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맛집1138

줄슐랭 입짧은 햇님의 성수동 갈치우동, 한달 매출 1억 3천 줄 서는 식당2 입짧은 햇님의 성수동 갈치우동 무려 2시간의 웨이팅을 견뎌 우동 맛집으로 들어섰습니다. 유일무이 메뉴로 대박난 집 한달 매출 1억 3천 성수동 갈치우동으로 안내합니다. 성수동으로 향한 입짧은 햇님은 무려 2시간의 웨이팅을 견뎌 우동 맛집에 들어섰습니다. 우동은 상대적으로 신속하게 먹을 수 있는 음식임에도 불구하고 회전율이 느려 의아함을 느꼈지만, 착석하자마자 안내판에 보면 면 삶는 데 18분이 소요된다는 것을 알게 되었습니다. 갈치속젓, 고수, 그라나파다노 치즈가 들어간 갈치우동은 풍미와 면의 탱글함, 그리고 갈치튀김의 바삭하고 진한 맛을 느낄 수 있어 조사원들의 호기심을 자아냈습니다. 입짧은 햇님이 재방문 의사를 밝히며 "이건 여기서만 맛볼 수 있는 것 같아"라고 감탄을 터뜨리자, 주변.. 2024. 2. 20.
백종원, 자양식당 2호점 금악리 '닭짬뽕' 탄생[내꺼내먹] 골목식당 프로그램으로 인연을 맺었던 제주 금악마을의 가계중 폐업 위기에 처한 타코집을 자양식당 2호점으로 탄생합니다. 방송 후 3년 타코집 형제에겐 그동안 무슨 일이 있었던 걸까요? 폐업 직전까지 몰렸다는 타코집을 찾아갔습니다. 제주 금악마을에서 중화 화덕으로 타코집을 시작했던 사장님과 동생은 여러 변화에 관광객 유입이 적어서 폐업 위기에 놓였습니다. 🛣️마을 발전을 위해 관광객 유치를 위해 골목식당에서 진행한 프로그램 외부 사람들이 많아져 차를 세울 경우 농로가 막히고 여러가지 마을의 이슈들로 인하여 관광객의 발길이 끊어 졌습니다. 🍴 처음 타코 메뉴업종이 지속성이 부족하다고 했으나 사장님의 고집으로 시작하게 되어 처음 형제가 함께 시작을 했는데 현재 동생은 외부에서 돈을 벌고 있습니다. 고민 끝에 새.. 2024. 2. 20.
백반기행 빅뱅 대성과 함께 남도 산골, 전남 화순 밥상 나들이, 메기구이, 메기매운탕, 생고기, 흔들어먹는 돼지갈비, 애호박찌개, 화순적벽투어 식객 허영만의 백반기행 빅뱅 출신 대성과 함께 백반기행 최초 가정집을 방문 화순 모산마을 최고령 100세 할머니 집을 찾아 닭장떡국을 맛보고 화순 38년 노포의 메기구이와 메기매운탕과 생고기, 흔들어 먹는 돼지갈비, 애호박찌개 맛의 여행과 화순적벽투어를 떠납니다. 부광 가요계 빅뱅을 일으킨 그룹 빅뱅 중에서 수많은 히트곡은 물론 예능에서 맹활약하며 전 세대에게 두루 사랑을 받는 가수 대성과 함께 백반기행을 떠납니다. ✅ 화순 모산마을 닭장떡국 넓은 마당 100세 어머니와 함께 하는 화순밥상 옛날 부잣집 딸로 태어나 귤도 드시는 분이었는데 다 떨어진 가마를 타고 가난한 집에 시집을 오셔서 마을에서 두번째로 일잘하는 사람으로 엄청 일만 하셨다고합니다. 예산 냉장고도 없고 많은 식구들과 함께 먹기 위해서 닭을.. 2024. 2. 19.
토밥, 서울 천호동 3味, 복불고기, 복추어탕, 사골칼국수, 숙성 뼈등심구이 토요일은 밥이좋아 서울 천호동 3味, 복불고기, 복추어탕, 사골칼국수, 숙성 뼈등심구이를 소개합니다. 핫플 맛집부터 골목 사이 로컬 맛집까지~! 서울 강동구 숨은 맛집의 성지, 천호동에 토밥즈가 떴다! 믿고 먹는 토밥즈가 보장하는 [천호 3味]의 정체는? 자연산 복어의 참맛! 맵달한 특복불고기, 복추어탕, 복튀김, 사골칼국수, 숙성 뼈등심구이입니다. 🥘 복불고기 복추어탕 복튀김 서울 천호동 오래된 식당들도 많고 먹자 골목도 있습니다. 첫 번째 30년 내공 복 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 동해안에서 공수한 신선한 자연산 복어를 특혜 양념에 볶아낸 불고기와 된장, 고춧가루, 고추장으로 맛을 낸 이수한 추어탕에 복어를 듬뿍 넣고 끓여낸 별미입니다. 🍜 동래복국가마솥추어탕 서울 강동구 구천면로 304.. 2024. 2. 19.
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