🍜 생활의 달인 은둔식달 – 숨어 있는 진짜 평양냉면의 달인, 서평면옥

서울 동작구 신대방동의 한적한 골목,
간판도 화려하지 않고, SNS 홍보도 없는 작은 가게가 있습니다.
하지만 한 번 맛본 사람들은 입을 모아 말합니다.
“여기가 진짜다.”
바로 생활의 달인 – 은둔식달 편에 소개된 서평면옥입니다.

 

 

 

📺 방송이 발굴한 숨은 내공

서평면옥의 달인은 수십 년 동안 조용히 한 자리에서
오직 냉면 한 그릇에 모든 정성을 쏟아왔습니다.
화려한 트렌드나 유행에 흔들리지 않고,
꾸준히 평양냉면의 본질을 지켜온 그 뚝심이
방송에서도 극찬을 받았습니다.

 

🍜 평양냉면의 진수

• 육수 : 맑지만 입 안에서 은은하게 퍼지는 고기 향과 깊은 감칠맛
• 면발 : 메밀 특유의 구수함이 살아 있고, 부드럽게 넘어가는 식감
• 양념 : 자극적이지 않고, 재료 본연의 맛을 살린 절제된 간

첫 젓가락은 담백하고,
먹을수록 풍미가 쌓이는 전형적인 평양냉면 스타일입니다.

 

 

 

🏠 단골들이 지키는 맛집

이곳은 광고보다 입소문으로 손님이 모입니다.
오래된 단골들은 여름뿐 아니라 겨울에도
서평면옥의 냉면을 찾는다고 합니다.
그만큼 계절을 타지 않는 깊은 맛을 보여줍니다.

 

 

📍 주소 : 서울 동작구 신대방동 395-70
📞 전화 : 0507-1366-3677

https://place.map.kakao.com/719980524

서평면옥

 

 

❄ 생활의 달인 은둔식달 – 숨어 있는 진짜 평양냉면의 달인 태천면옥🍜

❄ 생활의 달인 은둔식달 – 숨어 있는 진짜 평양냉면의 달인 태천면옥🍜

🥐 생활의 달인 – 바다 마을의 페이스트리 달인

🥐 생활의 달인 – 바다 마을의 페이스트리 달인

🌾 백반기행 당진 밥상 – 옹기종기보리밥의 건강한 한 끼

🌾 백반기행 당진 밥상 – 옹기종기보리밥의 건강한 한 끼

[전현무계획2]🍞 하루 단 3시간만! 80년 전통 진주 노포 수복빵집

[전현무계획2]🍞 하루 단 3시간만! 80년 전통 진주 노포 수복빵집

[쯔양] 강서구 초대형 바지락 칼국수! 🍲

[쯔양] 강서구 초대형 바지락 칼국수! 🍲

[홍석천 & 이원일] 평택의 숨은 별미, 폐계닭! 닭볶음탕 or 닭갈비!

[홍석천 & 이원일] 평택의 숨은 별미, 폐계닭! 닭볶음탕 or 닭갈비!

🍅 [생활의 달인] 토마토 해물 파스타의 마법사

🍅 [생활의 달인] 토마토 해물 파스타의 마법사