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[전현무계획2] 상암동 이탈리아 맛집(화덕피자, 초리조 파스타..) 김태호 PD 추천 맛집 4 전현무 계획 2에서 상암동 이탈리아 맛집의 맛있는 요리 화덕피자, 초리조 파스타, 라자냐와 관자 요리와 김태호 PD추천 상암동 맛집 4를 소개해드리겠습니다.    김태호 PD가 추천한 상암동 맛집4군중 첫번째로 추천한 이탈리아 맛집의 요리들입니다.   마르게리타 피자이 레스토랑의 마르게리타 피자는 정통 나폴리 스타일로 만들어집니다. 화덕에서 갓 구워낸 이 피자는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품입니다. 신선한 토마토 소스와 고소한 모차렐라 치즈의 조화가 완벽한 맛을 자랑합니다.마르게리타 피자의 역사는 1889년으로 거슬러 올라갑니다. 이탈리아의 마르게리타 여왕을 위해 특별히 만들어진 이 피자는 이탈리아 국기의 색을 상징하는 토마토(빨강), 모차렐라 치즈(하양), 바질(초록)로 장식됩니다.   초리조.. 2025. 2. 9.
전현무 계획2, 된장찌개로 건물을 올린 목동 맛집 봄의 향연, 목동의 숨은 맛집 '된장찌개의 성지' 여러분, 봄이 오는 소리가 들리시나요? 아직 쌀쌀한 날씨에도 불구하고, 목동의 한 식당에서는 이미 봄의 향기가 가득합니다.  '전현무계획2'에서 배성재 아나운서가 극찬한 그 곳, '된장찌개로 건물을 올린 집'을 소개합니다.    봄을 부르는 향긋한 된장찌개이 집의 트레이드마크는 단연 된장찌개입니다. 대관령에서 공수해 온 신선한 냉이와 아낌없이 넣은 자투리 고기, 그리고 주인장이 직접 담근 된장으로 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 숯불 화로에서 팔팔 끓여낸 찌개는 그 향만으로도 입맛을 돋우기에 충분합니다. 토시살, 봄나물의 환상적인 조화된장찌개와 함께 빼놓을 수 없는 메뉴는 바로 토시살입니다. 도톰하고 야들야들한 토시살은 된장찌개와 환상의 궁합을 자랑합니다. .. 2025. 2. 9.
전현무 계획2, 여의도의 숨은 보석, 40년 전통 수제비와 감자전 맛집(사진관) 여의도의 숨은 보석, 40년 전통 수제비와 감자전 맛집, 여의도 직장인들의 성지, 이영자도 극찬한 그 집! 전현무와 곽튜브, 배성재가 맛집을 소개합니다.    여의도의 터줏대감, 40년 역사를 자랑하는 맛집이 수제비집은 여의도 서울상가에 위치한 40년 전통의 노포로, 수많은 유명인들이 찾는 곳입니다. KBS, MBC, SBS 등 방송국 직원들뿐만 아니라 연예인, PD, 개그맨들까지 즐겨 찾는 맛집이죠.   특별한 수제비의 비결이곳의 수제비는 일반적인 수제비와는 차원이 다릅니다. 얇고 쫄깃한 반죽이 특징인데, 일반 수제비보다 훨씬 얇게 뜨어 국물이 촘촘히 배어듭니다. 깔끔한 멸치 육수에 애호박, 김가루가 어우러져 입안 가득 감칠맛을 선사합니다.    감자전, 그 남다른 맛의 비밀이곳의 감자전은 100% 강.. 2025. 2. 8.
천만 유튜버 햄지, 서울 종로에 국밥집 오픈! 천만 유튜버 햄지가  서울 종로에 국밥집을 오픈했습니다. 햄지의 국밥집은 낮에는 국밥집, 저녁에는 주막 분위기로 운영되는데, 한국적인 멋을 살린 국밥집 소식을 전해드립니다.     천만 유튜버 햄지의 깜짝 국밥집 오픈 소식!햄지의 숨겨진 국밥집구독자 1340만 명을 보유한 인기 유튜버 햄지가 지난해 7월, 서울 종로구 낙원동에 국밥집을 오픈했다는 소식이 뒤늦게 알려졌습니다. 종로3가역 5번 출구 근처에 위치한 이 식당은 낮에는 국밥집, 저녁에는 주막 분위기로 운영된다고 합니다. 비공개 운영의 이유햄지는 왜 이렇게 오랫동안 식당 오픈 소식을 공개하지 않았을까요? 그 이유는 바로 '진정성' 때문이었습니다. 햄지는 요식업을 쉽게 생각하고 유명세를 이용해 개업했다는 오해를 받고 싶지 않아 그동안 비공개로 운영해.. 2025. 2. 7.
