🔥 생활의 달인 반찬가게 덕후 달인 은마상가 다국적 반찬

🔥 생활의 달인 반찬가게 덕후 달인

🔥 은마상가 숨은 맛집, 정성가득찬 다국적 반찬의 정석

서울 강남구 대치동 은마지하상가에는
‘반찬 가게’라는 이름이 무색할 정도의
고퀄리티 다국적 요리 전문점이 숨어 있습니다.

SBS 생활의 달인에 등장한
‘반찬 가게 덕후 달인’이 극찬한 곳,
바로 정성가득찬입니다.

 

 

 

📍 정성가득찬 기본 정보

• 위치: 서울 강남구 삼성로 212-2
  은마지하상가 B블럭
• 업종: 다국적 수제 반찬 전문점
• 특징: 조기 품절 다수 발생

https://place.map.kakao.com/461853662

정성가득찬

 

 

 

🍱 반찬 가게의 수준을 넘다

정성가득찬은
✔ 한식
✔ 중식
✔ 일식
✔ 유럽 가정식

까지 아우르는 다국적 반찬 맛집입니다.

서울에서 30년 이상 직장 생활 후
호텔 근무와 해외 현지 경험을 바탕으로
‘집에서 먹는 제대로 된 요리’를 목표로 문을 열었습니다.

 

 

⭐ 시그니처 메뉴 BEST

🥩 함박 스테이크

이 집의 절대 강자입니다.
시판 소스 ❌
→ 5가지 과일을 직접 갈아 만든 수제 소스 사용

자극적이지 않은 자연스러운 단맛과
고기의 육즙이 완벽하게 어우러집니다.

✔ 남은 소스에 밥 비비는 건 필수 코스

 

 

 

🇸🇪 스웨덴 미트볼

전문점에서도 구현하기 힘들다는
화이트 소스를 직접 만들어 제공합니다.

토마토를 손으로 다져 넣은 소스와 함께
스웨덴 현지의 풍미를 그대로 재현한 메뉴입니다.

 

 

 

🥔 생감자 스프

반찬 가게에서는 보기 힘든 메뉴.
생감자를 직접 사용해
인스턴트에서는 절대 낼 수 없는 깊은 맛을 냅니다.

 

📈 놀라운 판매량

인기 메뉴는
하루 100인분 이상 판매될 정도로
단골층이 매우 탄탄합니다.

 

 

✨ 총평

정성가득찬은
‘반찬을 산다’는 개념이 아니라
요리를 포장해 간다는 표현이 더 어울리는 곳입니다.

은마상가에 이런 집이 있었다는 사실 자체가
놀라울 정도의 내공을 가진 맛집입니다.

https://youtu.be/k2sHBGr8yFU?si=sV15A9KWc2b2B9D2

 

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