728x90 반응형 맛집1569 🔥 생활의 달인 반찬가게 덕후 달인 은마상가 다국적 반찬 🔥 생활의 달인 반찬가게 덕후 달인🔥 은마상가 숨은 맛집, 정성가득찬 다국적 반찬의 정석서울 강남구 대치동 은마지하상가에는‘반찬 가게’라는 이름이 무색할 정도의고퀄리티 다국적 요리 전문점이 숨어 있습니다.SBS 생활의 달인에 등장한‘반찬 가게 덕후 달인’이 극찬한 곳,바로 정성가득찬입니다. 📍 정성가득찬 기본 정보위치: 서울 강남구 삼성로 212-2은마지하상가 B블럭업종: 다국적 수제 반찬 전문점특징: 조기 품절 다수 발생https://place.map.kakao.com/461853662 정성가득찬서울 강남구 삼성로 212place.map.kakao.com 🍱 반찬 가게의 수준을 넘다정성가득찬은✔ 한식✔ 중식✔ 일식✔ 유럽 가정식까지 아우르는 다국적 반찬 맛집입니다.서울에서 30년 이상 직.. 2026. 1. 8. 🔥 생활의 달인 은둔식달 서울 4대 칼국수 양지 수육 🔥 생활의 달인 은둔식달 서울 4대 칼국수🔥 조미료 없는 양지 수육의 정수서울 종로 명륜동에는 칼국수 마니아들 사이에서 ‘전설’로 불리는 집이 있습니다.SBS 생활의 달인 – 은둔식달 편에서 소개되며 다시 한번 주목받은 곳,바로 명륜손칼국수입니다.이곳은 단순한 노포가 아닙니다.조미료, 소금, 사골 없이도 깊은 맛을 내는 집,서울 4대 칼국수로 불리는 이유가 분명한 곳입니다. 📍 명륜손칼국수 기본 정보위치: 서울 종로구 명륜1가특징: 재료 소진 시 조기 마감방송: SBS 생활의 달인 ‘달리GO’ 소개https://place.map.kakao.com/7870740 명륜손칼국수서울 종로구 혜화로 45-5 1층place.map.kakao.com 🍜 손칼국수 – 밀가루와 물만으로 완성된 면발이 집.. 2026. 1. 8. [생활의 달인] 빵의 성지 대전, 냉장해도 말랑한 찹쌀떡 달인 대전은 이제 ‘빵의 성지’를 넘어 찹쌀떡의 성지로도 불릴 만하다.대전 중구의 수제 찹쌀떡 맛집 영춘모찌는한 번 맛보면 왜 달인이라 불리는지 바로 알 수 있는 곳이다. 📍 영춘모찌주소: 대전 중구 중교로 40전화: 0507-1378-9400https://place.map.kakao.com/25130651 영춘모찌대전 중구 중교로 40 1층place.map.kakao.com 🔸 냉장 보관해도 굳지 않는 찹쌀떡보통 찹쌀떡은 냉장 보관만 해도 딱딱해지기 마련이다.하지만 영춘모찌의 찹쌀떡은 포장을 벗긴 상태로 냉장 보관을 해도말랑한 식감이 그대로 유지된다.이는 찹쌀 반죽의 배합, 수분 조절, 치대는 방식까지모든 과정이 오랜 경험에서 나온 달인의 기술이기 때문이다. 🔸 달지 않고 살아 있는 팥소의 식.. 2026. 1. 7. [동네 한 바퀴 성수동] 이만기가 다녀간 일본식 메밀국수집🍜 성수동 골목 지하에서 만난 한 그릇의 시간서울 성동구 연무장길, 트렌디한 성수동 골목 한켠 지하에 조용히 자리한 곳이 있다.KBS 교양 프로그램 동네 한 바퀴에 소개되며 이만기가 직접 다녀간 맛집,일본식 메밀국수 전문점 소바마에 니고다. 이만기가 멈춰 선 이유, ‘사람 이야기’〈동네 한 바퀴〉는 단순한 맛집 소개가 아니다.이만기는 늘 사람의 삶이 담긴 공간을 찾는다.이곳 역시 화려함 대신, 긴 시간과 정성이 켜켜이 쌓인 집이다.겨울에 먹는 일본식 메밀국수, 니신소바소바는 여름 음식이라는 인식과 달리 일본에서는 겨울에 따뜻한 온소바를 즐긴다.그중에서도 **니신소바(청어 메밀국수)**는 교토 지역의 대표적인 겨울 음식이다.담백한 국물과 부드러운 메밀면, 그리고 깊은 맛의 청어가 어우러진다.장인의 손에서 완.. 2026. 1. 5. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 393 다음 728x90 반응형
