백반기행 🍽캐나다 퀘벡시티 미식여행 2부 토끼요리, 전통요리, 다이닝 코스

식객 허영만의 백반기행 330회

모든 날이 좋았다, 캐나다 퀘벡시티 미식여행 2부 총정리 🇨🇦🍽

캐나다 문화의 중심지 퀘벡시티에서 즐기는 이색 미식 여행이 공개됐다.
이번 편은 ‘모든 날이 좋았다’라는 제목처럼,
현지 전통과 역사, 미식이 완벽하게 어우러진 여행으로 깊은 인상을 남겼다.

 

 

 

🐇 1. Le Lapin Sauté – 토끼 요리 한 상

퀘벡 구시가지 쁘띠 샹플랭 거리의 명물 맛집.
프랑스식 조리법으로 완성한 토끼 요리 전문 레스토랑이다.

✔ 참치처럼 담백한 식감
✔ 백숙을 연상시키는 친숙한 맛
✔ 토끼고기 포트파이의 깊은 풍미

처음 접하는 재료임에도 거부감 없이 즐길 수 있는 메뉴 구성으로
현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 곳이다.

주소
52 Rue du Petit Champlain, Québec, QC G1K 4H4 캐나다
연락처
+1 418-692-5325

 

 

 

🦌 2. La Traite – 웬다케 선주민 전통 요리

퀘벡 외곽 웬다케(Wendake) 지역에 위치한
캐나다 원주민(퍼스트 네이션) 전통 요리 레스토랑.

✔ 사슴고기 육회
✔ 자고새 요리
✔ 전통 방식 그대로 재현한 롱하우스 공간

마치 타임머신을 타고 과거로 돌아간 듯한 분위기 속에서
자연과 공존해온 선주민의 식문화를 오롯이 경험할 수 있다.

주소
5 Otironta, Wendake, Quebec G0A 4V0 캐나다
연락처
+1 418-847-2012

 

 

 

🌃 3. Le Champlain – 퀘벡 파인 다이닝의 정점

샤토 프롱트낙 호텔 내에 위치한 고급 레스토랑.
퀘벡시티 야경을 한눈에 내려다보며 즐기는 프렌치 파인 다이닝 코스가 압권이다.

✔ 송아지 스테이크의 극강의 부드러움
✔ 지역 식재료를 활용한 정제된 요리
✔ 분위기 자체가 여행의 하이라이트

특별한 날, 퀘벡시티를 대표하는 레스토랑으로 손꼽힌다.

주소
1 Rue des Carrières, Québec, QC G1R 5J5 캐나다
연락처
+1 418-692-3861

 

 

 

✨ 마무리 한 줄 정리

이번 백반기행 퀘벡시티 편은
‘먹는 여행’이 곧 ‘문화 탐험’이 될 수 있음을 보여준 방송이었다.
토끼고기부터 선주민 요리, 파인 다이닝까지
퀘벡시티는 미식 여행지로서 충분히 매력적인 도시다.

https://youtu.be/sJA97x1sR5c?si=nxj_KnNhxrQwBbBh

https://youtu.be/N45t1_1UJNk?si=RQXgW33BfQi2ptxP

 

 

https://youtu.be/Cobac2CLUfc?si=qrYUa9jCrRg0BUr1

 

 

https://link.coupang.com/a/dqoUSl

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