728x90 반응형 분류 전체보기2566 백반기행 – 배우 한그루와 풀치백반 + 젓갈 세트! 🍚 한 상 가득 차려지는 정겨운 밥상 📺 식객 허영만의 백반기행 – 배우 한그루와 함께 찾은 곰소의 밥상,전북 부안의 곰소항, 갯벌과 바다가 어우러지는 이 고즈넉한 항구에 특별한 백반집이 있다는 소식에 식객 허영만과 배우 한그루가 나섰습니다. 그들이 함께 찾은 곳은 바로, 곰소항길 따라 자리한 곰소등대길밥상입니다. ✔ 이 집의 대표 메뉴는?풀치백반 + 젓갈 세트!‘풀치’는 갈치 새끼를 뜻하는 지역 방언인데요. 가을이 제철인 이 풀치를 구워내거나 조림으로 내어 한 상 가득 차려내는 풀치백반은 보기만 해도 군침이 돌 정도입니다. 여기에 곰소항답게 직접 담근 젓갈이 함께 나와 밥도둑의 진수를 보여줍니다.허영만 화백도 한입 맛보자마자 “이건 집에서 어머니가 해주시던 맛”이라며 감탄을 연발했고, 배우 한그루 역시 “육아하며 이런 밥상 그리웠어요”.. 2025. 6. 2. [쯔양 나고야 맛집] 47년 전통 미소카츠의 진수! [나고야 맛집] 47년 전통 미소카츠의 진수! 현지인 추천일본 나고야에 가면 꼭 먹어봐야 할 현지 음식, 미소카츠(みそかつ)!그중에서도 현지인이 강력 추천한 **47년 전통의 미소카츠 전문점현지인도 줄 서서 먹는 이곳은,촬영 허락도 흔쾌히 해주신 75세 장인의 따뜻한 인심과진짜 손맛이 느껴지는 오리지널 미소카츠 맛집이었습니다. 🍴 1. 나고야의 된장 요리, 그 중심에 '돈파치'나고야는 된장 문화로 유명한 도시입니다.일본 특유의 **붉은 된장(赤味噌)**이 진하게 사용되는 요리가 많죠.그중 ‘돈파’는 1977년부터 47년간 한 자리를 지키며현지 주민과 여행자 모두에게 사랑받는 노포 미소카츠 집입니다.방문 당일은 브레이크 타임 직후였음에도,곧 가게 안은 예약 손님들과 줄 선 손님들로 가득 찼답니다. .. 2025. 5. 31. [전현무계획2] 강릉에서 만나는 40년 전통 소갈비 노포 맛집 동해 바다만 생각하고 강릉에 왔다면… 육고기는 잊으셨나요?강릉에도 단짠 매력 폭발하는 소갈비 맛집이 있습니다!언제 가도 손님들로 북적이는 진짜 동네 맛집,바로 **‘강릉갈비’**입니다. 🥩 단짠의 정석! 소갈비40년 넘게 이어온 변치 않는 비법 양념으로고기의 풍미를 살린 정통 소갈비.✔ 사장님이 직접 손질한 질 좋은 고기✔ 오래도록 입맛을 사로잡은 단짠 밸런스✔ 한 입 먹으면 멈출 수 없는 감칠맛!고기를 씹을수록 양념이 배어 나와물리지 않고 계속 먹게 되는 매직 같은 맛이에요. 🥬 밑반찬 구성도 정성 가득고기 맛을 더욱 풍부하게 만들어주는곁들임 상차림도 일품입니다.산마늘, 유채 등 제철 쌈 채소직접 담근 배추김치, 깍두기, 갓김치 삼총사동치미 & 두부가 들어간 수제 막장까지!💡 나만의 쌈 조합.. 2025. 5. 31. [전현무계획2] 동해 바다의 선물, 신선한 문어 숙회 맛집 강원도 여행의 피날레로 어디가 좋을까 고민되신다면?삼척 로컬분들의 ‘찐사랑’을 받는 이곳,**삼척 주민들의 사랑방 같은 아파트 상가 맛집 ‘동해안’**을 소개합니다. 🐙 이 집의 진짜 주인공, 문어&참골뱅이 숙회동해안에서만 잡히는 신선한 피문어를사장님이 직접 삶아내는 특급 노하우 덕분에탱글탱글한 식감과 깊은 바다 향을 그대로 즐길 수 있어요.여기에 쫄깃한 참골뱅이까지 곁들여진 숙회 한 접시!✔ 입안 가득 야들야들~✔ 재료 본연의 감칠맛 가득~✔ 계속 손이 가는 매력 폭발!술안주로도, 건강한 식사로도 손색없는 구성입니다. 🍲 문어 육수로 끓여낸 수제비도 필수문어를 삶고 남은 깊은 육수에직접 손으로 뜯은 수제비 반죽을 넣고집장과 청양고추로 칼칼하게 끓여낸 수제비 한 그릇.국물은 구수~하면서도 깔끔하게.. 2025. 5. 31. 이전 1 ··· 106 107 108 109 110 111 112 ··· 642 다음 728x90 반응형
