728x90 반응형 분류 전체보기2279 백반기행, 충남 당진, 30년 내공 꽃게장, 꽃게탕 봄은 파도를 타고 당진 밥상 서해 전역 봄을 알리는 꽃게장의 맛 30년 내공의 '꽃게' 맛집 당진 최고의 꽃게 집을 방문합니다. 서해의 상징 꽃게 단맛과 짠맛의 완벽조화 30년 내공이 만드는 알이 꽉 찬 원조 밥도둑의 귀한입니다. 서해 전역 봄을 아리는 꽃게장의 맛 알이 꽉 찬 꽃게장을 크게 한입 전국 팔도 꽃게장 좀 먹어본 식객은 나는 이 집처럼 싱거운 게장은 먹어본 적이 없다고 합니다. 싱거우면 비린맛이 날텐데 그런것 전혀 없는 짠 맛없이 깔끔한 맛의 꽃게장입니다. 꽃게장의 묘미 '등딱지' 확실히 풍미가 진하기도 합니다. 흰쌀밥과 내장의 환상적 만남은 국률이지요 단짠단이 딱 어울립니다. 밥도둑의 시초 꽃게장 짜지 않으니 계속 먹게 됩니다. 3일동안 숙성해서 나가면 거의 다 팔고 또 3일 숙성해서 나가.. 2024. 3. 20. 백반기행, 당진 쫄깃함의 끝판왕 족타 칼국수와 족타 콩국수 허영만의 백반기행 봄은 파도를 타고 당진 밥상 쫄깃함의 끝판왕, 족타 칼국수와 족타 콩국수를 소개합니다. 허영만 선생님과 권혁수 배우는 면천읍성을 산책합니다. 면천읍성은 세종 21년 왜구의 침략을 막기 위해 쌓은 곳으로 동학농민운동 당시 전투가 치러진 장소입니다. 성벽 안 아담한 마을에 국수집이 굉장히 많습니다. 족타면은 계속 밟아주면 속에 공기 방울이 없어지고 찰떡처럼 면이 쫀득쫀득해 집니다. 50년 역사의 가게로 오전 11시 부터 오후 2시까지 단 3시간만 영업합니다. 쫄깃한 맛에 서해 인근 칼국수 마니아 총집합 구수한 멸치육수가 어우러진 칼국수 양도 정말 푸짐합니다. 보기에는울면처럼 국물이 젤리 제형은 아닌데 칼국수치고는 꾸덕한 국물입니다. 눈이 번쩍 뜨이는 맛으로 한입에 감탄을 하며 시원한 향이 .. 2024. 3. 20. 줄서는식당2 서울 3대 떡볶이 맛집, 마포의 전설 마늘 떡볶이 줄서는식당2 서울 3대 떡볶이 맛집, 마포의 전설 마늘 떡볶이 맛집 킬러 햇님과 먹레이더 주승 최강 먹조합이 선택한 '마늘 떡볶이'를 소개합니다. 최강 먹방 콤비 햇님과 주승이 선택한 '마늘 떡볶이' 맛집을 소개합니다. 마늘의 풍부한 맛과 독특한 소스가 돋보이는 메뉴로, 떡의 식감과 마늘의 향이 조화로운 맛을 선보입니다. 특이한 튀김 메뉴와 함께한 먹방은 각종 리액션과 함께 즐거운 시간을 선사합니다. 한 입 먹으면 강한 맛을 느낄 수 있는데, 이날의 떡볶이는 다른 곳에서 찾기 어려운 특별한 맛으로 평가받았습니다. 🍜통마늘 튀김의 비밀과 특이한 떡볶이 주문 마늘 떡볶이를 기본으로 주문하며, 마늘 양과 특이한 통마늘 튀김 끓인 소스의 비법을 통해 즐기는 특이한 떡볶이 경험이 소개됩니다. 😋다양한 떡볶이 맛을.. 2024. 3. 20. 줄서는식당2, 서울3대 떡볶이 강남을 사로잡은 조청 생가래떡, 포슬포슬 감자와 떡볶이 줄서는 식당2 서울 3대 떡볶이 맛집 강남을 사로잡은 방앗간 떡볶이 부모님이 방앗간을 하셨고 방앗간의 노하우를 살린 이 집만의 가래떡 조청까지 곁들이면 금상첨화 입니다. 포슬포슬 잘익은 감자에 고소한 마요네즈 추가 한 스콥 떠서 떡볶이 위에 올려 드시면 됩니다. 걸쭉한 매콤 달달 소스와 감자의 조화가 완벽 처음엔 떡볶이에 감자가 생소했지만 같이 먹으니 최고의 조합 갓 뽑은 가래떡 떡볶이 쫀득하고 두꺼운 떡이 맛을 좌우하며, 갓 뽑은 떡으로 만들어진 떡볶이의 식감과 맛을 소개합니다. 소스와 떡 원재료에 집중하는 가게의 정성이 돋보이는 가래떡의 씹힘이나 맛을 통해 어릴 적의 간식을 떠올리게 합니다. 🍡🧀한국 떡가게에서 신기한 떡 체험 여러 종류의 떡을 맛보며 가래떡의 수분이 풍부한 것으로 맛의 차이를 경험할.. 2024. 3. 19. 이전 1 ··· 292 293 294 295 296 297 298 ··· 570 다음 728x90 반응형
