쯔양이 다시 찾은 네모난 소고기 맛집

📍 조회수 750만 신화! 쯔양이 다시 찾은 네모난 소고기 맛집

서울 광화문 직장인 사이에서 이미 ‘줄 서서 먹는 맛집’으로 유명한 우대포  쯔양이 2년 전 올린 영상이 750만 조회수를 넘기며 폭발적인 인기를 끌었던 바로 그 곳이다. 이번에는 다시 방문해 시그니처 메뉴인 깍둑꽃살과 왕갈비를 중심으로 솔직한 먹방 후기를 들려주었다.

 

 

 

🥩 시그니처! 네모난 소고기 깍둑꽃살

이 집의 대표 메뉴는 단연 깍둑꽃살.
미국산 프리미엄 엑셀 프라임을 사용하고, ‘당일 손질’ 원칙을 지킨다고 한다.

고기는 큐브 모양으로 두툼하게 썰려 나오는데, 겉만 살짝 익히면 속은 촉촉하게 살아 있다.
쯔양이 극찬한 포인트는 바로 이 식감.

• 부드럽게 ‘녹는’ 느낌이 아닌,
• 입 안에서 톡톡 튀는 쫄깃함,
• 육즙은 풍부하지만 느끼함 없이 깔끔한 담백함.

소금·양파채, 모차렐라 치즈를 곁들여 먹으면 풍미가 한층 업!
함께 나온 된장찌개는 깍둑꽃살의 고소함을 잡아주는 깔끔·칼칼 조합으로 찐 추천.

 

 

🍖 추가 주문! 양념·생 왕갈비

다음은 인기 메뉴 왕갈비 시리즈.

✔ 양념 왕갈비

네모난 형태는 동일하지만 양념이 진해
달달·짭짤 조합으로 아이들도 좋아할 맛.

 

 

 

✔ 생 왕갈비

쯔양이 ‘신의 한수’라고 부를 정도로 감탄한 메뉴.
마블링이 예술이고, 부드러움 + 쫄깃함이 공존하는 식감이 매력적.

쯔양 취향은 생갈비와 깍둑꽃살처럼 ‘생고기 본연의 향’을 즐길 수 있는 메뉴라고!

 

 

🍜 점심 메뉴도 맛집 레벨

중간에 맛본 소고기 국밥은 깔끔한 국물 맛으로 호평.
마무리는 70년 전통 자연 건조 면을 쓰는 가락국수로 깔끔하게 끝낸다.
중면이라 쉽게 불지 않는다는 점도 장점!

 

🎯 총평

오랜만의 재방문이지만 맛·품질·서비스 모두 그대로.
점심 메뉴도 훌륭하고, 저녁 고기도 최고라
가족 외식, 회사 회식, 모임 장소로 강력 추천할 만한 곳.

 

 

🏬 우대포 광화문점 정보

• 주소: 서울 종로구 세종대로23길 54, 1층 104~105호
• 지하철: 광화문역 1번 출구 도보 약 3분
• 전화번호: 0507-1385-5264
• 찾아가는 길: 버스 이용 시 새문안교회 정류장 하차 후 바로 근처

https://place.map.kakao.com/1515938994

우대포 광화문점

 

https://youtu.be/dQ5FochDJEw?si=B9qvD6_M3XIEsgnG

 

 

 

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