728x90 반응형 #토밥 #한남동맛집 #묵은지감자탕 #수제버거 #냉동삼겹살 #24시뼈다귀감자탕 #다운타우너 #나리의집1 토밥, 서울 한남동 3味, 묵은지 감자탕, 수제버거, 냉동삼겹살 토요일은 밥이 좋아 서울 한남동 3味, 묵은지 감자탕, 수제버거, 냉동감겹살을 소개합니다. 1. 묵은지 감자탕 첫 번째 한남동 로컬들이 애정하는 해장의 성지입니다. 신선한 국내산 돼지의 등뼈와 목뼈를 특제 양념과 함께 푹 삶아낸 뒤 1년 숙성 묵은지를 들기름에 조려 유치에 더한 깊고 구수한 국물의 부분이 감자탕입니다. 아침 해장으로 좋은 감자탕 1993년 부모님 때부터 시작해서 30년 동안 영업을 하고 있는 입소문난 감자탕집입니다. 묵은지 감자탕은 모든 식재료는 국내산을 쓰고 뼈는 다채로운 식감을 위해서 이제 담백한 맛의 뼈와 부드러운 육질의 뼈를 섞어 쓰고 있고 뼈는 마장동에서 도축 3일 이내에 뼈를 받아 쓰고 있어서 신선도가 굉장히 좋고 주문 제작한 저염 묵은지를 넣고 끓여서 좀 더 깔끔하고 개운한 .. 2024. 2. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
