728x90 반응형 #백종원 #흑백요리사 #나폴리 맛피아 #나폴리식두부피자튀김1 백종원 '흑백요리사’ 우승 '나폴리 맛피아' 나폴리식 두부피자 튀김 '흑백요리사 요리 계급 전쟁’에서 우승하며 대중의 관심을 받은 '나폴리 맛피아' 흑수저 셰프들이 유명한 백수저 셰프들에게 도전장을 내밀어 요리 실력을 겨루는 서바이벌 형식으로, 권성준 셰프는 우승을 차지했습니다. 하지만 그가 단순한 재야의 고수가 아닌, 미슐랭 2스타와 3스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 셰프라는 사실이 뒤늦게 알려져 큰 화제가 되었습니다. 백종원과 함께한 유튜브 영상에서 권성준 셰프는 자신의 독특한 요리 철학과 배경에 대해 이야기했습니다. 그는 서울 용산구에서 ‘비아톨레도 파스타 바’를 운영하고 있으며, 이탈리아의 비아톨레도 지역에서 요리를 배운 경험을 가게 이름에 반영했다고 밝혔습니다. 이탈리아에서 쌓은 그의 경력은 요리에 대한 깊은 이해를 바탕으로 이루어진 것이며, 특히 미슐랭 스.. 2024. 10. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
