제주도민이 숨겨둔 진짜 맛집 3곳 🍜 전현무도 놀란 제주 로컬 미식 여행

제주도민이 숨겨둔 진짜 맛집 3곳 🍜 전현무도 놀란 제주 로컬 미식 여행

요즘 제주 여행을 계획하는 분들이라면
단순한 관광지보다 “진짜 제주도민 맛집”을 찾는 경우가 많습니다 😊

전현무, 곽준빈, 그리고 제주 출신 배우 이예지가
숨겨진 로컬 맛집을 찾아 떠났는데요.

제주도민들이 “여긴 관광객보다 도민이 더 많다”고 말하는
진짜 식당 3곳을 소개합니다 🌊

 

 

 

 

🍜 평대성게국수 — 제주 바다를 한 그릇에

 

<평대성게국수>

🏠 제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1172
📞 0507-1404-2466

평대성게국수

 

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📍 제주 구좌읍 평대리

제주도에는 수많은 해산물 맛집이 있지만
성게를 제대로 맛볼 수 있는 식당은 많지 않습니다.

이곳은 무려 3대 해녀 가족이 운영하는 성게 국수집입니다.

성게국수의 핵심은 바로 육수입니다.

✔ 성게
✔ 사과
✔ 배
✔ 양파

✔ 다시마

이 다섯 가지 재료로 우린 육수에
쫄깃한 중면을 넣고 토렴합니다.

그리고 마지막으로
해녀 삼춘들이 직접 채취한 성게알을 듬뿍 올리면 완성 🍜

한 입 먹는 순간

👉 바다 향
👉 달콤한 감칠맛
👉 크리미한 성게 풍미

가 입안에서 폭발합니다.

특히 제주에서는
검은 성게를 많이 사용하는데

육지에서 먹는 보라 성게보다
더 고소하고 달콤한 맛이 특징입니다.

여기에 해녀식 제주 김치를 곁들이면
정말 환상적인 조합입니다 😋

 

 

 

 

 

🐟 금능포구횟집 — 제주 도민이 사랑하는 객주리 조림

📍 제주 한림읍 금능리

<금능포구횟집>

🏠 제주 제주시 한림읍 금능9길 27
📞 064-796-9006

 

금능포구횟집

 

이곳은 간판도 눈에 잘 띄지 않는
숨겨진 향토 음식점입니다.

하지만 제주 사람들은 다 압니다.

이 집의 대표 메뉴는 바로

객주리 조림

입니다.

참고로 객주리는 제주 방언으로
육지에서 말하는 쥐치입니다.

이 생선은 제주 바다의 빠른 해류에서 자라
살이 단단하고 단맛이 강한 것이 특징입니다.

이 집 조림의 비밀은 바로

👉 간장 베이스 양념
👉 객주리 간을 넣은 풍미
👉 후추의 칼칼한 마무리

입니다.

양념이 정말 중독적입니다.

먹는 방법도 제주식입니다.

🍚 밥
🐟 객주리살
🥔 무
🍲 양념

이 네 가지를 슥슥 비벼 먹으면

제주 사람들이 왜 이 집을 찾는지
바로 이해됩니다.

또 하나 인기 메뉴는

한치 물회

입니다.

일반 물회와 다르게
초장이 아닌 된장 베이스라서

✔ 매콤
✔ 새콤
✔ 구수

세 가지 맛이 동시에 느껴집니다.

여기에 밥을 말아 먹으면
정말 최고의 마무리입니다.

 

 

 

🐷 연정식당 — 제주 특수부위 고기 맛집

 

📍 제주 연동

<연정식당>

🏠 제주 제주시 신광로10길 29
📞 064-747-3959

 

연정식당

 

제주 여행하면 보통 흑돼지 삼겹살을 떠올리죠.

하지만 제주 고기 마니아들은
다른 부위를 찾습니다.

바로 가브리살입니다.

이 식당은 40년 전통 고깃집으로
제주 현지인 단골이 많은 곳입니다.

이 집의 특징은

👉 가브리살을 결 반대로 얇게 썰어 제공
👉 살코기와 지방의 황금 비율
👉 쫄깃하면서도 부드러운 식감

입니다.

특히 단골만 아는 메뉴가 있습니다.

바로

하얀살

입니다.

항정살 주변 특수부위를
얇게 썰어 제공하는 메뉴인데

처음엔 쫄깃하다가
입안에서 사르르 녹는 식감이 특징입니다.

마지막 마무리는 역시

🍲 청국장

입니다.

고기와 청국장을 비벼 먹는
제주식 비빔밥 스타일이 별미입니다.

 

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✨ 제주 여행 가면 꼭 가볼 맛집

이번 방송을 보면
한 가지 공통점이 있습니다.

관광객 맛집이 아니라
도민이 가는 식당이라는 점입니다.

✔ 해녀가 직접 잡은 성게
✔ 제주 어부가 잡은 객주리
✔ 40년 노포 고깃집

이 세 곳만 가도
제주 미식 여행이 완성됩니다.

제주 여행 계획 중이라면
지도에 꼭 저장해 두세요 📍

분명 후회하지 않을 맛입니다 😊

 

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