728x90 반응형 맛집508 [전현무계획2] 🍲올갱이 해장국 맛집 자칫하면 그냥 지나칠 수 있는 한적한 마을 한켠.하지만 이곳엔 입소문으로만 전해지는 올갱이 해장국 맛집이 숨어 있습니다!충주에서만 제대로 맛볼 수 있는 향토 음식, 지금부터 파헤쳐볼게요👀 🐚 올갱이 해장국 – 구수함과 시원함의 조화충주의 대표 향토 음식 올갱이 해장국.된장 베이스 국물에 올갱이와 아욱이 어우러져구수하면서도 시원~한 맛이 두 배로 느껴집니다🌿특히, 올갱이 삶은 육수를 그대로 사용해진한 비주얼과 달리 국물이 맑고 담백한 게 포인트예요✨👉 국물 맛을 충분히 즐긴 뒤, 날달걀을 톡 풀어 넣으면더 부드럽고 깊은 풍미로 마무리할 수 있습니다🥚 🪡 까먹는 올갱이 – 쌉싸름한 별미해장국만 먹기 아쉽다면?‘까먹는 올갱이’ 한 접시도 꼭 주문해 보세요.이쑤시개로 껍데기 속 작은 살을 콕 찍어.. 2025. 9. 6. [전현무계획2] 🥩옥돌판에 구워낸 삼겹살! 32년 동안 충주 사람들의 입맛을 사로잡아온 삼겹살집이 있습니다.이 집의 특별함은 바로 옥돌판에 구워낸 삼겹살!겉은 바삭, 속은 촉촉한 ’겉바속촉‘ 삼겹살의 진수를 보여주는 곳이에요🐷 🥩 옥돌 삼겹살 – 부드럽고 촉촉하게국내산 삼겹살을 옥돌 불판 위에 올리면,센 불에 타는 느낌이 아니라 마치 ’쪄내듯‘ 은근하게 익혀내는 게 특징입니다.덕분에 고기의 육즙이 그대로 살아 있고,입에 넣자마자 부드럽게 퍼지는 촉촉한 맛이 일품! 🤤 🪨 옥돌판의 비밀이 집의 시그니처는 단연 옥돌판!주인장이 과거 충주 활옥동굴의 옥돌을 직접 가져와 만들었다고 해요.옥돌은 열이 골고루 퍼지고 수분을 잡아주기 때문에일반 철판보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 삼겹살을 맛볼 수 있습니다.한 번 경험해보면 왜 충주 사람들이 이 집을 .. 2025. 9. 6. [전현무계획2] 🍗 메밀 프라이드 치킨 🍜 메밀 물막국수 맛집 기록 No.193 🍴 충주 메밀마당 중앙탑본점치맥, 치콜, 치밥은 들어봤지만… 치막은 처음 들어보셨죠?오늘은 충주에서만 맛볼 수 있는 세계 최초 ’치막(치킨+막국수)’ 원조집을 소개합니다! 🍗 메밀 프라이드 치킨 – 바삭 담백의 정석“치킨은 살 안 쪄요… 제가 쪄요!” 🤭이 집의 시그니처 메뉴인 메밀 프라이드 치킨은 특별합니다.일반 튀김옷이 아니라 메밀 반죽을 얇게 입혀 튀겨내서 훨씬 바삭하고 담백하죠.게다가 옛날 치킨 스타일이라 기름지지 않고,아이부터 어른까지 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 치킨이에요.특히 충주의 특산물 사과가 들어간 양념 소스에 닭다리를 콕 찍어 먹으면,새콤함과 은은한 단맛이 어우러져 깔끔하게 마무리됩니다. 🍎 🍜 메밀 물막국수 – 시원하게, 개운하게치킨만 먹다 .. 2025. 9. 6. [풍자 또간집]전북 남원 🍜밀면, 70년 전통 중국집, 빵집 & 참기름, 김 🍜 풍자의 전북 남원 맛집 탐방기 – 밀면, 70년 전통 중국집, 그리고 빵 맛집까지!안녕하세요! 오늘은 방송인 풍자가 전라북도 남원을 방문해 다양한 맛집을 탐방한 이야기를 전해드리려고 합니다.춘향전의 고장, 지리산의 도시 남원에서 과연 어떤 특별한 맛과 만남이 있었을까요? 🚉 남원 도착 & 역사 소개풍자는 남원역에 도착해 “역 외관이 잘 만들어졌다”라는 감탄과 함께 본격적인 여정을 시작했습니다.남원은 춘향전의 이몽룡과 춘향이가 만난 장소로 유명하며, 특히 추어탕이 지역 대표 음식이죠.또한, 광한루는 조선시대 당시 오늘날의 클럽 같은 역할을 했다는 흥미로운 사실도 전해 들었습니다.지리산과 가까워 한우 등 특산물도 풍성한 지역이라는 점이 인상 깊었습니다. https://suze.shop 수제샵수.. 2025. 9. 5. 이전 1 ··· 117 118 119 120 121 122 123 ··· 127 다음 728x90 반응형
