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백반기행 싱싱한 해산물이 가득! 화려한 연꽃 조개찜 바다의 향연, 싱싱한 해산물이 가득한 연꽃 조개찜 한 상 오늘은 식객 허영만의 백반기행>에서 소개된 화려하고 푸짐한 해산물 요리, 특히 시흥의 명물인 '연꽃 조개찜'에 대해 소개해드리려고 합니다. 입맛을 돋우는 비주얼과 신선한 맛으로 시청자들의 눈과 입을 사로잡은 이 요리, 함께 살펴볼까요?   시흥 거북섬의 명물인 '연꽃 조개찜'이 등장하자 허영만 선생님과 홍현희의 눈이 휘둥그레졌습니다. 살아있는 전복, 키조개, 가리비 등 싱싱한 해산물들이 연꽃 모양으로 아름답게 담겨 있었죠. 여기에 문어, 우삼겹, 제철 채소까지 더해져 그야말로 입맛을 돋우는 비주얼을 자랑했습니다.   허영만 선생님과 홍현희는 이 화려한 연꽃 조개찜을 보고 연신 찬사를 보냈습니다. 특히 홍현희는 생애 처음 맛보는 시흥의 명물에 감탄했.. 2024. 11. 14.
백반기행, 경기 시흥 불맛의 끝판왕! 직화두루치기찌개 세트 백반기행 경기 시흥 불맛의 끝판왕 직화두루치기찌개 세트를 소개합니다. '식객 허영만의 백반기행'에서 시흥의 맛집을 홍현희와 함께 소개되었는데요,  직화두루치기찌개 세트의 매력과 맛을 자세히 알아보겠습니다.   '백반기행'은 다양한 지역의 맛집을 소개하는 프로그램으로, 경기 시흥의 맛집을 찾아가 다양한 음식을 소개했는데, 그 중에서도 직화두루치기찌개가 많은 관심을 받았습니다.  경기 시흥은 맛집의 도시로 알려져 있습니다. 그 중에서도 직화두루치기찌개는 시흥을 대표하는 메뉴 중 하나로, 불맛이 가득한 찌개로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이 찌개는 고기와 채소가 어우러져 깊은 맛을 내며, 불에 구워진 재료들이 주는 풍미가 일품입니다.  직화두루치기찌개 세트를 주문하면, 찌개 외에도 다양한 반찬이 .. 2024. 11. 13.
백반기행 경기 시흥 손칼국수 & 찐만두 & 오늘의 전 👍🍜🥟 백반기행 경기 시흥 손칼국수 & 찐만두 & 오늘의 전, 홍현희와 함께 소개합니다. 오늘은 경기 시흥의 맛집을 소개해 드리겠습니다. 이곳은 손칼국수와 찐만두, 그리고 그날의 재료로 만들어지는 오늘의 전이 유명한 곳입니다. 그럼 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.   백반기행은 다양한 지역의 맛집을 소개하는 프로그램으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 이번 방송에서는 경기 시흥의 맛집을 집중적으로 다루었는데요, 그 중에서도 손칼국수와 찐만두가 주인공이었습니다. 이 프로그램을 통해 시청자들은 맛있는 음식을 보고, 그 맛을 상상하며 침샘을 자극받게 됩니다.  경기 시흥의 손칼국수는 40년 이상의 역사를 가진 노포입니다. 이곳의 칼국수는 어머니의 손맛이 느껴지는 깊고 진한 국물 맛이 특징입니다. 면은 직접.. 2024. 11. 13.
전현무 계획2 신선한 산나물과 고소한 밥 지리산 산채 정식 지리산의 천혜의 자연 속에서 즐기는 산채 정식의 매력은 무엇일까요? 전현무 계획2를 통해 소개된 특별한 식사는 신선한 산나물과 고소한 밥, 그리고 향긋한 국물로 구성되어 있어, 자연의 맛을 느끼며 건강한 한 끼를 즐길 수 있습니다.   지리산은 한국의 대표적인 산으로, 다양한 식물과 동물이 서식하는 곳입니다. 이곳에서 자생하는 산나물들은 각기 다른 맛과 영양소를 지니고 있어, 특히 산채 정식에서 중요한 역할을 합니다. 전통적인 방식으로 조리된 산채 정식은 그 자체로도 훌륭하지만, 여기에 지리산의 청정 자연이 더해지니 맛의 깊이가 더욱해집니다.  산채 정식의 가장 큰 매력은 다양한 제철 나물입니다. 방송에서 소개된 내용처럼, 신선한 산나물은 물론이고, 직접 캔 재료로 만들어진 반찬들이 함께 제공됩니다. 구.. 2024. 11. 13.
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