백종원 "짜장이냐 잠뽕아냐" 인천, 대구, 전북, 강원 짬봉집 정보[다큐인사이트 짜장면 랩소디] 부산 수제군만두

다큐인사이트’에서는 푸드 인문 다큐멘터리 ‘짜장면 랩소디’의 제2부 ‘짜장이냐, 짬뽕이냐’ 편을 인천, 대구, 전북, 강원도의 중국집 짬뽕을 소개합니다. 

 

 

 

 ‘다큐인사이트’ 푸드 인문 다큐멘터리 ‘짜장면 랩소디’의 제2부 ‘짜장이냐, 짬뽕이냐’ 편에서 소개된 중국집입니다. 

 

• 인천 차이나타운 삼선짬뽕·탕수육 맛집
• 대구 대현동 중화비빔면·중화비빔밥 맛집
• 전북 군산 육짬뽕 맛집
• 강원 강릉 짬뽕면 맛집

 

 

 

 

 

중국 음식 중에 짜장면 짬뽕의 대표적인 메뉴인데 제일 힘든 게 짜장 먹을래 짬뽕 먹을래요 제일 힘든 거죠.

아니라고 반박할 사람이 아무도 없을걸. 짬뽕 먹을까 짜장 먹을까?

 

시험 문제 찍을 때보다 더 힘들어. 시험 문제는 3초에 찍는데 짜장 짬뽕을 3초에 결정을 못할 때가 많았던 것 같아요.

옛날에 중국집 앞에는 점쟁이 하는 분이 앉아 있다고 짜장짬뽕 결정장애자들이 많아서 왜냐하면 주문 받으러 올 때 무서운 거예요.

저벅저벅 걸어오는 순간 내가 싫은 거야 결정 못해 그건 고민

둘 다 시키면 되잖아. 짜장 짬뽕 하나 저는 그걸 고민이라고 생각하진 않습니다.

 

 

짜장은 어려서부터 뭔가 추억 애절함이나 뭔가 다 묻어나서 하나의 속을 피고 하면 짬뽕은 내가 성인이 되어서부터 즐기기 시작한 약간 성인 인증 같은 이게 짬뽕 일단 매워 술 안주 그다음에 또 반대로 술 먹은 다음 날 찾게 되는 해장 다 성인하고 연관된 거잖아요.

그래서 짬뽕은 성인 음식의 가장 대표 메뉴가 아니었던가

 

짬뽕을 잘하는 데는 전국에 많아요.

강릉에도 있고 대구도 짬뽕이 참 강하잖아요. 심지어 군산 같은 데는 짬뽕 거리가 있잖아요.

부산 가면 무조건 한 끼는 짬뽕 먹어야 된다고 다 생각하고 있으니까

 

그 지역의 짬뽕은 지역에서 생산되는 특산물하고 연관이 많아 가장 흔하게 지역의 짬뽕은 지역에서 생산되는 특산물하고 연관이 많다고 생각을 해요.

가장 흔하게 잡히고 저렴하게 구할 수 있는 재료로 맛있게 만들어서 지역을 특색있는 짬뽕이 되었습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

✅ 인천 중구 선린동, 인천역 인근 약 300m 거리의 차이나타운 일대에 위치한 삼선짬뽕 맛집은 인기 중식당입니다.

 ‘생방송 오늘저녁’, ‘생생정보통’, ‘생방송투데이’, ‘수요미식회’ 등을 통해 탕수육 맛집으로 소개된 바 있습니다.

 

삼선짬뽕과 탕수육을 비롯해 마파두부밥, 소고기유니짜장, 자연송이밥, 유산슬밥, 라조기밥, 금전우육, 동고쇠고기, 잡채밥, 간짜장, 하얀짜장, 기스면, 중국냉면, 굴짬뽕, 고기튀김, 난자완스, 고추잡채·꽃빵 등을 판매합니다. 

 

✔신승반점 

인천 중구 차이나타운로44번길 31-3

전화번호 / 032-762-9467

 

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✅ 대구 북구 대현동, 칠성시장역 인근 약 300m 거리에 위치한 ‘대구식 볶음짬뽕’ 중화비빔면 맛집은 특색 있는 중화요리 전문점입니다.

‘생방송투데이’, ‘백종원의 3대천왕’ 등에 중화비빔밥·짬뽕 맛집으로 소개되었습니다. 

 

✔수봉반점 (대구야끼우동)

• 대구광역시 북구 대현남로2길 60
• 전화 : 053-941-1503
• 대표 메뉴 :짬뽕밥, 짬뽕, 중화비빔밥, 중화비빔면 9,000원
•  

 

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✅ 전라북도 군산시 미원동에 위치한 육짬뽕 맛집은 짬뽕특화거리가 있는 군산 지역에서도 손에 꼽히는 인기 중식당입니다. 

‘생방송투데이’, ‘생방송 오늘저녁’, ‘모닝와이드’, ‘생활의 달인’, ‘굿모닝 대한민국’, ‘고향을 부탁해’, ‘찾아라맛있는TV’ 등을 통해 꼬막짬뽕·돼지고기짬봉 맛집으로 등장했었습니다.

육짬뽕 외에도 또 다른 대표 메뉴인 물짜장을 비롯해 짜장면, 짬뽕밥, 볶음밥, 잡채, 잡채밥, 우동, 짜장밥 등을 판매합니다. 

 

✔쌍용반점 (전라북도 군산)

 

• 전북특별자치도 군산시 내항2길 121
• 전화 : 063-443-1259
• 대표 메뉴 : 짜장면 8,000원, 전복짬뽕 14,000원, 간짜장 9,000원, 조개짬뽕 9,000원, 탕수육 소 23,000원

 

✔군산짬뽕특화거리 

전북 군사시 동령길10

 

 

 

✔금문도(백짬뽕)

• 인천 강화군 강화읍 중앙로 43 2층 금문도 (백짬뽕)
• 영업시간 : 09:30~15:00(재료소진시 조기마감, 월요일 휴무)
• 전화 : 0507-1477-0833
• 대표 메뉴 :

 

 

 

 

✅ 강원도 강릉시 교동에 위치한 짬뽕면 맛집은 전국적으로 유명한 짬뽕 전문점입니다. 짬뽕면, 짬뽕밥, 군만두 등 단출한 메뉴가 준비되어 있습니다. 

 

✔교동반점 

• 강원 강릉시 강릉대로 205
• 영업시간 / 10:00 - 18:00 / 정기휴무 (매주 월요일)
• 전화번호 / 033-646-3833

 

 

✔빈해원(군산3대짬뽕)

 

 

• 전북 군산시 동령길 57 빈해원(물짜장)
• 영업시간 / 10:30 - 21:00 / 20:00 라스트오더 / 정기휴무 (매주 월요일)
• 전화번호 / 063-445-2429
• 대표메뉴 / 짜장면 6,000원, 짬뽕 8,000원, 군산삼선짬뽕 10,000원 , 간짜장 8,000원

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✔ 양자강(부산 기장 수제만두, 볶음밥)

 

 

 

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