백반기행, 광명 맛집 박속낙지탕, 22년 손만두, 두루치기

식객 허영만의 백반기행 광명편으로 배우 송선미와 함께 맛의 광명을 찾아 맛집을 소개합니다. 

 

 

1. 박속낙지탕 

🚩 서해박속낙지 광명본점

• • 경기 광명시 오리로 1034-1
  • 영업시간 : 10:00~22:00
  • 0507-1438-5234

 

여러가지 무지개 빛깔 기본찬과 함께  어리굴젓, 도라지 무침, 신선초무침 등이 나오고 박은 보기에는 무우와 비슷하지만 식감은 채소라기 보다는 쫀득한 식감으로 수용성 식이섬유가 많아 끓일수록 응고되면서 탄력이 생기고 탱탱해집니다. 

 

시원하고 개운한 음식으로 낙지는 크기가 크면 더 맛있다고 하며 박지와 함께 먹는 낙지는 끓이면 끓일 수록 맛이 더 난다고 합니다. 

 

 

 

 

2. 22년 만두 장인 광명 손만두 

 

🚩 개성손만두 

• 경기 광명시 범안로 1047 우덕빌딩
• 영업시간 11:30~20:00
• 0507-1357-1249

 

동네를 평정한 맛집 손만두 외길 22년 하루 2천개씩 만드시는데 만두집에서 간장을 주지는 않습니다. 그동안 만두를 간을 완벽하게 만들어서 주문을 하면 간장을 주신다고 합니다. 

짭조름하게 간을 맞춰서 나옵니다. 

 

 

 

 

3. 두루치기 

 

🚩 생고기두루치기

• 경기 광명시 영우로 16
• 영업시간 : 10:00~21:30
• 02-897-3141
•  

 

퇴근길 붙잡는 소하동의 명물 광명 두루치기  하루 250인분이나 판매가 되는 식당입니다. 

자작한 두루치기 국물 먼저 맛보고 색이 빨갛고 걸죽하고 풍미가 넣치며 시원합니다. 

적절한 비율의 비계와 고기가 부드럽고 맛있습니다. 

 

 

 

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