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맛집1139

'성시경의 먹을텐데' 경동시장, 오리 바베큐, 연탄 돼지불갈비 경동시장의 숨은 맛집을 찾아서 성시경의 먹을텐데 여행기 '오리 바베큐' '연탄 돼지불갈비'를 소개합니다.      성시경의 '먹을텐데' 프로그램을 따라 경동시장의 맛집 탐방첫 번째로 들른 곳은 오리 바베큐 전문점 '참조은 콩'입니다. 이곳에서는 놀랍게도 오리 1인분과 소주 1병을 단돈 1만원에 즐길 수 있었어요! 가성비가 정말 끝내줍니다.  사장님의 환대도 인상적이었습니다. 성시경씨가 다녀간 후 손님이 많이 늘었다며 감사의 마음으로 딸기까지 선물해주셨어요. 경동시장을 찾아준 손님들에 대한 사장님의 따뜻한 마음이 느껴졌습니다.   오리고기로 에피타이저로 시작하고 다시 여러 맛집 프로그램에 소개되었던 유명한 감초식당으로 향했습니다. 이곳의 연탄 돼지불갈비는 정말 일품입낟. 연탄에서 구워낸 고기의 향과 맛이 .. 2025. 2. 12.
'생활의 달인' 부산 광안리 핫플, 꽃게버터구이, 철판 불구이 달인 부산의 맛있는 철판 불구이를 찾고 계신가요? 수영구 광안리에 위치한 핫플레이스 철판 불구이 달인이 운영하는 맛집을 소개합니다.     달인 김지성 셰프는 15년의 요리 경력을 자랑합니다. 중학교 때부터 고깃집, 횟집, 햄버거집, 심지어 공사장에서도 알바를 하며 요리에 대한 열정을 키워왔습니다. 대학에서는 식품영양학을 전공하여 영양사와 위생사 자격증까지 취득했습니다. 이러한 다양한 경험과 전문 지식을 바탕으로 그는 철판 불구이의 달인이 되었습니다.볶는집의 특별한 메뉴볶는집에서는 다양한 해산물과 육류를 활용한 철판 요리를 맛볼 수 있습니다. 대표 메뉴로는꽃게버터구이갑오징어구이주꾸미 우동볶음새우 버터구이등이 있습니다.    특히 '볶는집 한판'이라는 메뉴는 39,900원에 다양한 해산물을 한 번에 즐길 수 있.. 2025. 2. 11.
'생활의 달인' 은둔식달, 명동의 숨은 보석, 화교 중식당, 조개볶음과 궈톄 서울 명동의 중심에서 중국 전통을 자랑하는 화교 중식당, 신선한 바지락 듬뿍 조개볶음과 중국식 군만두 궈톄(꿔티에)로 를 소개합니다.     명동의 숨은 보석 중식당 20년 경력의 왕병려 달인이 이끄는 이 중식당은 본토의 맛을 그대로 재현해 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.대표메뉴  조개볶음은 신선한 바지락을 듬뿍 사용하여 만듭니다. 칼칼하면서도 감칠맛 나는 국물에 탱글탱글한 조개의 식감이 일품입니다. 중 사이즈는 30,000원, 소 사이즈는 20,000원에 제공되며, 2,000원을 추가하면 면사리를 즐길 수 있습니다. 조개볶음은 신선한 바지락을 사용하고 중독성 강한 양념과 깊은 불맛, 자작한 국물 맛이 일품입니다. 탱글탱글한 조개의 식감과 어우러져 한 번 맛보면 계속 생각나는 중독성 있는 맛.. 2025. 2. 11.
'생활의 달인' 은둔식달, 38년 동파육과 유포면 '생활의 달인'에서 소개된 은둔식달, 유포면의 쫄깃함과 동파육의 부드러움 의정부의 숨은 맛집 38년간 자리를 지켜온 중국집을 소개하겠습니다.     이 집의 주인공은 38년 경력의 화교 사장님으로, 그의 손맛으로 탄생한 유포면과 동파육은 많은 단골손님들의 사랑을 받고 있습니다. 유포면 - 고추기름의 매력이 살아있는 면요리유포면은 이 중국집의 대표 메뉴로, 산지성 현지 음식입니다. 고추기름, 숙주, 쫄깃한 면발이 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. 얼핏 보면 느끼할 것 같지만, 고추기름 특유의 매콤함과 감칠맛이 한국인의 입맛에도 잘 맞는다고 합니다.유포면의 특징은 넓적한 면을 사용, 고추기름으로 맛을 내고 아삭한 청경채와 숙주를 첨가해 새콤한 맛이 특징입니다.   유포면은 중국어로 '油泼面'(유포몐)이라고 .. 2025. 2. 11.
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