728x90 반응형 맛집858 생활의 달인, 강북구 짬뽕 달인 & 도봉구 카이센동 달인 & 블랙덮밥 서울 강북구와 도봉구의 숨은 맛집들이 '생활의 달인'의 '골목의 내공' 코너에서 소개되어 화제를 모으고 있습니다. 이번에는 중식과 일식의 대결로, 서울 톱티어 짬뽕과 카이센동의 달인들이 등장했습니다. 서울 톱티어 짬뽕의 비밀강북구의 작은 골목에 위치한 '짬뽕'은 웨이팅이 필수인 인기 맛집입니다. 이곳의 짬뽕은 겉보기에는 평범해 보이지만, 맛은 결코 평범하지 않습니다. 특징: 튀긴 달걀프라이가 올라간 비범한 짬뽕 맛의 비결: 마늘과 돼지를 활용한 특별한 레시피 맛 평가: 맵지 않고 짜지 않으며 간이 딱 맞는 완벽한 밸런스 추천 메뉴: 짬뽕, 중화비빔밥, 탕수육 짬뽕의 주방을 책임지고 있는 김범수 달인은 15년 이상의 경력으로 완벽한 맛을 선보이고 있습니다. 김군네짬뽕 메뉴, 가격, 위치 https:/.. 2025. 3. 6. 쯔양, 경기도 용인 맛집, 황금 누룽지 돌판 오리 경기도 용인에 위치한 숨은 맛집, '황금 누룽지 돌판 오리'를 소개해드리려고 해요. 이곳은 정말 특별한 오리 요리로 유명한데, 그 비결이 뭔지 함께 알아볼까요? 돌판 오리의 매력이곳의 시그니처 메뉴는 단연 돌판 오리로스예요. 뜨거운 돌판 위에서 구워지는 오리고기는 정말 일품이에요. 돌판 덕분에 기름기가 쏙 빠져서 부담 없이 즐길 수 있답니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이에요. 오리고기와 함께 구워지는 채소들도 빼놓을 수 없죠. 향긋한 부추, 양파, 감자, 느타리버섯, 그리고 떡까지! 이 모든 재료가 어우러져 풍성한 맛을 만들어냅니다. 누룽지의 비밀이 집의 또 다른 특징은 바로 누룽지예요. 식사 후 즐기는 누룽지 볶음밥은 정말 특별해요. 그 비결은 바로 '철판 아이스크림식 누룽.. 2025. 3. 5. 백반기행, 남양주 16년 맛의 비결 소머리곰탕 남양주 현지인들 사이에서 입소문이 자자한 맛집이 있습니다. 바로 16년 동안 소머리 요리 하나만을 고집해온 '소머리곰탕'입니다. 이곳은 직장인들의 솔푸드로 알려진 소머리곰탕을 비롯해 다양한 소머리 요리를 선보이며 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 깊고 진한 맛의 비결, 16년 노하우2009년 남해에서 아버지와 함께 시작한 소머리 요리의 전통을 이어받아, 현재 주인장은 16년간 오직 소머리 요리 하나만을 연구해왔습니다. 이러한 노력으로 탄생한 소머리곰탕은 깊고 진한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 다채로운 메뉴로 즐기는 소머리의 모든 것소머리곰탕: 사계절 보양식으로 인기 있는 메뉴입니다. 양선지해장국: 해장에 좋은 깊은 맛을 자랑합니다. 한우내장탕: 내장의 진한 맛을 즐길 수 있습.. 2025. 3. 5. 백반기행, 남양주 맛집, 30년 전통의 맛, 함경도식 동치미국수 봄기운이 완연한 3월, '식객 허영만의 백반기행'이 남양주로 봄나들이를 떠났습니다. 이번 여정에는 특별한 손님, 배우 강주은 씨가 함께해 더욱 화제를 모았죠. 30년 전통의 맛, 함경도식 동치미국수남양주 맛집계의 살아있는 역사, '죽여주는 동치미국수'는 30년 동안 한결같은 맛으로 손님들의 발길을 사로잡고 있습니다. 이곳의 대표 메뉴인 동치미국수는 국내 최초이자 유일한 함경도식으로, 깊고 개운한 국물 맛이 일품입니다. 시원함의 비결, 동치미 국물동치미 국물의 비결은 바로 시간입니다. 오랜 시간 숙성된 무를 사용해 담근 국물은 시원하면서도 감칠맛이 뛰어나죠. 젓갈 없이 오직 야채만으로 자연 발효시켜 만든 국물은 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 쫄깃한 면과 아삭한 백김치의 조화국물만큼이나 중요한.. 2025. 3. 4. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 215 다음 728x90 반응형
