본문 바로가기
728x90
반응형

맛집/부산맛집28

백종원 부산맛집 남구, 수영구편, 내호냉면, 매드독스피자, 모짜르트 함박스테이크, 대남포차 백종원의 3대천왕과 tv프로그램에 방영된 부산의 맛집 남구, 수영구 편입니다. 100년 전통의 밀면 전문점 내호냉면, 매드독스시카고피자, 모짜르트 함박스테이크, 부드러운 문어숙회와 천엽을 먹을 수 있는 대남포차로 맛집 투어 갑니다. 100년 전통 밀면전문점 내호냉면 Sine1919 백년가게로 밀면을 최초로 개발한 내호냉면은 4대째 이어오는 부산 전통 밀면집입니다. 양념을 풀기 전에 국물을 먼저 먹고 육향으로 구수한 감칠맛을 즐긴 후에 양념을 풀어서 드시면 됩니다. 면은 쫄면과 비슷한 식감으로 자르지 말고 그대로 호로록 드시면 됩니다. 맵고 시원하며 개운한 물밀면은 해장으로도 즐겨드십니다. ▶ 상 가 명 : 내호냉면 ▶ 주 소 : 부산 남구 우암번영로 26번길 17 ▶ 영업시간 : 10:30 ~ 20:00.. 2022. 5. 23.
백종원 부산맛집 동래구, 사하구편, 원조조방낙지, 소문난 동래파전, 복성반점 백종원의 3대천왕과 tv프로그램에 방영된 부산의 맛집을 소개합니다. 담백하며 쪽깃한 소문난원조조방낙지, 겉은 바삭 속은 촉촉하고 부드러운 소문난동래판전, 싱싱한 해산물이 가득 들어간 짬뽕 맛집 복성반점 음식점입니다. 40년 전통 소문난원조조방낙지 40년 전통 전통문화보존명인장 인증 소문난원조방낙지는 부산대표 향토 음식입니다. 낙지의 양념이 다 끊으면 밥에 양념과 부추 김가루를 넣고 비벼서 드시면 됩니다. 빨간 양념이 엄청 매울것 같지만 생각보다 자극적이지 않고 얼큰하면서 담백하며 새우랑 쫄깃한 낙지의 식감이 좋습니다. 낙지를 어느정도 드시고 난 뒤 우동, 감자, 당면, 라면 사리중 선택해서 함께 넣어서 드시면 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. ▶ 상 가 명 : 소문난원조조방낙지 ▶ 주 소 : 부산 동.. 2022. 5. 20.
백종원이 다녀간 부산맛집 해운대, 기장편, 상국이네 떡볶이, 열무국수,장군멸치회, 해운대조개구이 백종원의 3대천왕과 TV프로그램에 방영된 부산의 맛집을 소개합니다. 해운대와 기장편으로 45년 전통 떡볶이 맛집 상국이네 떡볶이, 시골의 맛 열무국수 · 손칼국수, 장군멸치회촌, 한지민 배우와 함께 출연했던 해운대구이 음식점입니다. 해운대시장 45년 전통 상국이네 떡볶이 부산 대표 떡볶이 맛집 상국이네 떡볶이는 해운대 시장의 45년 전통 떡볶이 집으로 무쇠 철판위에 큼직한 무의 시원한 어묵국물로 빨간 소스를 풀어서 오뎅이랑 쌀떡을 졸여가며 빛깔고운 떡볶이가 완성됩니다. 워낙 tv방영이 많아서 낮에 가면 언제나 대기줄이 있습니다. 새벽까지 영업을 하니 늦은 저녁 야식으로 즐겨도 좋겠습니다. 굵은 쌀떡은 오뎅국물에 익힌뒤 빨간 소스로 만들어져 중도성 있는 맛으로 떡뽁이의 소스에 순대, 튀김, 김밥도 찍어서 .. 2022. 5. 19.
연돈볼카츠 해운대 지점, 백종원 프랜차이즈 2018년 '백종원의 골목식당'에 출연해 대박을 친 돈가스에 이어 '연돈볼카츠'를 개발해 제주, 서울, 일본 지점에 이어 해운대 지점도 오픈했다는 소식을 전해드립니다. 포방터 시장에서 출발 아직도 엄청나게 인기 있는 제주도의 연돈돈가스는 아니어서 아쉽지만 부산 해운대 첫 오픈 연돈볼카츠입니다. 연돈볼카츠 개발 이유 연돈볼카츠는 한돈 비선호부위 소비확대를 위한 '한돈의 재발견' 캠페인의 일환으로 만들어졌습니다. 볼카츠는 가격이 저렴한 뒷다릿살로 만들어지며 백종원의 유튜브 채널 '백종원의 요리비책'에 '연돈볼카츠' 만드는 영상이 공개되어있습니다. 골목식당에서 나온 돈가스를 만드는 것은 어렵지만 돈가스의 느낌을 살리고 좀 더 만들기 쉬운 '볼카츠'를 만들어서 돼지 뒷다릿살 소비를 촉진시켜 농가에 보탬이 되고자.. 2022. 5. 9.
728x90
반응형