728x90 반응형 분류 전체보기2579 백반기행, 도쿠시마 실내 낚시체험 & 도미회 & 해물바비큐세트 도쿠시마의 맛있는 추억 실내 낚시와 신선한 나루토 도미와 바비큐요리, 백반기행의 마지막 여정, 도쿠시마에서의 특별한 식사 경험을 소개합니다. 8,000m² 규모의 실내 낚시터는 마치 도쿠시마 바다를 그대로 옮겨놓은 듯한 느낌을 줍니다. 이곳에서는 어패류를 포함해 총 400여 종의 해산물을 만날 수 있어, 진정한 해산물 천국이라고 할 수 있죠. 낚시 대결과 신선한 요리식객과 미나의 흥미진진한 낚시 대결이 펼쳐졌습니다. 두 사람이 직접 잡은 도미를 가지고 식당으로 향했는데요, 이곳의 특별함은 바로 방금 잡은 생선을 즉석에서 요리해준다는 점입니다. 신선도가 생명인 해산물 요리, 특히 나루토 도미를 이보다 더 신선하게 맛볼 수 있는 곳이 있을까요? 나루토 도미의 매력봄철 나루토 도미는 특별합니다. 산.. 2025. 3. 3. 백반기향, 도쿠시마현 나루토시, 88개소 순례의 시작 '료젠지 사원' 시코쿠 순례의 시작, 료젠지 사원, 도쿠시마현 나루토시에 위치한 료젠지 사원은 일본의 유서 깊은 시코쿠 88개소 순례길의 첫 번째 사찰로, 1,200년의 역사를 자랑하는 불교 성지 순례의 출발점입니다. '발심의 도량'으로 불리는 이곳은 순례자들이 긴 여정을 시작하는 특별한 장소입니다. 시코쿠 순례의 의미시코쿠 순례는 약 1,200km에 달하는 장대한 여정으로, 88개의 사찰을 순례하며 자아를 찾고 영적 성장을 도모하는 불교 문화의 정수입니다. 이 순례는 단순한 종교적 행위를 넘어 자기 발견과 내적 성찰의 기회를 제공합니다. 료젠지 사원의 특징료젠지 사원은 고요한 분위기 속에서 순례자들의 심신을 정화하는 신성한 공간입니다. 사원 내부에는 불교의 깊은 영성을 느낄 수 있는 다양한 불상과 유물들이 있어.. 2025. 3. 3. 백반기행, 풍미 가득 '도쿠시마라멘' 도쿠시마라멘은 일본의 독특한 지역 라멘 문화를 대표하는 요리입니다. 백반기행에서 일본 소도시에서 만난 풍미 가득 '도쿠시마라멘'을 소개합니다. 역사와 특징1949년경 고마쓰시마시의 포장마차에서 시작되었습니다. 1966년에 개업하여 2대째 운영 중인 가게가 도쿠시마라멘의 원조로 알려져 있습니다. 1999년 신요코하마 라면 박물관 전시 이후 전국적으로 유명해졌습니다. 독특한 토핑가장 큰 특징은 라멘 위에 날달걀을 올려 먹는 것입니다. 날달걀을 국물과 함께 먹으면 스키야키와 비슷한 맛이 나 '스키야키라멘'이라고도 불립니다. 국물의 종류도쿠시마라멘은 세 가지 주요 국물 유형이 있습니다: 노란색(황계): 닭뼈와 야채로 만든 마일드한 육수. 하얀색(백계): 돼지뼈를 곤 담백한 육수. 갈색(차계): 돼.. 2025. 3. 3. 백반기행, 일본 도쿠시마 전통 염색 체험, 아이노야카타 역사박물관 도쿠시마, 짙고 푸른 쪽빛의 본고장을 찾아서 도쿠시마현은 일본 시코쿠 섬에 위치한 작은 보석 같은 곳입니다. 교토에서 남서쪽으로 약 250km 떨어진 이곳은 천연 쪽빛 염색으로 유명한 지역으로, 특히 '아이조메'라 불리는 전통 염색 기법으로 잘 알려져 있습니다. 아이조메: 800년의 역사를 품은 염색 기법아이조메는 약 800년간 이어져 온 도쿠시마의 자랑스러운 전통입니다. 16세기 무렵부터 시작된 이 기법은 도쿠시마를 대표하는 산업으로 성장했고, '아와아이'라는 이름으로 전국적인 명성을 얻었습니다. 요시노강의 풍부한 물과 비옥한 토지는 쪽이 자라기에 최적의 환경을 제공합니다. 이러한 천혜의 조건 덕분에 도쿠시마는 고품질의 쪽 염료 생산지로 자리잡았습니다. 아이노야카타 역사박물관: 과거와 현재의 .. 2025. 3. 2. 이전 1 ··· 189 190 191 192 193 194 195 ··· 645 다음 728x90 반응형
