서울에서 단순한 뷔페가 아닌, ‘장인의 손끝’에서 완성되는 뷔페를 찾고 계시다면 오늘 소개해드릴 이곳을 주목해 주세요.
서빙, 요리, 운영까지 달인의 손길이 살아 있는 뷔페를 소개합니다.
🍽️ 뷔페가 예술이 되는 순간 – 63파빌리온의 달인들
🧑🍳 칼의 달인 셰프들
이곳은 무려 26명의 전문 셰프들이 주방을 책임지고 있는 대형 프리미엄 뷔페입니다.
각 분야별로 ‘칼의 달인’이라 불릴 만큼 손질과 조리 기술이 뛰어난 이들이 모여
세계 각국의 요리를 최상의 퀄리티로 제공합니다.
- 즉석에서 썰어주는 프라임 스테이크
- 입에서 살살 녹는 참치 해체쇼와 초밥
- 풍미 깊은 랍스터와 랍스터 파스타
- 수플레 오믈렛, 캐비어, 푸아그라까지!
“뷔페에서 이런 요리가 된다고?”라는 말이 절로 나옵니다.
🍷 한 손에 와인잔 17개! 서빙 달인의 기술
한 손에 와인잔 17개를 들고 서빙하는 ‘서빙 달인’의 장면!
균형 감각, 손가락 힘, 공간 감각까지 완벽하게 조화를 이뤄
고객에게 흘림 하나 없이 와인을 전달하는 모습은
말 그대로 ‘예술’ 그 자체였습니다.
- 숙련된 동선과 움직임으로 손님이 불편함 없이 식사에만 집중할 수 있도록
- 높은 연회 경험을 가진 전문 베테랑 서비스 팀 운영
👨🍳 뷔페 달인
주방, 홀, 조리, 서비스 각 부문에 달인
- 요리 하나하나에 ‘에피소드’가 있고
- 뷔페인데도 음식의 질이 한식당, 스테이크 하우스를 뛰어넘는 수준.
“뷔페라기보단 고급 레스토랑이 몇 개 모인 느낌”
“모든 음식이 메인 요리 같아요.”
📍 매장 정보
- 매장명: 63뷔페 파빌리온
- 주소: 서울 용산구 한강로3가 40-999
- 예약 문의: ☎ 02-2012-2850
- 운영 시간:
- 런치: 11:30~14:30
- 디너: 17:30~21:30
- 가격대: 런치 약 80,000원~, 디너 약 100,000원~ (시즌 및 이벤트에 따라 변동)
https://place.map.kakao.com/1142260220
63뷔페 파빌리온 용산점
서울 용산구 한강대로23길 55 아이파크몰 용산점 리빙파크 8층
place.map.kakao.com
63뷔페 파빌리온
요리의 깊이, 서비스의 섬세함, 운영의 완성도까지 모두 달인의 손에서 탄생한 진짜 프리미엄 뷔페!
소중한 기념일, 부모님 모시고 갈 외식, 특별한 날의 식사 장소로
이보다 더 완벽한 선택은 없을 거예요.
https://www.youtube.com/watch?v=Iy_1qyicHQY
🍲 성시경의 먹을텐데 제주편② 각재기국 + 멜튀김 & 이재훈 콘서트
🍲 성시경의 먹을텐데 제주편② 각재기국 + 멜튀김 & 이재훈 콘서트
성시경의 '먹을텐데' 제주 2일차에서 소개된 **로컬 해장 맛집 각재기국과 멜튀김, 이재훈의 서울과 제주 콘서트 소식을 전해드립니다. 🐟 전갱이의 제주 방언 ‘각재기’를 아시나요?성시경은
BUSAN7.COM
[쯔양]🌊 서핑부터 먹방까지! 시흥 ‘웨이브파크’
요즘 같은 무더운 날씨, 시원한 물놀이와 맛있는 음식이 함께하는 하루 어떠세요?‘웨이브파크’에서의 서핑 체험부터 다양한 먹거리까지 즐긴 하루를 공유합니다! 🏄♀️ 웨이브파크, 도심
BUSAN7.COM
🚗 생활의 달인 – 인천 ‘중고차 달인’의 특별한 노하우!
🚗 생활의 달인 – 인천 ‘중고차 달인’의 특별한 노하우!
