹는 부산 광안리 언양불고기 '토요일은 밥이좋아' 발품팔아 맛집찾아 믿고 먹는 토밥 세끼 부산 광안리에서 시작합니다. 스페셜 게스트는 한국의 레전드 안타왕 박용택과 함께합니다.    부산 바다처럼 시원하게 광안리에서 시작합니다. 1++ 한우 암소 등심과 갈빗살을 얇게 썰고 주문 즉시 비법 마늘 양념에 버무려 주는 광안리의 명물 언양불고기   얇게 썰어 뭉친 후 펼쳐서 구워 먹는 언양불고기 부산 첫번째 맛집은 이대호 선수의 맛집 리스트에 있습니다.  부산 광안리 36년 전통 광안리의 명물 언양불고기 1대 사장님이 정육점을 10년 하시고 1988년에 시작한 언양불고기집 2대째 이어서 영업하고 있습니다.  이집의 특징은 보통 언양불고기 하면 양념에 재워 떡갈비와 흡사한 정통 언양불고기와는 다르게 36개월 내외 한우 암소 등심과 갈빗살이 .. 2024. 6. 4.
고현정 의외의 군것질 취향_수정과, 초콜릿, 캔디 🍬 고현정의 의외의 군것질 취향 수정과, 초콜렛, 캔디를 항상 가방에 넣고 다닌다고 하는데 어떤 간식인지 소개합니다.      얼마전 개인 유트브 채널을 오픈하고 근황을 소개했습니다.고현정씨가 의외로 좋아하는 군것질을 하나씩 공개합니다.  1. 수정과   고현정씨는 수정과를 좋아하며, 매콤하고 달콤한 맛을 좋아하는 편입니다.특히 수정과를 좋아해 하루에도 자주 즐기고 있다고 합니다.전통적인 가게에서 구입하는 수정과를 좋아하며, 식혜는 별로 선호하지 않는다고 합니다.  https://link.coupang.com/a/bEfj5R 서정옥의 느린부엌 느린 수정과, 1L, 2개COUPANGwww.coupang.comhttps://link.coupang.com/a/bEfnfx 윤성순 콩킹 장모님수정과1050ml(3개).. 2024. 6. 4.
서진이네 2 '서진뚝배기' 티져공개 _ 출연진 소개 ‘서진이네’가 한국인의 소울푸드, 곰탕과 함께 돌아옵니다. 6월 28일(금) 저녁 8시 40분 첫 방송되는 tvN ‘서진이네 2’(연출: 나영석, 박현용)는 곰탕에 진심인 사장님과 직원들의 좌충우돌 한식당 운영기를 그린 프로그램입니다.    이번 시즌은 북유럽의 아이슬란드에 새로운 서진이네 2호점을 열어 손님들을 맞이합니다. 이서진 사장을 중심으로 정유미, 박서준, 최우식, 그리고 새로운 직원 고민시가 합류하여, 찬 바람 부는 아이슬란드에서 뜨끈한 곰탕으로 손님들의 마음을 녹일 예정입니다.       공개된 첫 번째 티저 영상은 서진이네 2호점을 새로운 드라마 ‘서진뚝배기’로 표현해 눈길을 끕니다. 직원들의 밝은 표정과 ‘한식당 직원들의 꿈과 청춘, 희망을 담은 드라마’라는 자막이 시청자들의 설렘을 유발.. 2024. 6. 4.
성시경의 만날텐데 이정재 월드스타 _ 의상 성시경의 만날텐데 스타워즈 애콜라이트 주연 월드스타 이정재 출연 맛있는 음식과 함께 영화이야기를 나눕니다. 영화 소식과 이정재 의상에 대해 소개합니다.      촬영장소는 얼마전에 이전한 성시경 사무실 야외 테라스에서 함께합니다. 🍜 성시경 막걸리와 냉제육을 함께 먹으며 즐거운 대화를 나눕니다.  🥃스타워즈 촬영 현장런던에서 스타워즈 촬영 중, 한국음식이 그리웠던 이정재 성시경 막걸리를 맛보며 맛과 숙성 과정에 대해 이야기하며 이정재가 성시경에게 유튜브 방송 매번 보고 있다고 게스트를 초대해서 음식까지 만들어서 대접하는 것이 참 대단하다고 합니다.   ️🎬성시경은 이정재에게 조금 야윈것 같다고 하니 스타워즈 촬영 때는 훈련으로 더 건강하게 보이기 위해 운동과 식습관을 조절했고 현재는 오징어 게임 각.. 2024. 6. 4.
