줄서는식당2, 햇님의 요거트 크림빵, 도토리 마틀렌

줄서는 식당2, 오픈런 140명 줄 끝판왕 요거트 빵집 우아하게 썰어서 우악스럽게 먹는 햇님 전용 전문 도구를 사용해서 먹는 요거트 크림빵을 소개합니다. 

 

 

 

빵집은 밖에서 보면 허름하지만 안으로 들어가는 새로운 세상이 펼쳐집니다. 동화 속 과자의 집에 들어온 듯 미로 같은 복도엔 여러 개의 작은 방 문을 열고 나가면 별채까지 2층에는 또다른 분위기의 방들이 펼쳐집니다. 

 

눈길을 사로잡는 톡특한 소품들이 가득한곳 구옥을 개조해서 독특한 세계관을 담은 인테리어로 재탄생되었습니다. 

감탄을 자아내는 귀여운 비주얼 이 집의 시그니처 메뉴 도토리 마들렌 

 

 

 

 

 

예쁜 마들렌은 빵하나에 동화속에 들어온듯한 분위기입니다. 

앙증맞은 요거트빵은 요거트 크림과 생초콜릿의 조합으로 먹자마자 입덕하게 만드는 맛입니다. 겉에는 뽀송뽀송하고 그 안에 부드러운 가나슈 초콜렛과 상큼한 요거트의 맛입니다. 

 

 

 

요거트 크림의 정체는 그릭요거트를 직접만들어서 레모과 꿀, 설탕 생크림까지 넣어주는 특별한 맛입니다. 

자체 제작 틀로 구워서 직접 만든 요거트를 빵에 넣고 슈거 파우더까지 뿌려주면 완성입니다. 

 

크림이 신기할 만큼 담백하고 깔끔합니다. 

 

 

 

마들렌을 요거트에 찍어서 먹으면 달지 않은 담백한 꾸덕한 브라우니를 부드럽고 상큼한 요거트에 찍어 먹는 느낌 

요거트랑 만나니까 초코의 풍미가 더 사는 느낌 조합이 너무 좋습니다. 

부드럽게 입안에서 모든 게 완벽하게 어우러지는 맛입니다.  디저트의 신세계를 열어준 맛집입니다. 

 

 

 

🚩 도토리가든

• 서울 종로구 계동길 19-8
• 영업시간 08:00 - 23:00
• 전화번호 0507-1476-1176

 

 

 

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