줄서는식당2, 연 매출 약 17억 한남동 장작통닭 🍗

줄서는식당2 연 매출 약 17억 한남동을 장악한 장작통닭 이런 닭가슴살이면 우리나라 몸짱 배출 1위 예상 껍데기는 바삭하고 속살은 촉촉 부드러운 통닭입니다. 

 

 

 

장작 통닭 2마리를 주문하고 통닭집에 김치가 나옵니다. 장작통닭에 김치가 잘 어울립니다. 잘 구워진 통닭 먹기 좋게 가위로 손질하고 자리로 배달 바로  도착합니다. 

 

노릇노릇하게 부드럽게 익어서 살짝만 건드려도 스르륵 나타나는 새하얀 속살 한눈에 봐도 야들야들한 살코기입니다. 퐁실퐁실 촉촉한게 빵 같기도 합니다. 

 

 

닭가슴살을 한입 먹어보고 생각지 못한 맛에 행복 수치 급상승합니다. 처음 느껴 보는 닭가슴살 식감 갓 쪄낸 두부처럼 부들부들 촉촉하고 윤기 흐르는 속살입니다. 

 

부드러운 장작통닭 매력에 푹빠져 이런 닭가슴살이면 국민 50%가 몸짱이 되겠다고 합니다. 먹을수록 땡기는 부드러움의 끝판왕 먹어도 먹어도 질리지 않는 줄 서는 맛집입니다. 

 

살이 연해서 쑥빠지는 고기 입니다. 궁금해지는 통닭의 특별한 비밀은 장작에 굽는 시간 약 2시간 반이 소요되며 굽기에 따라 직접 통닭 위치를 바꾸고 100% 구이 장인의 수작업으로 끊임없는 노력으로 구현한 맛 기름 코팅으로 겉까지 바삭하게 이것이 겉바속촉 통닭을 만드는 비법 구우면서도 기름에 한 번 더 튀기는 방법입니다. 

모든닭을 최상의 퀄리티로 완성 기름에 튀기듯 구운 닭 껍질 바삭한 것이 예술입니다. 

 

 

 

 

옆테이블 손님과 맛있다고 서로 감탄하며 김치와 함께 먹기를 권해서 함께 먹었는데 그 맛이 최고로 헤어 나올 수 없는 끝판왕 맛이라고 합니다. 

 

바삭한 겉데기에 김치와 살코기를 올려서 사먹으면 이 집만의 특별한 조합입니다. 

속살안에 꽉 찬 찹쌀 장작 구이 향 가득 담은 찹쌀밥입니다. 살코기 안에 푸짐하게 꽉 찬 풍미 가득한 찹쌀밥은 건강식으로 먹을 수 있습니다. 

 

 

바삭한 껍데기와 촉촉한 속살의 통닭 요리

 

🍗 인당 한 마리 닭을 즐기며 맛있는 음식 탐험

인당 한 마리 닭을 먹는 것을 처음 경험하는 이석훈 

닭과 김치의 조화를 즐기며, 부드러운 닭가슴살

구운 통닭이 맛있고 부드러워 놀라움을 표현

 

⚙️맛있는 기름 튀긴 요리에 감탄

간이 되는 과정 기름 튀긴 요리의 장인 정신에 감탄

기름 코팅으로 촉촉함을 유지하며 맛있게 요리되는 모습 껍질을 과자처럼 바삭

김치에 고기를 싸서 먹는 방법 음식의 맛과 매력에 감탄합니다. 

 

 

 

 

🚩 한남동한방통닭 

• 서울 용산구 대사관로34길 38
• 영업시간 : 16:10 - 00:30(일요일 휴무)
• 전화번호 02-797-8677

 

 

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