728x90 반응형 전체 글494 [생활의 달인 1028회] 대한민국 최고의 호박떡 비법! 씹을수록 달콤 폭신한 ‘호박시루떡’ 안녕하세요! 오늘은 SBS 1028회에서 소개되어 화제가 된 대한민국 최고의 호박떡 비법을 소개해 드리려고 합니다.평범한 떡처럼 보이지만 그 안에 담긴 정성과 비법은 결코 평범하지 않았는데요. 강원도 달인이 선보이는, 한 번 맛보면 잊을 수 없다는 ‘호박시루떡’의 특별한 비밀을 함께 살펴볼까요? 🎃 폭신함의 정점! 식감을 결정짓는 '녹두'와 '두부'달인의 호박떡이 유독 폭신폭신한 이유는 바로 재료의 배합에 있습니다.비법의 핵심, 녹두: 쌀가루 베이스에 녹두를 첨가하는 것이 첫 번째 포인트입니다. 녹두가 들어가면 일반적인 떡보다 훨씬 더 폭신한 식감이 살아난다고 해요.부드러운 베이스: 두부를 크림처럼 아주 부드럽게 으깬 뒤, 미나리와 함께 찐 호박을 섞어 떡의 베이스를 만듭니다. 채소와 두부의 만남.. 2026. 4. 28. [생활의 달인] 경기도를 평정한 도넛 달인! [생활의 달인] 경기도를 평정한 도넛 달인! 수원 '엉클스 도넛' 비법 총정리안녕하세요! 오늘은 SBS 생활의 달인> 1028회에 출연하여 경기도 전역을 도넛 열풍으로 몰아넣은 수원의 '엉클스 도넛' 방문기와 달인의 놀라운 비법을 소개해드리려고 합니다. 🍩단순한 간식을 넘어 하나의 요리라고 불러도 손색없는 이곳의 도넛, 그 특별한 매력 속으로 함께 들어가 보시죠! 📍 위치 및 정보상호명: 엉클스 도넛주소: 경기 수원시 영통구 망포동 41-51전화번호: 031-202-9297특징: 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 하며 조기 품절될 수 있으니 서두르시는 게 좋습니다! 엉클스도넛 경기 수원시 영통구 덕영대로 1470 ✨ 식감의 마법, 13가지 재료의 황금비달인은 도넛에서 가장 중요한 것은.. 2026. 4. 28. [영덕 맛집] 백반기행 345회 - 임금님 수라상 부럽지 않은 모둠회 백반기행 345회 '원조 왕사남, 단종 납시오! 정태우의 영덕 밥상' 편에 소개된 역대급 횟집을 소개해드리려고 합니다.영덕 하면 대게가 먼저 떠오르지만, 이번 방송에서 배우 정태우 씨와 허영만 화백의 입맛을 사로잡은 주인공은 바로 모둠회였습니다. 단순한 회 한 접시가 아니라, 상상 초월의 기본 찬으로 모두를 놀라게 한 그곳, 축산항횟집입니다. https://youtu.be/pm403QYkMlU?si=NylExmFrjegQ28I0 🌊 영덕 바다를 통째로 옮겨온 듯한 '축산항횟집'영덕군 영해면에 위치한 이곳은 30년 경력의 일식 내공을 가진 주인장이 운영하는 곳입니다. 방송에서 정태우 씨가 "우리는 소(小)자를 시켰는데 임금님 상이 나온 것 아니냐"며 감탄할 정도로 화려한 상차림을 자랑합니다. 1. .. 2026. 4. 27. [영덕 맛집] 백반기행 345회 정태우가 반한 물가자미 회정식 안녕하세요! 오늘은 TV조선 식객 허영만의 백반기행> 345회 '영덕 밥상' 편에서 시청자들의 침샘을 자극했던 곳을 소개해 드리려고 합니다. 바로 '단종' 전문 배우 정태우 씨가 식객 허영만 선생님과 함께 감탄하며 맛본 물가자미 3종 세트, 영덕 강구면의 **'솔밭식당'**입니다. https://youtu.be/zOauRzMoodY?si=bjVewSDTFWqP8MV0 🐟 영덕의 자존심, 물가자미(미지구리)를 아시나요?영덕 하면 보통 대게를 가장 먼저 떠올리시겠지만, 현지인들이 꼽는 진짜 자존심은 바로 **'물가자미'**입니다. 경상도 방언으로는 '미지구리'라고도 불리는데요. 이 물가자미를 회무침, 구이, 찌개로 한꺼번에 즐길 수 있는 곳이 바로 이곳 솔밭식당입니다. ✨ 1인 15,000원의 행복,.. 2026. 4. 