쯔양🍜 전북 익산 유일의 수제 딤섬집🥟

🍜 전북 익산 유일의 수제 딤섬집

전북 익산에서 유일하게 운영 중인 수제 딤섬 전문점 방문
모든 딤섬을 직접 손으로 빚는 정통 중식당으로, 육즙 가득한 샤오롱바우부터 트러플 샤오마이, 우육면까지 다양한 메뉴를 선보입니다. 

 

 

🥟 익산 최초의 수제 딤섬집

하이하이바우는 익산에서 처음으로 생긴 정통 홍콩식 딤섬 전문점입니다.
쯔양은 딤섬이 먹고 싶다는 이유로 이곳을 찾아 샤오롱바우 3판, 하가우 2판을 주문하며 먹방을 시작했습니다.
모든 메뉴가 즉석 수제 조리 방식으로 만들어져 신선한 맛을 유지합니다.

 

🥠 대표 메뉴 리뷰

샤오롱바우(소룡포)
육즙이 풍부하고 진한 감칠맛이 특징입니다.
쯔양은 “한국식 육즙만두의 고급 버전 같다”며 극찬했습니다.

하가우(새우 딤섬)
쫄깃한 피와 탱글한 새우살이 조화를 이루며, 퍽퍽하지 않고 촉촉한 식감을 자랑합니다.

트러플 샤오마이 & 통새우 돼지고기 샤오마이
트러플 샤오마이는 향이 진하고 육즙이 터지는 식감, 통새우 샤오마이는 새우와 고기의 밸런스가 뛰어납니다.

비빔 훈툰(완탕)
사장님 추천 메뉴로, 새콤한 소스와 탱글한 만두피가 어우러져 입맛을 돋웁니다.

 

 

 

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🍜 면 요리의 정수

완탕면은 맑고 시원한 국물로 한국인의 입맛에도 잘 맞는다고 평가했습니다.
우육면은 사골 베이스의 진한 국물과 매콤한 버전 두 가지가 있으며, 면발이 쫀득하고 고기가 부드럽습니다.
쯔양은 “지금까지 먹은 우육면 중 가장 맛있다”고 평했습니다.

 

 

👨‍🍳 사장님 퇴근 에피소드

모든 딤섬이 수제로 한정 생산되다 보니, 쯔양이 너무 많이 주문해 **“만두판이 다 떨어져서 퇴근하신다”**는 유쾌한 장면도 있었습니다.
그만큼 수요가 많고 품질이 뛰어난 딤섬집입니다.

 

 

📍 하이바우(Hi Hi Bao)

• 주소: 전북 익산시 부송1로 14, JS빌딩 1층 102호
• 위치: 어양동 주공5단지 정문 맞은편
• 전화번호: 063-916-9533
• 대표 메뉴: 샤오롱바우, 하가우, 트러플 샤오마이, 우육면, 완탕

https://place.map.kakao.com/1030277148

하이바오

 

 

 

 

🧾 총평

익산에서 진짜 홍콩식 딤섬을 맛보고 싶다면 ‘하이하이바우’는 단연 방문해야 할 곳입니다.
육즙과 식감, 정성까지 모두 완벽한 익산의 숨은 중식 맛집입니다.

https://youtu.be/tXHO-aB-W_s?si=YpajuUyj0fHUZ2QL

 

 

 

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