한국 전통 음식에 귀엽고 세련된 과일 모양을 더한 미니 송편은 시각적 아름다움과 디저트 문화를 접목한 새로운 형태의 떡으로 탄생 sns에 화제되고있는 예쁜 미니 과일떡을 소개합니다.
부산의 한 떡집에서 추석을 맞아 화제가 된 미니 송편을 찾아가는 이야기입니다. 가게 안에는 다양한 떡들이 진열되어 있었고, 그 중에서도 과일 모양의 미니 송편이 눈에 띄었습니다. 미니 송편은 일반 송편보다 훨씬 작으며, 귀여운 과일 모양 덕분에 먹기에도 아까울 정도입니다.
떡집 사장은 떡을 디저트로 만들어보고 싶어서 작은 크기의 송편을 기획했다고 합니다. 천연 재료를 사용해 당근, 단호박, 녹차 가루 등으로 다양한 색을 입힌 미니 송편은 예쁜 색감과 모양으로 많은 사람들의 이목을 끌었습니다. 반죽부터 소를 넣는 과정까지 정교하게 진행되며, 복숭아, 호박, 딸기, 사과 등의 모양을 닮은 송편들이 완성되었습니다.
사장은 시각 디자인을 전공한 후 푸드 아티스트로 활동하려 했지만, 어머니의 갑작스러운 뇌출혈로 인해 떡집을 물려받게 되었습니다. 처음에는 떡을 만드는 일에 우울감을 느꼈으나, 전통 송편에 현대적 트렌드를 접목하며 즐겁게 일하는 방법을 찾았다고 합니다. 특히 과일 모양의 미니 송편은 SNS에 큰 화제가 되었고, 많은 사람들이 떡집을 찾게 되었습니다.
작고 귀여운 미니 송편은 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 선사하며, 어린이부터 성인까지 다양한 사람들에게 인기를 끌고 있습니다. 앞으로 사장은 더 다양한 모양의 송편을 만들고자 하는 목표를 가지고 연구를 이어가고 있습니다.
▶ 영상 출처 :
http://https://www.youtube.com/shorts/xaujiHZ0Arg
▶ 나비연떡한과 위치, 메뉴, 주문
- 주소 : 부산 남구 분포로 145 더블유스퀘어 C상가 1층 1148호
- 문의 : 051-746-7533
https://m.place.naver.com/place/13510965/home
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