[전현무계획3] 군산 3대 짬뽕집 🍜

군산 3대 짬뽕집 ‘지린성’ — 해물과 불맛이 살아 있는 고추짬뽕의 성지🔥

“짬뽕 하면 군산! 군산 하면 짬뽕!”
그 이름만으로도 입안에 불이 붙는 듯한 매운 향기,
오늘은 군산의 대표 짬뽕 맛집 **‘지린성’**을 소개합니다.

이번 <전현무계획3>에서는 전현무, 곽준빈, 그리고 게스트 설민석 씨가 함께
‘군산 짬뽕 특화 거리’를 찾아 뜨겁게 끓어오르는 한 그릇의 이야기로 시작합니다.

 

 

 

🏮 1. 게스트 설민석 등장!

“군산 짬뽕의 역사부터 배워볼까요?”

눈을 가리고 등장한 오늘의 게스트,
바로 역사 강사 설민석 씨!

그는 “김구 선생의 말씀처럼, 불구덩이든 물구덩이든 전현무를 위해 왔다”며
유쾌한 인사로 등장합니다 😂 

이어 군산의 역사 강의가 펼쳐지는데요.
군산은 금강·동진강·만경강이 모여드는 호남 평야 덕분에
비옥한 토지를 자랑하며, 19세기 개항 이후 중국 상인들이 모여
짬뽕 문화의 발상지가 되었다고 설명합니다. 

즉, 군산 짬뽕은 단순한 음식이 아니라
역사와 교류의 결과물이었던 것이죠.

 

 

 

🍜 2. 군산 3대 짬뽕집, 메뉴에 진심인 ‘지린성’

세 사람은 군산 짬뽕 거리 한가운데 위치한 **‘지린성’**으로 향합니다.
이 집은 메뉴판부터 남다릅니다.

👉 탕수육도, 군만두도 없습니다.
오직 짬뽕 하나로 승부하는 진짜 짬뽕 전문점!

이 집의 시그니처는 바로 고추 짬뽕과 고추 짜장.
하지만 매운 음식에 약한 전현무와 설민석을 위해
곽준빈은 고추 짬뽕, 두 사람은 일반 짬뽕을 주문합니다.

그리고 매운맛 진정용으로 식혜까지 함께 등장😆

 

 

🌶️ 3. 고추 짬뽕의 불맛과 화끈함

‘지린성’의 고추 짬뽕은 냄새만 맡아도 청양고추 향이 확!
국물 한 숟갈에 바로 기침이 날 정도로 화끈한 매운맛을 자랑합니다. 

하지만 단순히 맵기만 한 건 절대 아닙니다.
🦑 오징어, 🦐 새우 등 신선한 해산물이 듬뿍 들어가
국물의 깊은 감칠맛을 완성하죠.

사장님은 하루에 청양고추 10kg 한 박스 반~세 박스를 사용한다고 밝혀
출연진 모두를 놀라게 합니다. 

곽준빈은 땀을 뻘뻘 흘리며도 “이건 중독성 있는 매운맛”이라며 극찬!
전현무는 “매운데 맛있어, 입에서 단내가 나는데 계속 먹게 돼요”라며 감탄합니다.

 

 

 

🍲 4. 일반 짬뽕의 진수, 해물의 시원함

고추 짬뽕이 너무 매워 걱정이라면?
일반 짬뽕도 ‘지린성’의 진짜 매력입니다. 

전현무는 한입 맛본 뒤

“해물탕 같아요. 깔끔하고 담백해요.”
라고 평합니다.

면은 탱글탱글하고,
짬뽕 국물의 간이 면에 잘 스며들어 식감이 완벽하며,
싱싱한 해물 덕분에 재료 본연의 풍미가 살아 있어요. 

결론적으로 전현무는 말합니다.

“지린성은 고추 짬뽕이든 일반 짬뽕이든 다 잘하는 집이에요.”

 

 

 

🧑🏻‍🏫 5. 설민석이 본 곽준빈

“21세기의 황진이다”

식사 후 설민석은 곽준빈에게

“21세기의 황진이다.”
라고 표현합니다.

조선의 천재 예술가 황진이가 시대를 잘못 만났다면,
곽준빈은 시대와 매체를 정확히 맞춘 현대형 크리에이터라며
그의 감각과 소통 능력을 극찬합니다.

역사 강사다운 비유로 전현무도 폭소를 터뜨립니다 😂

 

 

📍 군산 짬뽕의 성지, ‘지린성’

🏠 주소: 전북 군산시 미원로 87
📞 전화: 0507-1369-2905
🍜 대표 메뉴: 고추 짬뽕, 일반 짬뽕, 고추 짜장

🔥 청양고추의 매운맛 + 해물의 감칠맛 + 군산의 역사까지
한 그릇 안에 다 담은 진짜 ‘짬뽕의 성지’.

군산 3대 짬뽕집 중 가장 화끈한 한 그릇을 원하신다면,
지린성 고추 짬뽕, 직접 도전해 보세요! 🌶️

 

 

🎬 영상 

https://youtu.be/22nF8OfcX2A?si=g2baLnsogb5rlK2o

 

 

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