27. [영덕 맛집] 백반기행 정태우도 반한 1만원의 행복, '실비식당' [영덕 맛집] 백반기행 정태우도 반한 1만원의 행복, 축산항 '실비식당'안녕하세요! 오늘은 TV조선 345회에서 배우 정태우 씨와 함께 찾아가 화제가 된 영덕의 숨은 보석 같은 맛집, **'실비식당'**을 소개해 드리려고 합니다.단돈 만 원으로 상다리가 휘어지는 바다 밥상을 만날 수 있는 곳, 지금 바로 확인해 보시죠! 🌊 https://youtu.be/UZBtiNcQjyM?si=LRA9IUIeJ3jLmhXT 🐟 48년 전통, 축산항의 터줏대감 '실비식당'경북 영덕 축산항에 위치한 이곳은 48년이라는 세월 동안 한자리를 지켜온 노포입니다. 주인 할머니의 손맛이 고스란히 담긴 백반(정식)이 단일 메뉴로 운영되고 있는데요, 1인당 10,000원이라는 믿기지 않는 가격에 임금님 수라상 부럽지 않은 진수.. 2026. 4. 27. [마포/신수동 맛집] 떡볶이계의 평양냉면? 전현무계획3 [마포/신수동 맛집] 떡볶이계의 평양냉면? 전현무계획이 극찬한 '신수동국물떡볶이'안녕하세요! 오늘은 최근 ****에서 전현무와 곽튜브가 방문해 화제가 된, 마포구 신수동의 전설적인 노포 **'신수동국물떡볶이'**를 소개해 드리려고 합니다.간판도 없이 "금요일은 쉽니다"라는 문구만으로 존재감을 드러내는 이곳, 대체 어떤 매력이 있길래 45년 넘게 사랑받고 있을까요? https://youtu.be/xeSz3Ea4sWA?si=uVG0TkJmPMS4IsCo 📍 위치 및 정보주소: 서울 마포구 대흥로9안길 3특이사항: 간판 없음, 금요일 정기 휴무분위기: 45년 전통의 노포 감성, 정겨운 할머니의 손맛 신수동국물떡볶이 서울 마포구 대흥로9안길 3 ✨ 이곳만의 독특한 매력 포인트1. "맛없는데 다시 오.. 2026. 4. 26. [전현무계획3] 공덕동 뒷골목의 기적, MZ도 반한 '원조껍데기집' 연탄구이 [전현무계획3] 공덕동 뒷골목의 기적, MZ도 반한 '원조마포껍데기집' 연탄구이 정복기!안녕하세요! 오늘은 전현무계획3 28화에 소개되어 화제가 된, 공덕동의 숨은 보석 같은 노포 맛집 기록을 가져왔습니다. 😎20세기 감성이 그대로 멈춰있는 이곳, MZ 세대까지 줄 서게 만든 그 매력을 지금부터 하나하나 파헤쳐 볼게요! 🔥 https://youtu.be/GtE3FwJhvDg?si=kEGSGG5AjagEsfqT 📍 매장 정보 & 위치주소: 서울 마포구 효창목길 9 1층전화번호: 02-712-5575특징: 365일 꺼지지 않는 연탄불과 사장님의 손맛이 살아있는 공덕동 뒷골목의 터줏대감 원조마포껍데기집 서울 마포구 효창목길 9 🍖 메뉴 1. 연탄불 향 가득, 두툼한 [소금구이] 🐖이 집의 .. 2026. 4. 25. [전현무계획3] 영등포 뒷골목의 전설, 33년 내공 '해동의 신' 참치 [전현무계획3] 영등포 뒷골목의 전설, 33년 내공 '해동의 신'안녕하세요! 오늘은 **[전현무계획3]**에서 전현무와 배우 신승호가 감탄을 금치 못했던, 영등포 시장 뒷골목의 숨은 고수! 참치 좀 먹어봤다 하는 분들도 이곳에 오면 "이게 진짜 해동의 기술이구나"라고 느낀다는 그곳, 지금 바로 기록해 보겠습니다. https://youtu.be/PrP57BsM-HQ?si=3mCShHR-xInAm0zn 🚩 위치 및 정보상호명: 중앙참치주소: 서울 영등포구 영등포로43길 14 1층연락처: 02-2634-3681특징: 33년 경력의 배봉춘 대표님이 운영하는 해동 참치 전문점 중앙참치식당 서울 영등포구 영등포로43길 14 🌊 33년 내공, '해동의 신'이 완성한 맛의 경지이 집의 가장 큰 핵심은 바로 .. 2026. 4. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 62 다음 728x90 반응형
