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맛집973

백종원 '님아 그 시장을 가오' 담양 삼지천마을, 막창전골, 모듬국밥 백종원 '님아 그 시장을 가오' 담양 편으로 담양 창평 국밥거리에는 맛있는 막창 전골과 모둠 국밥, 창평 전통시장에서 약과도 먹고 삼지천 마을도 소개합니다. 전라남도 담양편 삼지천마을 창평면 삼지천 마을 (슬로 시티) 1510년경 형성된 마을로 창평 고씨 집성촌입니다. 돌과 흙을 사용해 쌓은 토석담과 일부 돌담으로 이루어진 3600m 길이의 마을 담장이 보존되어 있습니다. ◎ 전라남도 담양군 창평면 삼천리 82-1 슬로우 시티 삼지천 마을에는 고풍스러운 찻집들이 곳곳에 자리하고 있습니다. 삼지천 마을을 둘러보고 창평에서 유명한 국밥을 먹으러 갑니다. 창평 전통시장 1964년 개설된 소형시장으로 장날은 매우러 5일, 10일입니다. 지역에서 생산된 농산물과 한과, 쌀엿 같은 전통식품을 주로 판매하며 창평국밥.. 2022. 10. 5.
백종원 '님아 그 시장을 가오', 경상북도 경산편 돼지찌개, 상어고기 백종원 '님아 그 시장을 가오', 경상북도 경산 편으로 자인 전통시장을 찾아서 상어고기와 갈치, 돼지찌개를 소 장날이 되면 사람들로 북적이고 라면사리와 함께 먹는 돼지찌개 집을 소개합니다. 경상북도 경산편 돼지찌개, 상어고기 시간이 흘러도 늘 한결같은 곳 경상북도 경산편 자인 전통시장을 소개합니다. 경상북도 경산시 자인전통시장 3일 8일 장날이며 시장에 유명한 것은 참도 베기와 갈치로 제사상에 올리는 상어고기와 저렴한 갈치가 있는 시장입니다. 경상도는 돔베기 상어고기를 제사상에 올리는데 염장을 한 모노(청상아리), 참돔 베기(귀상어)와, 저렴한 갈치는 장날이 되면 줄까지 서는 시장으로 여수와 부산에서 경매를 받아서 싸게 팔고 있습니다. ◎ 자인 전통 시장 매월 3일과 8일에 장이 열리는 전통시장. 옛 시.. 2022. 10. 3.
백종원 '님아 그 시장을 가오' 음성 / 감곡 전통시장 / 돼지국밥, 닭발 흑임자 편육 백종원의 요리 비책 Paik's Cuisine '님아 그 시장을 가오' 충청북도 음성 감곡 전통시장의 돼지국밥과 닭발 흑임자 편육을 소개합니다. 토종마을 돼지국밥, 닭발 흑임자 편육 님아 그 시장을 가오 음성 감곡 전통시장은 충청북도 음성군 감곡면에 위치하고 있으며 매월 3일, 8일 오일장을 엽니다. 1900년대부터 지금까지 200년의 역사를 자랑하는 시장이지만 작은 시장이고 전통시장의 쇠퇴와 주변의 큰 시장으로 인해 점점 손님들이 줄어 조용한 시장입니다. 작은 시장 감곡 전통시장은 추억이 깃든 먹리와 그때 그시절 정겨움 그대로 늘 자리를 지켜가고 있습니다. 백종원이 시장을 둘러보고 찾은 가격이 엄청 저렴한 돼지국밥으로 들어갑니다. 두 부부가 운영하는 식당은 원래 앞집에서 할머니님이 20년 정도 돼지국밥.. 2022. 9. 28.
백종원 '님아 그 시장을 가오' 청도 편 / 육회 비빔밥, 뭉티기 백종원 '님아 그 시장을 가오' 이번 시장은 새벽을 여는 100년 청도시장으로 가마솥 국밥집에 국밥은 없는 식당으로 육회 비빔밥과 뭉티기를 소개합니다. ◎ 청도시장 오일장 장은 4일 9일 5일 간격으로 열립니다. 특히 청정 청도에서 생산되는 산나물, 약초, 과일 등을 구매하기 우해 전국에서 사람이 모이는 시장입니다. 청도 유명한 특산물로 복숭아, 감, 미나리 등이 있으며, 주변 볼거리로 운문사와 청도"소싸움 테마파크, 자계사원 등이 있습니다. 먹을거리로 추어탕, 횟집나물비빔밥, 속계 바싹불고기가 유명하며, 민속놀이 소싸움이 있습니다. 청도시장 입구에서 만나 상인들의 환영을 받으며, 추어탕 식당 앞을 지나다 복숭아를 먹고 있는 사장님께 한쪽 나눠 먹다가 사장님이 망고 냄새 가득한 복숭아도 한가득 선물 받습.. 2022. 9. 26.
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