[전현무 계획2] 90년 전통의 우동 맛집 '후나모토우동'

도쿠시마현 나루토시에 위치한 90년 전통의 우동 맛집 후나모토우동(舩本うどん 本店)은 지역 주민과 방문객 모두에게 사랑받는 숨은 보석 같은 식당입니다. 이곳은 전통적인 방식으로 만들어진 수타 우동과 깊고 풍부한 국물 맛으로 유명합니다.

 

 

 

후나모토우동의 매력 포인트

전통적인 우동의 맛: 후나모토우동은 손으로 직접 뽑은 면발과 고등어를 사용해 우려낸 깊고 진한 국물 맛이 특징입니다. 이곳의 우동은 나루토 명물인 미역을 더한 [와카메 우동]이나, 차갑게 즐길 수 있는 [붓카케 우동] 등 다양한 메뉴로 제공됩니다.

 

 

셀프바 오뎅: 주문 후 기다리는 동안 셀프바에서 제공되는 오뎅을 즐길 수 있습니다. 이 오뎅은 자체 개발한 육수로 장시간 끓여 깊은 맛을 자랑합니다.

 

사이드 메뉴: 큼직하고 부드러운 [오징어튀김]은 이곳에서 꼭 맛봐야 할 별미로, 우동과 함께 최고의 조화를 이룹니다.

 

 

 

[전현무계획2] 맛집 기록 No.124 <후나모토우동 舩本うどん 本店>

 

90년 전통을 간직한 도쿠시마의 숨은 맛집

또 한 곳을 발굴해냈습니다...

 

한국어도 영어도 없는 메뉴판이지만

👍당황하지 말고 한 가지만 기억하세요

이 집은 무엇이든 ’스고이‘라는 것🤓

 

🍢주문 후 셀프바의 오뎅을 먹고 있으면

나루토의 전통과 역사가 담긴 우동이 나옵니다

 

 

[나루토우동]은 손으로 직접 뽑은 면에

🐟고등어로 우려낸 깊은 국물 맛이 특징!

나루토 명물 미역을 더한 [와카메 우동]부터💚

🧊차가워서 더 쫄깃한 [붓카케 우동]까지

다양한 변주 속에서 취향껏 골라 즐겨 보아요

 

큼직하고 부드러운 [오징어튀김]도 일품!🦑

동네 어르신들이 사랑하는 전통의 맛집은 바로?

 

🏠 Nakajima-25-2 Narutocho Takashima, Naruto, Tokushima 772-0051 일본

📞 +81 88-687-2099

 

 

후나모토우동은 일본어 메뉴판만 제공되지만, 무엇을 주문하든 "스고이(すごい)"라는 감탄사가 절로 나올 만큼 훌륭한 맛을 자랑합니다. 도쿠시마 여행 중이라면 꼭 들러보아야 할 필수 맛집입니다!

 

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