🌿 식객 허영만 백반기행이 선택한 양구 미식 여행 (피프티피프티)

강원도 여행을 계획할 때 많은 사람들이 강릉이나 속초를 떠올리지만 진짜 숨은 미식 여행지는 바로 강원도 양구입니다 😊

청정 자연과 맑은 공기로 유명한 이곳은 시래기, 사과, 오골계라는 특별한 식재료가 있는 지역이기도 합니다.

 

 

📺 식객 허영만의 백반기행 338회

걸그룹 피프티피프티(문사넬, 예원)와 함께 양구의 숨은 맛집들이 소개되면서 여행자들의 관심이 높아지고 있습니다.

 

 

🌿 1. 솔모루가든

양구 시래기 불고기 전골 맛집

📍 강원 양구군 국토정중앙면 정중앙로 519

033-481-8999

솔모루가든

 

 

양구에서 가장 유명한 음식 중 하나가
바로 시래기 요리입니다.

특히 이곳의 대표 메뉴는

🥘 시래기 불고기 전골

입니다.

처음 들으면 조금 낯설 수 있지만 먹어보면 왜 유명한지 바로 알게 됩니다.

양구의 깨끗한 자연에서 자란 드러운 시래기와 달콤한 불고기 육즙이 만나
놀라운 조합을 만들어 냅니다.

특히 양구 시래기는 껍질을 벗기지 않아도 부드럽기로 유명합니다.

그래서 전골 속에서 

✔ 고기보다 부드럽고
✔ 깊은 감칠맛을 냅니다.

국물도 인상적입니다.

불고기 육즙과 시래기 채수가 어우러져 느끼함 없이 개운한 국물이 완성됩니다.

밥과 함께 먹으면 정말 든든한 한 끼가 됩니다 😊

 

 

 

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🍎 2. 오미막국수

양구 사과막국수 맛집

📍 강원 양구군 방산면 평화로 4820

033-481-5419

오미막국수

 

양구에는 또 하나의 특산물이 있습니다.

바로 양구 사과입니다.

이 사과를 활용한 음식이 바로 🍜 사과막국수 입니다.

이 집 막국수의 특징은 비주얼부터 특별합니다.

육수 색이 은은한 핑크빛입니다.

비트를 넣은 동치미 육수 덕분인데요. 그래서

✔ 시각적으로도 아름답고
✔ 산뜻한 산미 가 특징입니다.

또 하나의 비밀은

🍎 천연 사과 소스

양념장에 사과가 듬뿍 들어가 인위적인 단맛이 아니라 자연스러운 달콤함이 느껴집니다.

막국수와 함께 꼭 먹어야 할 메뉴는

🥔 감자전

겉은 바삭
속은 촉촉

막국수와 정말 잘 어울립니다.

 

 

 

🖤 3. 대월오골계숯불구이

40년 전통 보양식 맛집

📍 강원 양구군 국토정중앙면 춘양로 2725

033-482-2900

대월숯불오골계구이

 

양구 여행에서
보양식을 찾는다면

이곳을 추천합니다.

대표 메뉴는

🔥 오골계 숯불구이

무려 40년 전통을 자랑하는 곳입니다.

이 집의 특징은

✔ 주문 즉시 잡은 오골계 사용
✔ 신선한 육질
✔ 잡내 없는 맛

입니다.

특히 숯불에서 구워 은은한 불향이 살아 있습니다.

많은 사람들이 오골계 가슴살은 퍽퍽할 것이라 생각하지만 이 집은 다릅니다.

✔ 가슴살 → 놀랍도록 부드럽고
✔ 다리살 → 쫄깃한 탄력

이 살아 있습니다.

양념이 잘 배도록 밀어 써는 전통 손질법도 이 집만의 비밀입니다.

 

🍽 양구 미식 여행 추천 코스

양구 여행을 계획한다면
이 코스를 추천합니다.

점심
👉 사과막국수

저녁
👉 시래기불고기 전골
또는
👉 오골계 숯불구이

청정 자연에서 즐기는
진짜 강원도 미식 여행입니다.

 

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