중고차를 구매할 땐 누구나 걱정이 많습니다.사고 차량은 아닐까? 주행거리는 조작되지 않았을까?이런 고민을 한 번에 날려주는 '올바른 자동차'의 중고차 달인을 소개합니다. 🧠 “소리만 들
BUSAN7.COM
[생활의 달인] 포르투갈 현지의 맛을 그대로! 성북구 에그타르트 달인🥧
[생활의 달인] 포르투갈 현지의 맛을 그대로! 성북구 에그타르트 달인🥧
성북구 골목에서 포르투갈 리스본의 풍미를 만날 수 있다는 사실 포르투갈 현지의 맛을 그대로! 성북구 에그타르트 달인🥧을 소개합니다. 🧑🍳 포르투갈 현지 장인에게 직접 전수받은 ‘진
BUSAN7.COM
생활의 달인 🥐 후추 소금빵 달인
🥐 달인의 소금빵, 흑후추·백후추·적후추 황금 비율의 놀라운 비법 🔥 오픈 1시간 만에 완판되는 진주의 전설 소금빵을 소개합니다. 💡 소금빵 사업의 시작은 “없어서 만들었다!”달인은 진
BUSAN7.COM
[식객 허영만 글로벌 백반기행] 🍨홍콩에서 만난 전통 46년 전통 죽 디저트
[식객 허영만 글로벌 백반기행] 🍨홍콩에서 만난 전통 46년 전통 죽 디저트
‘식객 허영만의 백반기행 글로벌 해외특집’에서중식 대가 여경래 셰프, 요리연구가 홍신애, 그리고 허영만 화백은달콤함이 가득한 홍콩의 진짜 디저트를 찾아 나섰습니다.이번에 찾은 곳은
BUSAN7.COM
🍜 전지적 참견시점 제이홉 🥩 호텔에서 즐기는 스테이크 & 비빔면
🍜 전지적 참견시점 제이홉 🥩 호텔에서 즐기는 스테이크 & 비빔면
글로벌 스타 BTS 제이홉(J-Hope)의 일상이 공개 바로 스테이크와 비빔면이라는 의외의 조합! 🥩 럭셔리 호텔 먹방의 정석카메라는 제이홉이 머무는 고급 호텔 룸 서비스를 따라갑니다.그가 주문한
BUSAN7.COM
[전현무계획2] 🦀게장 백반으로 제철 꽃게 만끽! 🍚
꽃게 좋아하시는 분들 주목!드디어 꽃게의 계절이 돌아왔습니다📣이번엔 충남 태안의 로컬 꽃게 백반 맛집을 소개해 드릴게요😊 🏡 로컬 분위기 가득한 어머니-딸의 손맛 맛집태안읍 중심에
BUSAN7.COM
[쯔양]🍜 편식러를 위한 수원 화제 짬뽕!
🍜 편식러를 위한 짬뽕? 쯔양이 찾은 수원의 화제 맛집 짬뽕에서 채소를 쏙 빼달라고 해본 적 있으신가요?채소만 보면 젓가락이 멈추는 분들께 희소식! 수원의 특별한 맛집을 찾아 화제의편식
BUSAN7.COM
[성시경 먹을 텐데] 여의도 중식당 🥟오양장육과 군만두의 환상 조합!
[성시경 먹을 텐데] 여의도 중식당 🥟오양장육과 군만두의 환상 조합!
[성시경 먹을 텐데] 여의도 중식당 🥟오양장육과 군만두의 환상 조합!이곳은 성시경이 신인 시절 라디오 활동을 하며 자주 찾았던 단골집으로 그의 청춘이 묻어 있는 특별한 공간이자, 지금도
BUSAN7.COM
[생활의 달인] 노포 덕후 달인 - 대구 편②🥘🍜🥟 콩국수, 김초밥, 막창, 만두, 시래기 떡볶이 위치
[생활의 달인] 노포 덕후 달인 - 대구 편②🥘🍜🥟 콩국수, 김초밥, 막창, 만두, 시래기 떡볶이
[생활의 달인] 노포 덕후 달인 - 대구 편②🥘🍜🥟 콩국수, 김초밥, 막창, 만두, 시래기 떡볶이대구의 진짜 맛을 찾는다면, 수십 년 세월을 버텨온 노포(老鋪)들이 정답입니다. 식당들을 직접 방
BUSAN7.COM
생활의 달인 은둔식달 🍜 황해도식 메밀냉면 & 깊고 시원한 묵사발, 쫀득한 도토리전
생활의 달인 은둔식달 🍜 황해도식 메밀냉면 & 깊고 시원한 묵사발, 쫀득한 도토리전
황해도식 메밀냉면의 진수 – 인천 황해순모밀냉면냉면 좋아하시나요?우리가 흔히 아는 평양냉면이나 함흥냉면과는 전혀 다른 세계입니다.황해도식 메밀냉면의 달인이 운영하는 곳으로,오묘
BUSAN7.COM
🐟 백반기행 조훈현의 고향 목포 밥상코끝 찡해지는 고향의 맛, 홍어삼합
🐟 백반기행 조훈현의 고향 목포 밥상코끝 찡해지는 고향의 맛, 홍어삼합
국수의 달인 조훈현이 어린 시절을 보냈던 곳, 그리움과 풍미가 가득 담긴 밥상이 있습니다.‘백반기행’ 코끝 찡한 감동을 안겨주는 흑산도 홍어삼합을 만날 수 있습니다. 🏠신안홍어📍 주소
BUSAN7.COM
[맛있는 녀석들] 나트랑 🦞 랍스터 회 🐙 갑오징어 회 해산물 천국
[맛있는 녀석들] 나트랑 🦞 랍스터 회 🐙 갑오징어 회 해산물 천국
[맛있는 녀석들 나트랑편] 베트남에서 랍스터 회부터 해산물 봉지까지! 해산물 천국에 다녀오다핫한 여행지 《맛있는 녀석들》 멤버들이 선택한 음식은 바로 해산물!싱싱함이 살아있는 나트랑
BUSAN7.COM
댓글