오늘은 입안에서 향신료가 춤추는 나라, 인도로 떠납니다! ✨
- 달타드카 커리
- 사프란 라이스
- 마살라 도사
세 가지 전통 인도 요리를 멤버들이 맛깔나게 즐겼답니다. 😋
🍛 달 타드카 커리
'달(Dal)'은 인도의 렌틸콩, '타드카(Tadka)'는 향신료에 기름을 내어 볶는 기법!
부드러운 콩 커리에 마늘, 커민, 머스타드시드, 고수 잎 등
풍미 폭발하는 향신료 기름을 올려 완성한 요리예요.
고소하면서도 자극적이지 않아, 인도 커리 입문자에게도 딱!
🍚 사프란 라이스
세계에서 가장 비싼 향신료인 사프란으로 색과 향을 입힌 밥.
노란빛이 고급스럽고, 달 타드카 커리랑 함께 먹으면 조화가 예술이에요.
그야말로 커리의 맛을 한층 끌어올려 주는 밥계의 MVP!
🥞 마살라 도사
바삭하게 구운 크레페 같은 도사 안에
감자 양념볶음이 들어 있는 남인도식 길거리 음식이에요.
코코넛 처트니, 토마토 처트니, 사바르(인도식 국물)와 함께 먹으면
다채로운 맛이 입안에서 펼쳐지는 미니 향연!
✈️ 인도에서 태국까지, 맛으로 이동 중
이번 특집은 단순 먹방이 아니라,
인도에서 태국까지 음식으로 떠나는 여행 콘셉트라는 점에서 정말 신선했어요.
한 끼 한 끼가 국경을 넘는 여정 같았달까요?
태국으로 넘어가기 전,
인도의 깊고 진한 향신료 맛으로 입맛을 제대로 워밍업!
✅ 이런 분께 추천해요
- 인도 커리가 궁금한 분
- 향신료에 거부감 없이 잘 즐기시는 분
- 색다른 외국 음식 먹방 좋아하시는 분
- 웃기면서 배고파지는 예능 찾는 분
📝 마무리 한마디
오늘은 [맛있는 녀석들]의 인도 음식 특집을 소개해봤습니다.
매회 재미도 있지만, 이렇게 세계의 맛을 따라가는 먹방 여행 시리즈는
보는 재미 + 침 고이는 재미 + 여행욕구 자극까지 3박자가 다 갖춰져 있어요.
https://place.map.kakao.com/1912252139
챠크라
서울 용산구 독서당로 83
place.map.kakao.com
Chakraa – Authentic Indian Restaurant
For those with pure food indulgence in mind, come to Chakraa and sate your desires with our fresh and exciting, seasonally inspired Vegan, Vegetarian and Gluten-Free options. We love food, lots of different food, just like you…
chakraa.co.kr
https://www.youtube.com/watch?v=hHCi3cuCRvA
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