백반기행, 서대문 밥상, 가성비 백반, 대만가정식, 30인분 한정 마늘곱창

식객 허영만의 백반기행, 서대문 밥상 편으로 게스트는 한국알림이 서경덕 교수님과 함께 가성비 백반(제주옥돔구이, 고등어구이, 곤드레밥), 대만가정식(반반튀김, 오향장육, 우육면), 문래동 30인분 한정 마늘곱창을 소개합니다.

 

 

 

 

한국알림이 서경덕 교수님 세계 각국 박물관 미술관에 한국어 안서 비치, 선뜻 도움의 손길을 내민 배우 송혜교님 

 

🚩가성비 백반

 

 

손님들 건강까지 챙긴 집밥같은 식당입니다. 곤드레밥과 단돈 만 천 원에 맛보는 제주옥돔구이,

프라이팬에 한 마리씩 굽는 생선구이는 튀기듯이 바싹 구워야 바삭한 식감과 고소한 맛이 더 더 난답니다. 

서울 서대문에서 만나는 엄마의 손맛,

손맛 좋은 주인장 덕분에 귀한 제주 옥돔과 고등어구이, 그리고 강원도 곤드레밥까지 시간 참 근사한 밥상입니다.

 

 

🚩 명지식당

• 서울 서대문구 독립문로 14길 6
• 02-392-6703

 

 

 

🚩 서대문형무소  역사관

 

그날의 함성이 들려오는 듯 3월이면 더욱 생각이 나는 이곳 서대문형무소를 찾았습니다.

1908년에 만들어져 갖고 80년 동안 감옥소로 사용했던 서대문

그때 당시 1908년에는 경성감옥이라는 이름으로 여기 시내 한가운데 있습니다. 

시내 한가운데다 이런 걸 만들었을까? 가장 큰 이유는 그때 당시만 하더라도 사람들의 왕래가 굉장히 많았던 곳으로 이곳에 감옥을 만들어서 다른 사람들에게 공포감을 조성하기 위함이었다고 합니다.

날로 커진 독립 염원만큼 감옥의 규모도 점점 커져 광복 직전에 무려 3천여 명의 독립운동가가 여기에 갇혔었답니다.

 

• 서울 서대문구 통일로 251 서대문형무소역사관 
• 02-360-8590

https://sphh.sscmc.or.kr/

서대문형무소역사관

 

 

 

🚩 대만가정식

 

대만식 요리 겉은 바삭하고 속은 부드러운 가지 튀김과 탱탱함이 살아있는 오향장육 차갑게 먹으니 쫄깃함과 식감, 맛이 배가 됩니다. 

 

🚩 양밍산 

• 서울 서대문구 가좌로 36 1층
• 영업시간 / 12:00 - 21:30 / 14:30 - 17:00 브레이크타임 / 20:30 라스트오더 / 정기휴무 (매주 월요일)
• 전화번호 / 010-9966-6555

 

 

 

 

🚩  30인분 한정 마늘곱창

 

 

 

문래동으로 발걸음을 옮긴 허영만 선생님

골목 골목이 다 살아있고 식당들도 즐비하고 맛집들도 많이 생겼습니다.

 

그중 문래동 로데오거리에 맛의 파란을 일으킨 마늘과 곱창의 운명적인 만남.

문전성시 곱창집의 화끈한 비밀을 지금 파헤칩니다.

 

곱창집에 서비스로 순두부찌개, 육회가 나옵니다. 

곱창집을 한다는 것이 쉬운일이 아닌데 식당 사장님은 선생님의 책을 읽고 식당을 창업하게 되었다고 합니다. 

곱창집에서 대파 김치는 꽤 신선한데 어릴때 어머니께서 만들어 주신 요리에 아이디어를 얻어서 만들게 되었다고 합니다. 

 

 

🚩 곱 문래본점

• 서울 영등포구 당산로 34 1층 118호
• 영업시간 / 월~금17:00 - 24:00 / 토16:00 - 24:00 / 일15:00 - 24:00
• 전화번호 / 0507-1435-5201

 

 

 

 

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