728x90 반응형 #삼겹살장똑똑이 #임성근레시피 #10분요리 #밥도둑반찬 #초간단레시피 #집밥메뉴 #장조림레시피 #삼겹살요리 #술안주추천 #오늘뭐먹지1 👩🍳임성근 10분 완성 삼겹살 장똑똑이 만들기🥩 🔥 10분 완성! 임성근 삼겹살 장똑똑이 레시피궁중 장조림을 집밥으로 즐기는 초간단 밥도둑장조림은 맛있지만 만들기 번거롭다는 인식이 강합니다.하지만 임성근 셰프의 ‘삼겹살 장똑똑이’는 단 10분이면 완성되는 초간단 레시피로,밥반찬은 물론 술안주까지 완벽하게 책임지는 만능 요리입니다.‘장똑똑이’는 원래 궁중에서 즐겨 먹던 장조림의 한 종류로,잘게 썬 고기를 빠르게 조려내는 것이 특징입니다.이를 삼겹살로 재해석해 풍부한 육즙과 짭짤달콤한 감칠맛을 동시에 살렸습니다. 🛒 재료 준비 (삼겹살 450g 기준)메인 재료삼겹살 450g(지방이 부담스럽다면 목살이나 앞다리살도 가능)밑간맛술 20g후추 2꼬집단맛 베이스물 50g흑설탕 10g양념진간장 20g꿀 20g (조청·물엿 대체 가능)참치액 10g향채다진 마.. 2026. 1. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
