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맛집901

전현무 계획2, 여의도의 숨은 보석, 40년 전통 수제비와 감자전 맛집(사진관) 여의도의 숨은 보석, 40년 전통 수제비와 감자전 맛집, 여의도 직장인들의 성지, 이영자도 극찬한 그 집! 전현무와 곽튜브, 배성재가 맛집을 소개합니다.    여의도의 터줏대감, 40년 역사를 자랑하는 맛집이 수제비집은 여의도 서울상가에 위치한 40년 전통의 노포로, 수많은 유명인들이 찾는 곳입니다. KBS, MBC, SBS 등 방송국 직원들뿐만 아니라 연예인, PD, 개그맨들까지 즐겨 찾는 맛집이죠.   특별한 수제비의 비결이곳의 수제비는 일반적인 수제비와는 차원이 다릅니다. 얇고 쫄깃한 반죽이 특징인데, 일반 수제비보다 훨씬 얇게 뜨어 국물이 촘촘히 배어듭니다. 깔끔한 멸치 육수에 애호박, 김가루가 어우러져 입안 가득 감칠맛을 선사합니다.    감자전, 그 남다른 맛의 비밀이곳의 감자전은 100% 강.. 2025. 2. 8.
천만 유튜버 햄지, 서울 종로에 국밥집 오픈! 천만 유튜버 햄지가  서울 종로에 국밥집을 오픈했습니다. 햄지의 국밥집은 낮에는 국밥집, 저녁에는 주막 분위기로 운영되는데, 한국적인 멋을 살린 국밥집 소식을 전해드립니다.     천만 유튜버 햄지의 깜짝 국밥집 오픈 소식!햄지의 숨겨진 국밥집구독자 1340만 명을 보유한 인기 유튜버 햄지가 지난해 7월, 서울 종로구 낙원동에 국밥집을 오픈했다는 소식이 뒤늦게 알려졌습니다. 종로3가역 5번 출구 근처에 위치한 이 식당은 낮에는 국밥집, 저녁에는 주막 분위기로 운영된다고 합니다. 비공개 운영의 이유햄지는 왜 이렇게 오랫동안 식당 오픈 소식을 공개하지 않았을까요? 그 이유는 바로 '진정성' 때문이었습니다. 햄지는 요식업을 쉽게 생각하고 유명세를 이용해 개업했다는 오해를 받고 싶지 않아 그동안 비공개로 운영해.. 2025. 2. 7.
'생활의 달인' 뉴저지 정통 피자 달인 피자 애호가 여러분! 오늘은 SBS '생활의 달인' 968회에서 소개된 정통 뉴저지 스타일 피자의 명가, '스필아웃(Spill Out)'에 대해 자세히 알아보려고 합니다.     마포구의 새로운 핫플레이스로 떠오른 이곳은 미국 뉴저지에서 온 진정한 피자 마스터들이 운영하는 곳으로, 본토의 맛을 그대로 재현해내고 있습니다. 스필아웃의 특별한 매력정통 뉴저지 스타일 피자의 비밀스필아웃의 가장 큰 특징은 바로 정통 뉴저지 스타일 피자를 선보인다는 점입니다. 뉴욕 피자와 비슷해 보일 수 있지만, 크러스트가 더욱 쫀득하고 바삭한 것이 뉴저지 스타일 피자만의 매력이죠. 이를 위해 스필아웃에서는 다음과 같은 특별한 조리법을 사용합니다. 48시간 이상 저온 숙성된 사워도우 도우400°C 이상의 고온에서 구워내는 화덕 .. 2025. 2. 5.
'생활의 달인' 통밤 찹쌀떡 달인, 딸기팥 찹쌀떡, 콩고물 인절미 '생활의 달인' 남다른 쫄깃함과 촉촉함을 자랑하는 이미 sns로 소문난 서울 성북구에 위치한 떡집 '통밤 찹쌀떡' 달인을 소개합니다.     떡집은 가족이 함께 운영하는 떡집으로 김원균 달인(57세, 경력 26년)이 운영하는 전통 찹쌀떡 전문점입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 기계가 아닌 손으로 직접 치대는 전통 방식을 고수한다는 점입니다. 이러한 정성 덕분에 떡집의 떡은 남다른 쫄깃함과 촉촉함을 자랑합니다.  대표 메뉴통밤 팥 찹쌀떡: 떡집의 시그니처 메뉴입니다. 이름 그대로 통밤이 통째로 들어가 있어, 깊고 고소한 맛을 자랑합니다.딸기 팥 찹쌀떡: 시즌 한정 메뉴로, 12월부터 4월까지만 맛볼 수 있습니다. 신선한 생딸기와 달달한 팥, 쫀득한 찹쌀떡의 조합이 일품입니다.콩고물 인절미: 부드럽고 고소한 .. 2025. 2. 5.
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