[쯔양]1500만원짜리 참치와 냉삼 먹방 🐟🥩

150kg 대왕 참치 해체쇼?! 1500만원짜리 참치와 냉삼 먹방 리얼 후기

먹방 크리에이터 **쯔양(tzuyang)**의 이번 영상은 시작부터 압도적입니다.
역삼동의 한 식당에서 무려 150kg에 달하는 초대형 참치 해체 쇼가 펼쳐지고, 여기에 이 집의 숨은 메인 메뉴인 냉동 삼겹살(냉삼) 먹방까지 더해지며 보는 내내 눈을 뗄 수 없는 구성입니다.

이곳은 원래 삼겹살집이지만, 사장님이 오랫동안 참치집을 운영해 온 경력이 있어 단골들의 요청으로 참치와 냉삼을 함께 즐길 수 있는 특별한 식당이 되었다고 합니다.

 

 

https://place.map.kakao.com/608318822

경복냉삼

경복냉삼

 

서울 강남구 언주로108길 12 1층 102호

9수인분당선정릉역 4번 출구에서 389m미터

0507-1395-2441

 

 

 

🐟 현장에서 펼쳐진 150kg 대왕 참치 해체쇼

사장님이 특별히 준비한 참치는 무려 1,500만 원 상당의 초대형 참치.
눈앞에서 바로 해체되는 참치는 그 크기부터 남다르고, 해체 직후 바로 맛보는 참치 속살은 신선함이 극대화된 상태입니다.

쯔양 님은 갓 손질된 참치를 한 점 맛보며 “입에 넣자마자 녹는다”는 표현으로 첫 소감을 전합니다.
확실히 냉동 참치와는 결이 다른 생참치의 위력이 그대로 느껴지는 순간입니다.

 

 

 

🥩 감마살·뱃살, 참치의 진짜 매력

이번 영상의 하이라이트 중 하나는 **감마살(참치 턱살)**입니다.
통으로 먹고 싶다는 요청에 맞춰 토마호크 모양처럼 큼직하게 손질된 감마살은, 양이 적게 나오고 가격도 비싼 특수 부위입니다.

✔ 씹는 재미가 있으면서도
✔ 결이 살아 있고
✔ 비린내 없이 고소한 맛

쯔양 님은 “뱃살보다 더 매력적인 식감”이라며 극찬합니다.

이어 등장한 참치 뱃살은 말 그대로 황홀한 맛.
일반 뱃살보다 훨씬 부드럽고, 입 안에서 기름지게 사르르 녹아내리는 식감이 인상적입니다.

 

 

 

🥓 냉삼 + 참치 조합, 이 집만의 매력

이 집의 또 다른 주인공은 단연 냉동 삼겹살(냉삼).
쯔양 님이 예전부터 자주 먹었다고 할 만큼, 고기 자체의 고소함이 뛰어난 냉삼입니다.

특히 인상적인 장면은 참치 뱃살을 불판에 살짝 구워 먹는 장면.
겉은 살짝 익어 고소하고, 속은 여전히 부드러운 상태로 참치 타다끼 같은 새로운 맛을 보여줍니다.
아가미 구이를 연상시키는 풍미가 더해져 색다른 조합으로 완성됩니다.

 

 

 

🍲 고추장찌개와 비빔면으로 완벽한 마무리

고기와 참치를 즐기다 보니 자연스럽게 생각나는 찌개.
이곳의 고추장 찌개는 과거 압구정 맛집 출신 주방장의 손맛이 더해져 국물 맛이 깊고 진합니다.
큼직하게 들어간 감자와 고기가 푸짐해, 밥을 부르는 찌개 그 자체입니다.

마지막은 비빔면 + 냉삼 조합으로 마무리.
기름진 고기와 매콤한 비빔면의 조합은 언제나 실패 없는 선택입니다.

 

 

 

✨ 

✔ 150kg 대왕 참치 해체쇼
✔ 희귀 부위 감마살 먹방
✔ 냉삼과 참치의 이색 조합
✔ 찌개와 면까지 완벽한 마무리

한 편의 영상 안에 볼거리와 먹거리가 모두 담긴, 말 그대로 역대급 구성의 먹방이었습니다.

https://youtu.be/vgTtFdb3LjE?si=6fvfmTdGDdyTZ2cR

 

 

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