🐟 백반기행 조훈현의 고향 목포 밥상코끝 찡해지는 고향의 맛, 홍어삼합

국수의 달인 조훈현이 어린 시절을 보냈던 곳, 그리움과 풍미가 가득 담긴 밥상이 있습니다.
‘백반기행’ 코끝 찡한 감동을 안겨주는 흑산도 홍어삼합을 만날 수 있습니다.

 

 

 

🏠신안홍어

• 📍 주소: 전남 목포시 청호로219번길 51 상가B동 105호, 205호
• 📞 연락처: 010-5630-5991
• 🕒 영업시간: 매일 06:30 ~ 22:00
• ⚠️ 방송 이후 손님이 많을 수 있으니 여유 있는 방문 추천

https://place.map.kakao.com/329995220

신안홍어탕집

 

 

 

🥘 흑산도 홍어삼합, 그 깊은 한 점의 울림

홍어는 호불호가 갈리는 식재료지만,
좋은 숙성, 신선한 수육, 잘 익은 묵은지와 어우러졌을 때
홍어삼합은 그야말로 한상에 펼쳐진 고향의 시(詩)입니다.

신안홍어탕집의 홍어는 흑산도산 생물 홍어만을 사용하며,
숙성 정도와 고기 결이 탁월해 첫 입부터 입안에 감동이 퍼집니다.
삼합으로 먹는 맛도 훌륭하지만, 홍어탕 한 그릇은
술을 부르기도, 속을 다독이기도 하는 진한 국물 맛이 인상 깊습니다.

 

🫶 이런 분들께 추천해요!

• 진짜 홍어 맛을 찾는 미식가
• 방송에 소개된 목포 현지인 맛집을 경험하고 싶은 분
• 아침부터 저녁까지 든든한 밥상이 필요한 여행자
• 가족 또는 지인과 함께 특별한 전라도 밥상을 나누고 싶은 분

 

 

✅ 방문 전 체크 포인트

• 이른 아침 6시 30분부터 운영!
  여행객들의 아침 식사 장소로도 제격입니다.
• 방송 이후 혼잡 예상, 식사 시간대를 피해 방문하면 더욱 여유롭게 즐길 수 있어요.
• 매장에서 포장도 가능하니, 선물용으로도 좋아요.

 

📌 마무리 한 줄 평

“한 점에 스며든 고향의 기억 — 흑산도 홍어삼합, 그 감동을 신안홍어탕집에서 맛보다.”

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=wejlunZCaK4

https://www.youtube.com/watch?v=mcZMt1E2Gyc

 

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