동네한바퀴, 서울 강남 압구정 약과, 궁중주악 맛집 주문

천하장사 이만기의 동네한바퀴 서울 강남구 압구정동 약과·궁중주악 떡·한과집 알록달록한 색으로 입과 눈이 즐거운 궁중주악을 방문했습니다. 

 

 

 

천하장사 이만기는 서울 강남구 압구정동·신사동 일대를 누비며, 약과·궁중주악 떡·한과집을 방문합니다. 압구정역 인근 약 500m 거리에 위치한 약과·궁중주악 맛집은 황문철·황지현 붕어빵 부자가 운영하는 유명 떡·한과집입니다.

약과와 궁중주악을 비롯해 두텁떡, 만두과, 왕밤양식, 대모과 등이 준비되어 있습니다. 

 

 

신사동에서 젊음의 분위기가 물씬 풍기는 길을 걷다, 왕이 먹던 디저트를 판다는 가게를 발견할 수있습니다.

조선시대 정조의 어머니인 혜경궁 홍씨를 위한 성대한 회갑연에 올리고, 궁궐과 사대부 집안의 연회 때 쓰였다는 궁중 떡과 약과를 옛 제조 방식 그대로 유지해 만들고 계신 황문철 씨를 만납니다. 

 

 

 

1963년부터 궁중병과 만드는 기술을 배웠다는 황문철사장은 배운 기술을 활용하여 자신만의 가게를 차렸는데, 벌써 33년이 되었다고 합니다. 전통 디저트인 만큼 일일이 손으로 만들고 계시기 때문에 힘들기도 하지만, 자부심으로 전통 방식을 유지하며 요즘 사람들의 입맛을 만족시키기 위해 노력하고 계십니다고 합니다.

 

 

처음에는 아내와 둘이 시작하셨던 가게이지만, 10년 전 아내가 갑작스럽게 세상을 떠나시면서 아들 지현 씨가 본격적으로 나서서 대를 이어 함께 만들고 계십니다. 이제는 아들 부부에게 가게를 맡기고 쉬고 싶어도 이곳에서 쌓은 아내와의 추억과 일에 대한 열정 때문에 자주 나와 아들 지현 씨 옆에서 조언을 해주며 일을 손에서 놓지 못하고 계십니다고 합니다.

 

아버지의 마음을 잘 알고 있기에 아들은 약과 하나 주악 하나에도 정성과 진심을 담아서 만들고 있습니다.

한국 대표 간식 중의 하나인 약과와 알록달록한 색으로 입과 눈이 즐거워지는 궁중주악을 강남 한복판에서 만날 수 있는 것은, 누군가의 진득한 세월과 일에 대한 열정이 있었기에 가능한 일입니다.

 

 

 

▶ 만나당

서울 강남구 논현로175길 61 1층 101호(3압구정역 5번 출구에서 498m미터)

영업시간 / 10:00 - 18:00 /정기휴무 (매주 일요일)

전화번호 / 0507-1327-3312

 

백년가게 만나당 궁중병과 떡케이크 주문(가격)

https://mannadang.modoo.at/

[만나당 - 홈] '삶에서 덕을 나누다' 만나당

 

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