🍜 생활의 달인 – 은둔식달, 부산 밀면의 원조 맛집 ‘국제밀면 본점’

🍜 생활의 달인 – 은둔식달, 부산 밀면의 원조 맛집 ‘국제밀면 본점’

부산을 대표하는 여름 음식, 밀면!
시원한 육수와 쫄깃한 면발로 무더위를 잊게 해주는 부산의 소울푸드인데요. 오늘은 생활의 달인 은둔식달 편에 소개된, 부산 연제구의 숨은 밀면 명가 국제밀면 본점을 소개합니다.

 

 

🥢 부산 밀면의 살아 있는 역사, ‘국제밀면 본점’

📍 위치: 부산 연제구 거제동 242-23
📞 문의: 051-501-5507

국제밀면은 부산 밀면을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 이름입니다. 수십 년간 한자리를 지키며, 부산 밀면의 전통을 이어온 곳이죠. ‘은둔식달’로 불릴 만큼 겉으로는 소박하지만, 오랜 시간 다져온 내공이 담긴 맛은 많은 단골 손님들의 발길을 붙잡습니다.

https://place.map.kakao.com/25041331

 

국제밀면 본점

🍲 깊고 시원한 육수의 매력

밀면의 핵심은 단연 육수!

• 국제밀면 본점의 육수는 소뼈와 다양한 채소, 천연 재료를 오랜 시간 고아내어 만들어냅니다.
• 깔끔하면서도 감칠맛이 살아 있고, 여름철에는 살얼음을 띄워 시원하게 즐길 수 있습니다.
• 은은한 단맛과 감칠맛이 어우러져, 숟가락이 절로 가는 국물 맛이 일품입니다.

 

 

🍜 탱글한 면발과 정성 가득 고명

• 쫄깃하고 탱탱한 직접 뽑은 면발은 밀면의 품격을 한층 높여줍니다.
• 돼지고기 수육, 삶은 계란, 신선한 채소 고명이 어우러져 한 그릇의 완성도를 더합니다.
• 매콤 새콤한 양념장이 곁들여져, 국물과 함께 조화를 이루며 특유의 중독적인 맛을 선사합니다.

 

👍 은둔식달로 불린 이유

국제밀면 본점은 화려한 외관이나 광고보다, 오직 정통 밀면의 맛으로만 인정받아온 집입니다.
꾸준히 지켜온 장인 정신과 묵묵한 정성, 그리고 그 속에서 탄생한 깊은 맛이 ‘은둔식달’로 소개된 이유이죠.

 

 

 

 

✅ 방문 TIP

• 여름철에는 특히 대기 줄이 길 수 있으니, 조금 이른 시간 방문을 추천드립니다.
• 밀면 외에도 비빔밀면과 만두 메뉴가 있어 함께 주문하면 더욱 풍성한 식사가 됩니다.

✨ 마무리

부산 밀면의 정수를 경험하고 싶다면, 국제밀면 본점을 꼭 방문해 보세요.
단순한 한 끼 식사가 아닌, 오랜 시간 이어져 내려온 부산 밀면의 역사와 진심을 맛볼 수 있을 것입니다.

https://www.youtube.com/watch?v=IxuAmfq0Qjg 

 

 

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