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맛집1145

🍜 셰프 홍석천·이원일의 부산 단골 밀면 맛집 부산의 여름 하면 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 밀면이죠.이번에는 셰프 홍석천과 이원일이 함께 찾은 서면의 밀면집 이야기를 소개합니다.특히 이원일 셰프에게는 이곳이 군 복무 시절 자주 찾던 추억의 맛집이라 더욱 특별했다고 합니다. 📍 서면 속 변치 않는 맛집이원일 셰프는 "군대 시절에도 즐겨 찾았던 곳인데, 오랜만에 와도 육수와 음식 맛이 변하지 않았다"며 반가움을 감추지 못했습니다.세월이 흘러도 같은 맛을 유지한다는 건, 그만큼 오랜 시간 사랑받아온 비결이 있다는 의미겠죠. 🥣 진하게 우려낸 육수먼저 맛본 건 육수.이원일 셰프는 "은은한 한약재 향이 느껴진다"고 표현하며,“진하게 우려낸 육수”라는 찬사를 보냈습니다 그는 심지어 육수의 비밀을 배우고 싶다고 할 정도로 깊은 맛에 감탄했죠 https.. 2025. 8. 15.
🍽️ 쯔양, 김밥천국 석관동 지점 먹방 후기 먹방 유튜버 쯔양이 이번에는 김밥천국 석관동 지점을 찾아갔습니다.이곳은 쯔양의 매니저가 강력 추천한 장소로, 매니저의 아버님까지 단골이라고 하니 기대감이 커집니다. 📝 주문 메뉴만 무려 10가지!쯔양은 들어서자마자 메뉴판을 훑어보더니, 무려 10가지를 주문했습니다.이날 그녀가 맛본 메뉴는 다음과 같습니다.라면소고기 주먹밥라볶이치즈 돈까스볶음밥된장찌개참치 김밥치즈 제육김치덮밥소고기 김밥 😋 맛 평가는?쯔양은 한입 한입 먹으며 “전체적으로 심심하지만 은근히 중독성이 있다”고 평가했습니다.그 중에서도 특히 된장찌개와 새우볶음밥이 기억에 남는다고 했죠.간이 세지 않고 짜지 않아 오래 먹어도 부담 없는 맛이라고 덧붙였습니다. 📍 석관동 김밥천국의 매력이 김밥천국은 자극적인 맛보다 깔끔하고 부담 없는 .. 2025. 8. 13.
🍜 성시경의 먹을 텐데 – 신사역 중식당 송셰프 편 신사역 사거리 뒤 골목, 한적하지만 발걸음을 멈추게 하는 중식당 ‘송셰프’.이번 성시경의 먹을 텐데 영상에서 그는 일행과 함께이곳의 대표 요리와 식사 메뉴를 즐기며 솔직한 평을 남겼습니다. 🦀 개살 삼슬 – 해삼이 더해진 고급스러운 맛성시경은 비싼 개살 볶음 대신송셰프에서 추천하는 개살 삼슬을 선택했습니다.해삼 등 좋은 재료가 듬뿍 들어가 있어풍미와 식감이 한층 업그레이드된 메뉴라고 칭찬했습니다. 🍳 난자 – 허옇고 깨끗한 맛다른 중식당과 달리 난자가 허옇게 나오는 점이 눈에 띕니다.굴 소스 베이스로 만든 담백하고 깨끗한 맛이 특징이며,기름지지 않아 누구나 편하게 즐길 수 있다고 했습니다. 🍜 짜장·짬뽕·볶음밥 – 불맛과 완성도 모두 합격짬뽕, 짜장면, 볶음밥 모두 평균 이상의 맛을 보장.특히.. 2025. 8. 12.
🍜 생활의 달인 은둔식달 – 숨어 있는 진짜 평양냉면의 달인, 서평면옥 서울 동작구 신대방동의 한적한 골목,간판도 화려하지 않고, SNS 홍보도 없는 작은 가게가 있습니다.하지만 한 번 맛본 사람들은 입을 모아 말합니다.“여기가 진짜다.”바로 생활의 달인 – 은둔식달 편에 소개된 서평면옥입니다. 📺 방송이 발굴한 숨은 내공서평면옥의 달인은 수십 년 동안 조용히 한 자리에서오직 냉면 한 그릇에 모든 정성을 쏟아왔습니다.화려한 트렌드나 유행에 흔들리지 않고,꾸준히 평양냉면의 본질을 지켜온 그 뚝심이방송에서도 극찬을 받았습니다. 🍜 평양냉면의 진수육수 : 맑지만 입 안에서 은은하게 퍼지는 고기 향과 깊은 감칠맛면발 : 메밀 특유의 구수함이 살아 있고, 부드럽게 넘어가는 식감양념 : 자극적이지 않고, 재료 본연의 맛을 살린 절제된 간첫 젓가락은 담백하고,먹을수록 풍미가 쌓이.. 2025. 8. 12.
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