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맛집1086

백종원 '님아 그 시장을 가오', 경상북도 경산편 돼지찌개, 상어고기 백종원 '님아 그 시장을 가오', 경상북도 경산 편으로 자인 전통시장을 찾아서 상어고기와 갈치, 돼지찌개를 소 장날이 되면 사람들로 북적이고 라면사리와 함께 먹는 돼지찌개 집을 소개합니다. 경상북도 경산편 돼지찌개, 상어고기 시간이 흘러도 늘 한결같은 곳 경상북도 경산편 자인 전통시장을 소개합니다. 경상북도 경산시 자인전통시장 3일 8일 장날이며 시장에 유명한 것은 참도 베기와 갈치로 제사상에 올리는 상어고기와 저렴한 갈치가 있는 시장입니다. 경상도는 돔베기 상어고기를 제사상에 올리는데 염장을 한 모노(청상아리), 참돔 베기(귀상어)와, 저렴한 갈치는 장날이 되면 줄까지 서는 시장으로 여수와 부산에서 경매를 받아서 싸게 팔고 있습니다. ◎ 자인 전통 시장 매월 3일과 8일에 장이 열리는 전통시장. 옛 시.. 2022. 10. 3.
백종원 '님아 그 시장을 가오' 음성 / 감곡 전통시장 / 돼지국밥, 닭발 흑임자 편육 백종원의 요리 비책 Paik's Cuisine '님아 그 시장을 가오' 충청북도 음성 감곡 전통시장의 돼지국밥과 닭발 흑임자 편육을 소개합니다. 토종마을 돼지국밥, 닭발 흑임자 편육 님아 그 시장을 가오 음성 감곡 전통시장은 충청북도 음성군 감곡면에 위치하고 있으며 매월 3일, 8일 오일장을 엽니다. 1900년대부터 지금까지 200년의 역사를 자랑하는 시장이지만 작은 시장이고 전통시장의 쇠퇴와 주변의 큰 시장으로 인해 점점 손님들이 줄어 조용한 시장입니다. 작은 시장 감곡 전통시장은 추억이 깃든 먹리와 그때 그시절 정겨움 그대로 늘 자리를 지켜가고 있습니다. 백종원이 시장을 둘러보고 찾은 가격이 엄청 저렴한 돼지국밥으로 들어갑니다. 두 부부가 운영하는 식당은 원래 앞집에서 할머니님이 20년 정도 돼지국밥.. 2022. 9. 28.
백종원 '님아 그 시장을 가오' 청도 편 / 육회 비빔밥, 뭉티기 백종원 '님아 그 시장을 가오' 이번 시장은 새벽을 여는 100년 청도시장으로 가마솥 국밥집에 국밥은 없는 식당으로 육회 비빔밥과 뭉티기를 소개합니다. ◎ 청도시장 오일장 장은 4일 9일 5일 간격으로 열립니다. 특히 청정 청도에서 생산되는 산나물, 약초, 과일 등을 구매하기 우해 전국에서 사람이 모이는 시장입니다. 청도 유명한 특산물로 복숭아, 감, 미나리 등이 있으며, 주변 볼거리로 운문사와 청도"소싸움 테마파크, 자계사원 등이 있습니다. 먹을거리로 추어탕, 횟집나물비빔밥, 속계 바싹불고기가 유명하며, 민속놀이 소싸움이 있습니다. 청도시장 입구에서 만나 상인들의 환영을 받으며, 추어탕 식당 앞을 지나다 복숭아를 먹고 있는 사장님께 한쪽 나눠 먹다가 사장님이 망고 냄새 가득한 복숭아도 한가득 선물 받습.. 2022. 9. 26.
고두심이 좋아서 소울여행 in 정선, 아우라지, 덕우리 마을, 황기 족발과 콧등치기, 폐광촌 마을, 연탄구이 삼겹살 '고두심이 좋아서' 이번 여행지는 김창옥과 함께 떠나는 '소울 여행 in 정선' 정선으로 여행을 떠납니다. 아우라지, 덕우리 마을, 황기 족발과 콧등 치기, 폐광촌 마을, 연탄구이 삼겹살까지 즐거운 정선으로 떠나요. 소울여행 in 정선 첩첩산중, 깊은 골짜기 따라 맑은 물이 흐르는 정선, 정선 아리랑의 탄생지 아우라지 천혜의 자연, 청정지역으로 손꼽히는 정선에서 아우라지 고인돌을 건너서 언제 봐도 반가운 고두심과 김창옥이 만납니다. ● 아우라지 두물줄기가 어우러진다 해서 붙여진 이름으로 송천과 골지천이 합류해 북한강으로 이어지는 곳 예쁘면서 아련한 느낌이 드는 아우라지에서 사람과 자연이 어우러진 정선 정선의 소울을 따라서 '소울 여행 in 정선' 여행을 즐깁니다. 1. 아우라지 강 위에 떠 있는 나룻배 .. 2022. 9. 22.
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