728x90 반응형 #백반기행 #삼척맛집 #가자미회 #곰치국 #삼척곰칫국 #삼척바다횟집 #이상엽1 백반기행, 삼척밥상 32년 손맛 뼈째 먹는 가자미회, 명불허전 곰치국 백반기행 시원한 바다가 생각나는 초여름 삼척을 찾은 오늘의 손님은 3월에 결혼 이상엽 배우입니다. 동해의 숨은 보석 멋과 맛이 파도치는 삼척 해안 밥상은 32년 손맛 뼈째 먹는 가자미회, 명불허전 곰치국을 소개합니다. 시원시원한 이상엽 배우와 함께하는 삼척 밥상 명불허전 삼척의 곰치와 갓 잡아 바로 떠주는 가자미회 뼈째 썰어주는 회는 꼬소하고 싱싱합니다. 은은하게 퍼지는 옅은 고소함으로 다른 생선에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 맛이 뼈에서 나오고 양념된장을 듬뿍 찍어서 먹으면 회가 더 달아지고 맛있게 먹을 수 있습니다. 가자미 회는 비빔야채와 함께 비벼서 드시면 달콤하고 채소의 아삭함으로 식감이 더 다채로워집니다. 속을 훑어내리는 별미 곰치국은 동해안 삼척의 대표 향토 음식으로 32년의 내공이 다긴.. 2024. 6. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