전현무계획, 인천 스지탕과 모듬전, 스지무침 전현무계획, 인천이 자랑하는 오랜 역사의 음식 스지탕 정성으로 채운 한 그릇 사골 육수 스지탕과 모듬전을 소개합니다.     사골과 잡뼈가 들어간 육수는 24시간 끓여서 나옵니다. 정성으로 끓여서 나오는 육수에 무와 스지, 대추와 인삼, 소면이나 당면을 넣고 끓입니다.  스지탕은 고기를 먼저 건저 먹습니다. 구수한 맛과 부드러운 스지 박수가 절로 나오는 맛입니다. 혀에 부드럽게 감기는 스지, 정성을 채운 한 그릇 사골 육수 스지탕은 초벌한 다음 서너 번 씻어내는 수고로움이 더합니다.  스지란?소의 사태살에 붙어 있는 힘줄을 스지라고 합니다. 쫀득쫀득한 콜라겐 덩어리로 도가니와 비슷한 맛을 냅니다. 각종 칼슘과 콜라겐 및 콘드라이친 등의 성분으로 뼈와 피부 노화를 방지해 주고 세포재생 및 활성화, 면역증진.. 2024. 6. 3.
전현무계획, 인천 아귀탕, 해물찜 전현무계획 인천 홍보대사 추천 서해를 담은 깊은 맛 아구찜과 탕을  MZ세대를 사로잡은 290만 너튜브 황태자들 대세 크리에이터 김원훈, 조진세, 엄지윤과 함께 소개합니다.      싱싱한 생물 아귀 애가 통으로 풍덩 들어간 아구탕   매콤한 해물찜은 새우, 오만둥이, 조개, 육수 감칠맛 3대장을 넣고 매일 새벽 연안부두에서 공수해 오는 해산물을 넣고 비법 양념으로 시원하고 매콤하게 만들어져 나옵니다.  아삭아삭 씹히는 해물찜의 또 다른 별미 양도 많고 비주얼도 보기만 해도 설렘 가득한 해물찜입니다.    기분 좋은 매콤함의 해물찜, 해물찜의 일등 공신 아삭한 콩나물 두툼한 살과 달큰한 아귀 맛은 일품  인천 바다에서 갓 잡아 올린 생물 아귀 채소, 해산물, 양념을 넣어 육수가 끓으면 아귀를 넣고 생물 .. 2024. 6. 3.
백반기행 단양 대표 보양식 흑마늘 오리백숙, 더덕 오리불고기 백반기행 맛의 절경이 펼쳐지는 단양 배우들이 찾는 단양 보양식의 정체는 22년 내공의 오리백숙입니다. 5년간 간수를 뺀 소금으로 만든 보양식 오리백숙과 더덕 오리불고기를 소개합니다.     향긋한 냄색가 진동하는 산골 식당, 식당 근처에 드라마 촬영지 있어서 배우들이 와서 즐기는 보양식입니다. 100% 예약제로 운영되는 식당으로 미리 예약을 하고 방문해야 합니다.     소문난 맛의 비결은 간수를 뺀 소금 모든 음식에 빠지지 않는 소금 정갈한 보양식 더덕오리불고기 한상입니다.  새빨간 양념이 입맛을 자극합니다.  고구마도 들어가고 더덕오리불고기 한점 먹으니 입에서 살살 녹습니다.    담백한 오리고기 젖가락을 놓을 수 없습니다. 오리와 더덕이 함께 상부상조하는 맛 상추에 콩잎을 올리고 오리고기와 함께 드.. 2024. 6. 3.
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