생생정보 [가격파괴 WHY] 여름 별미 함흥냉면 단돈 6,000원!

[가격파괴 WHY] 여름 별미 함흥냉면 단돈 6,000원!

무더운 여름, 입맛 없을 땐 뭐니 뭐니 해도 시원~한 냉면 한 그릇이 최고죠! 그런데 요즘 외식 물가를 생각하면 냉면 한 그릇도 만만치 않은 가격인데요.  <생생정보> ‘가격파괴 WHY’ 코너에서 소개 정보를 알려들립니다.

 

 

📍 <8개월 냉면> 

주소: 경기도 부천시 원미구 역곡로26번길 25

전화번호: 032-671-7788

영업시간: 11:30 ~ 18:00 (매주 월요일 휴무)

https://place.map.kakao.com/1798237208

8개월냉면

 

 

 

🍜 가격도 맛도 완벽한 ‘함흥냉면’

이 집의 냉면은 단순히 저렴하기만 한 게 아닙니다.

직접 반죽한 면으로 만든 쫄깃한 면발, 시원한 육수, 새콤달콤한 무절임과 오이, 달달한 배와 반쪽 달걀까지 정성 가득 담겨 있습니다.

육수는 한우 사골을 푹 고아 깊고 진한 맛을 내며, 직접 담근 동치미 국물이 더해져 깔끔하고 담백한 뒷맛을 자랑합니다.

손님들은 “요즘 물가에 이 가격은 10년 전 가격 수준”이라며 감탄하고, “계산이 잘못된 줄 알았다”는 말까지 나올 정도로 믿기지 않는 가격입니다.

 

🔁 회전율 높은 전략

냉면 한 그릇 만드는 데 걸리는 시간은 단 1분!

조리 속도가 빠르고, 위치가 유동인구가 많은 시장 근처여서 손님이 끊임없이 몰려옵니다.

회전율이 높다 보니 적은 마진에도 충분히 운영이 가능하다고 하네요.

 

 

💡 생존 전략이 만든 성공 비결

메뉴 단순화: 초창기엔 다양한 메뉴를 시도했지만, 결국 냉면과 왕만두 중심으로 구성하여 집중력을 높였습니다.

현명한 장보기: 시장 인근이라는 지리적 장점을 살려 필요한 재료를 소량 구매, 재고 부담을 줄였습니다.

비수기 대응: 냉면 시즌이 아닐 땐 한우 사골 국어국 같은 계절 메뉴로 손님을 유도합니다.

 

🥟 왕만두도 단돈 3,000원!

냉면만 있는 게 아닙니다. 함께 곁들이기 좋은 왕만두는 3,000원!

속이 꽉 찬 만두는 식사로도, 냉면과 곁들인 사이드로도 훌륭합니다.

 

 

<8개월 냉면>은 단순한 저가 맛집이 아닙니다.

맛과 정성, 운영 전략이 모두 어우러진 결과물입니다.

‘가격파괴’라는 표현이 아깝지 않을 정도로, 한 번 가본 사람은 또 찾게 되는 곳입니다.

여름철 별미 냉면을 6,000원이라는 착한 가격에, 제대로 된 퀄리티로 맛보고 싶다면?

부천 <8개월 냉면>, 꼭 한 번 들러보세요!

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=jti7rmU1eoY

 

 

🎉 생활의 달인 달콤함 수원 마카롱 달인! 🍬🍔🍥

🎉 생활의 달인 달콤함 수원 마카롱 달인! 🍬🍔🍥

[생활의 달인] 노포 덕후 달인 - 대구 편②🥘🍜🥟 콩국수, 김초밥, 막창, 만두, 시래기 떡볶이 위치

[생활의 달인] 노포 덕후 달인 - 대구 편②🥘🍜🥟 콩국수, 김초밥, 막창, 만두, 시래기 떡볶이

생활의 달인 은둔식달 🍜 황해도식 메밀냉면 & 깊고 시원한 묵사발, 쫀득한 도토리전

생활의 달인 은둔식달 🍜 황해도식 메밀냉면 & 깊고 시원한 묵사발, 쫀득한 도토리전

🍕쯔양 부산 먹방 여행! 피자, 만두, 베이커리 & 셀리맥스 스킨케어 이벤트

🍕쯔양 부산 먹방 여행! 피자, 만두, 베이커리 & 셀리맥스 스킨케어 이벤트

🍜 백반기행 조훈현의 고향, 목포 밥상 중깐·짬뽕·탕수육 세트가 단돈 8,000원!

🍜 백반기행 조훈현의 고향, 목포 밥상 중깐·짬뽕·탕수육 세트가 단돈 8,000원!

[더 맛있는 녀석들》 10주년 기념 나트랑 숯불 떡갈비, 해산물 쌀국수,

[더 맛있는 녀석들》 10주년 기념 나트랑 숯불 떡갈비, 해산물 쌀국수,

🍲 성시경 추천! 삼전동 해물 칼국수 – 가성비 최고 만두전골 맛집

🍲 성시경 추천! 삼전동 해물 칼국수 – 가성비 최고 만두전골 맛집

💰서장훈의 이웃집 백만장자 1천억 자산가의 한옥, 통오리밀쌈, 광개토대왕릉비 위치

💰서장훈의 이웃집 백만장자 1천억 자산가의 한옥, 통오리밀쌈, 광개토대왕릉비 위치

[더 맛있는 녀석들] 🥩77년 전통의 차돌박이 성지!

[더 맛있는 녀석들] 🥩77년 전통의 차돌박이 성지!

[전참시] 윤남노도 반한 평양냉면, 불고기, 세발나물 위치🥩

[전참시] 윤남노도 반한 평양냉면, 불고기, 세발나물 위치🥩

[토요일은 밥이 쏜다2] 히밥 🦀 간장게장, 장어구이 밥값 738,000원

[토요일은 밥이 쏜다2] 히밥 🦀 간장게장, 장어구이 밥값 738,000원

[서장훈의 이웃집 백만장자]♻️ 쓰레기를 재활용해 190억 원의 매출을 올린 김정빈 대표

[서장훈의 이웃집 백만장자]♻️ 쓰레기를 재활용해 190억 원의 매출을 올린 김정빈 대표

[생활의 달인] 노포 덕후 달인 – 대전 편🍜 냉면, 만두, 팥빙수, 중식(볶음밥, 탕수육), 칼국수

[생활의 달인] 노포 덕후 달인 – 대전 편🍜 냉면, 만두, 팥빙수, 중식(볶음밥, 탕수육), 칼국수