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전현무, 곽튜브 '전현무계획' 대방어회, 매생잇국, 호래기회, 김장아찌, 애호박찌개, 제육볶음, 문어삼겹살찜, 갑오징어 요리 전현무와 179만 여행 유튜브 곽튜브(곽준빈)이 현지인의 이야기를 담아내고 동내의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리가 첫방송 되었습니다. 방문한 식당 정보 알려드립니다. 검색 No! 핫플 No! 전현무, 곽튜브의 지인, 그 지역 출신 연예인, 현지주민 혹은 이장님 등 철저히 남의 등에 업혀 무계획으로 가는 먹방 여행! 현지 주민, 식당 주인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리 한파가 몹시 치닫는 날씨에, 전현무는 곽튜브도 모르는 그의 동네 소문난 맛집으로 향했습니다. 식당 주인과의 아침 10시 이른 시간에 반갑게 만남 뒤, 전현무는 제철회인 대방어회를 주문했습니다. 곽튜브는 저녁에 먹는 회를 아침에 하며 웃으며 신선한 대방어회를 부위별로 즐긴 두 사람은 매생잇국과 호래기.. 2024. 2. 17.
백종원 "짜장이냐 잠뽕아냐" 인천, 대구, 전북, 강원 짬봉집 정보[다큐인사이트 짜장면 랩소디] 부산 수제군만두 다큐인사이트’에서는 푸드 인문 다큐멘터리 ‘짜장면 랩소디’의 제2부 ‘짜장이냐, 짬뽕이냐’ 편을 인천, 대구, 전북, 강원도의 중국집 짬뽕을 소개합니다. ‘다큐인사이트’ 푸드 인문 다큐멘터리 ‘짜장면 랩소디’의 제2부 ‘짜장이냐, 짬뽕이냐’ 편에서 소개된 중국집입니다. 인천 차이나타운 삼선짬뽕·탕수육 맛집 대구 대현동 중화비빔면·중화비빔밥 맛집 전북 군산 육짬뽕 맛집 강원 강릉 짬뽕면 맛집 중국 음식 중에 짜장면 짬뽕의 대표적인 메뉴인데 제일 힘든 게 짜장 먹을래 짬뽕 먹을래요 제일 힘든 거죠. 아니라고 반박할 사람이 아무도 없을걸. 짬뽕 먹을까 짜장 먹을까? 시험 문제 찍을 때보다 더 힘들어. 시험 문제는 3초에 찍는데 짜장 짬뽕을 3초에 결정을 못할 때가 많았던 것 같아요. 옛날에 중국집 앞에는 점쟁.. 2024. 2. 16.
백종원 다큐인사이트 짜장면 랩소디, 부산 중국집 수제 군만두와 볶음밥 시사교양 프로그램 다큐인사이트 '짜장면 랩소디 - 2부 짜장이냐, 짬뽕이냐' 편에서 부산 중국집 수제 군만두와 볶음밥이 소개 되었습니다. 백종원 대표가 방문해서 소개한 부산 중국집으로 안내합니다. 만두는 우리나라에서 부산이 제일 센 것 같아요. 부산 사람들의 만두 사랑은 정말 찐짜입니다. 되게 세련되고 어디 홍콩에 온듯한 세트장 같은 식당입니다. 화교 3세가 운영하는 중국집입니다. 백종원 대표는 전국 어디를 전국 어디를 가더라도 만둣집은 들리고 간다는데 만드는 방법이난 맛이 찐 맛입니다. 부산에 만두 맛있는 집이 많은데 그중 부산역 건너편에 차이나타운의 하나의 대명사가 군만두가 되었습니다. 주력 메뉴들이 만두가 된것은 아마도 6.25 전쟁 이후에 구호 물자 때문에 피난 오셨던 분들이 냉면 대신에 밀면을 .. 2024. 2. 16.
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