2025 부산 정월대보름 달맞이 축제 BEST 7🎇🔥 정월대보름을 맞아 부산 곳곳에서 다채로운 축제가 펼쳐집니다. 전통과 현대가 어우러진 부산의 대표적인 정월대보름 축제 7곳을 소개합니다. 이 축제들은 달집태우기, 민속놀이, 문화공연 등 다양한 프로그램으로 시민들에게 즐거움을 선사할 예정입니다. 특히 올해는 환경을 고려한 새로운 시도와 지역별 특색을 살린 행사들이 눈길을 끕니다. 부산의 아름다운 해변과 공원을 배경으로 펼쳐지는 이 축제들은 가족, 연인, 친구들과 함께 특별한 추억을 만들 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.   1. 제40회 해운대 달맞이 온천축제 2025년 2월 12일 정월대보름에 해운대해수욕장에서 개최됩니다. 2월 10일~12일: 24시간 동안 '소망기원문 쓰기' 진행2월 12일:오후 3시: '달집노래방' 개최15오후 4시 20분: '진성.. 2025. 2. 6.
'생활의 달인' 뉴저지 정통 피자 달인 피자 애호가 여러분! 오늘은 SBS '생활의 달인' 968회에서 소개된 정통 뉴저지 스타일 피자의 명가, '스필아웃(Spill Out)'에 대해 자세히 알아보려고 합니다.     마포구의 새로운 핫플레이스로 떠오른 이곳은 미국 뉴저지에서 온 진정한 피자 마스터들이 운영하는 곳으로, 본토의 맛을 그대로 재현해내고 있습니다. 스필아웃의 특별한 매력정통 뉴저지 스타일 피자의 비밀스필아웃의 가장 큰 특징은 바로 정통 뉴저지 스타일 피자를 선보인다는 점입니다. 뉴욕 피자와 비슷해 보일 수 있지만, 크러스트가 더욱 쫀득하고 바삭한 것이 뉴저지 스타일 피자만의 매력이죠. 이를 위해 스필아웃에서는 다음과 같은 특별한 조리법을 사용합니다. 48시간 이상 저온 숙성된 사워도우 도우400°C 이상의 고온에서 구워내는 화덕 .. 2025. 2. 5.
'생활의 달인' 통밤 찹쌀떡 달인, 딸기팥 찹쌀떡, 콩고물 인절미 '생활의 달인' 남다른 쫄깃함과 촉촉함을 자랑하는 이미 sns로 소문난 서울 성북구에 위치한 떡집 '통밤 찹쌀떡' 달인을 소개합니다.     떡집은 가족이 함께 운영하는 떡집으로 김원균 달인(57세, 경력 26년)이 운영하는 전통 찹쌀떡 전문점입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 기계가 아닌 손으로 직접 치대는 전통 방식을 고수한다는 점입니다. 이러한 정성 덕분에 떡집의 떡은 남다른 쫄깃함과 촉촉함을 자랑합니다.  대표 메뉴통밤 팥 찹쌀떡: 떡집의 시그니처 메뉴입니다. 이름 그대로 통밤이 통째로 들어가 있어, 깊고 고소한 맛을 자랑합니다.딸기 팥 찹쌀떡: 시즌 한정 메뉴로, 12월부터 4월까지만 맛볼 수 있습니다. 신선한 생딸기와 달달한 팥, 쫀득한 찹쌀떡의 조합이 일품입니다.콩고물 인절미: 부드럽고 고소한 .. 2025. 2. 5.
생활의 달인, 숱 가위 커트의 달인 생활의 달인, 오늘 소개해드릴 달인은 바로 '숱 가위 커트의 달인' 김민수 원장입니다. 커트 영상으로 유튜브 조회수가 1,053회의 주인공입니다.      김 원장은 20년 넘게 숱 가위 커트 기술을 연마해오신 분으로, 그의 독특한 '공기 커트' 기술은 많은 고객들의 찬사를 받고 있습니다. 이 기술은 머리카락을 들어 올려 공중에서 자르는 방식으로, 자연스러운 레이어링 효과를 만들어냅니다.  김 원장의 특별한 점은 바로 고객 맞춤형 접근법입니다. 그는 항상 상담을 통해 고객의 두피 상태, 헤어 굵기, 성장 방향 등을 꼼꼼히 체크하여 최적의 커트 방식을 결정합니다. 이러한 세심한 관찰력과 기술력으로 그는 수많은 단골 고객을 확보하고 있습니다.     끊임없는 학습과 혁신을 추구합니다. 매년 국내외 헤어쇼와 .. 2025. 2. 4.
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